Thích đơn giản có đơn giản, thích xôi thịt có xôi thịt. Kiểu nào cũng đỉnh của chóp luôn á!
Năm 2018, người Việt mình đã "xơi" tận 5,2 tỷ gói mì (theo báo cáo của Hiệp hội Mì ăn liền thế giới WINA) nha. Con số này cho thấy độ "nghiện" mì gói của dân Việt là khỏi bàn rồi đúng không Ở nhà mình, từ một gói mì đơn giản, anh em nghĩ ra đủ trò từ úp, nấu, xào, thêm thịt rau, chiên giòn, trộn sốt... Kiểu gì thì cũng có fan hết á!
Nhưng không chỉ mình Việt Nam đâu nhé, nhiều quốc gia khác cũng "cuồng" mì gói lắm. Thậm chí họ còn nghĩ ra cả tá cách "phù phép" biến một tô mì gói basic thành siêu phẩm hạng xịn luôn, nhờ đổi cách nấu, thêm nguyên liệu, nước dùng đặc biệt. Trong một topic trên Reddit, các bạn từ khắp nơi trên thế giới đã share cách upgrade mì gói của họ. Những công thức này từ ez đến pro, nhìn qua đã "chảy nước miếng" rồi Bạn có thể tham khảo để "lên đời" cho những bát mì của mình đó nha!
Style bên Hàn Quốc: thêm nấm rơm/ nấm kim châm/ nấm đùi gà các loại, bỏ kim chi và đập quả trứng vào. Gen Z Việt cũng hay ăn kiểu này lắm nè
Kiểu này thì hơi lai lai phở: Đun các hộp nước dùng ninh xương (broth), thêm thịt, hành lá, rau, thêm gia vị cay mặn tùy khẩu vị, sau đó chan vào bát mì đã chần. Nhìn là muốn húp ngay!
Trụng mì xong chắt hết nước đi rồi bỏ gói sốt vào trộn đều. Cách này siêu ez mà đậm vị, ai ăn nhạt thì bớt gói đi nha!
Một bạn nọ có cách ăn khá "dị" nè: Đun hỗn hợp gồm bơ đậu phộng, nước cốt dừa, xì dầu, Sriracha, gói gia vị mì. Sau đó trụng vắt mì và bỏ vào trộn đều. Nghe thôi đã thấy lạ rồi
Đơn giản là chân ái: Mì trứng chần. Classic never dies!
Một cách ez nữa là thêm một lát phô mai (loại để kẹp sandwich). Phô mai chảy ra sẽ vừa thơm vừa béo ngậy. Nhưng ai sợ ngấy thì cân nhắc kỹ nhé!
Mì xào phiên bản chuẩn đầu bếp pro: Trụng vắt mì, trộn với nửa gói bột súp và nước tương, dầu mè rồi xào sơ. Tiếp tục xào rau củ (đã chần qua) với tỏi băm và nửa gói bột súp còn lại. Bỏ nốt mì vào xào chung là xong. Chuẩn MasterChef luôn!
Nguồn: kenh14.vn