PandaPho99
New member
Vẫn sự sáng tạo, tinh tế và chuẩn không cần chỉnh khi làm mâm cơm bao cấp đã làm mê mệt bao foodie, các chef tài năng của Ngon Garden còn có cả kho tàng món hiện đại cực đỉnh không thể miss!
Mâm cơm thời bao cấp chiếm trọn trái tim thực khách
Dùng toàn nguyên liệu xưa cũ nhưng chế biến theo style đương đại, các chef tài hoa của Ngon Garden đã cho ra lò "tác phẩm ẩm thực" mang tên món ăn thời bao cấp. Vẫn là những món tưởng chừng quen thuộc với thế hệ ông bà như lạc rang muối, canh rau sam tập tàng cua cà pháo, rau muống luộc tương bần, dưa chua xào tóp mỡ, cá khô, tép rang khế, đậu phụ rán nhúng hành, cơm độn sắn độn bo bo... Nhưng mâm cơm đó lại mang đến trải nghiệm cực kỳ mới mẻ nha! Vừa ngon đến nao lòng, vừa đẹp lung linh trong cách chế biến, tinh tế từ khâu chọn nguyên liệu, tài tình trong cách bày biện, để có một mâm cơm đẹp cả về hình ảnh, mùi vị lẫn cảm xúc luôn
Nhưng nếu chỉ biết đến mâm cơm này thì bạn đã bỏ lỡ tài năng của những chef này rồi đấy, bởi trong menu của Ngon Garden, họ còn làm rất nhiều món ăn hiện đại cực kỳ hấp dẫn nữa cơ!
Hãy mở màn với bữa tiệc rau xanh trong món Salad Ngon Garden nào! Các loại hoa quả tươi như táo, dâu tây, olive, cam... cùng rau xà lách, rau mầm... trộn đều với nước sốt đặc biệt. Món ăn giúp thực khách khi thưởng thức cảm nhận được vị tươi ngon, giòn tan của các loại quả và thanh mát từ rau xanh, là món healthy chuẩn chỉnh, giúp cân bằng năng lượng trong cơ thể. Đây là món rất được các foodie yêu thích tại Ngon Garden, ai đến cũng phải order món này!
Không thể skip các món nộm, điển hình là nộm đu đủ bò một nắng. Hãy cảm nhận vị ngon giòn sần sật của đu đủ, tươi ngon của thịt bò cùng nước sốt đặc biệt hấp dẫn nha!
Lẩu tôm càng 5 ri là món ăn vừa lạ vừa quen của miền sông nước, kết hợp hài hòa giữa vị chua và cay. Các chef của Ngon Garden lựa chọn loại tôm càng 5 ri to nhất, bởi đây là loại tôm ngon nhất để nấu lẩu. Khi nước lẩu sôi sẽ có màu đỏ au, vị thơm ngon quyện với nước lẩu ngọt thanh đến ngất ngây luôn á! Lẩu tôm càng 5 ri vừa nồng nàn nơi đầu lưỡi lại đượm vị trong cuống họng và ngọt thơm lưng chừng bờ môi… thêm vị chua cay để thực khách phải xuýt xoa một chút, chính là điểm nhấn đặc biệt của nó đó!
Tôm sú hấp trái dừa đặc biệt luôn nè! Với bàn tay tài hoa của các chef, món ăn có vị béo của nước cốt dừa làm cho tôm sú chín tới, săn chắc, không nát và có màu sắc bóng đẹp trông rất hấp dẫn á!
Món cua sốt ớt kiểu Singapore được chế biến khéo léo với công thức riêng đặc biệt, không chỉ mang hương vị của quốc đảo sư tử nổi tiếng mà còn mang nét riêng của Ngon Garden. Thịt cua tươi ngọt nhưng nước sốt mới là highlight của món ăn này - ngọt ngọt, mặn mặn, pha chút cay cay và rất vừa khẩu vị!
Nguồn: kenh14.vn