SuaDethuong9248
New member
Trí tuệ nhân tạo (AI) giờ đây đang được dùng để tạo ra các công thức nấu ăn và thức uống đủ loại. Nhưng liệu những công thức này có thực sự ngon và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của con người không thì vẫn còn là dấu hỏi lớn đây
Một công thức nấu ăn không chỉ là danh sách nguyên liệu và các bước làm, mà còn chứa đựng cả tính nhân văn - gợi nhắc đến bối cảnh, câu chuyện, sở thích, cảm xúc của người sáng tạo ra chúng.
Tuy nhiên, có những giới hạn mà con người không thể vượt qua: không ai có thể đọc hết mọi công thức trên Internet để tạo ra phiên bản độc quyền của riêng mình, hay phân tích hàng nghìn kỹ thuật để tìm ra cách làm vỏ bánh perfect nhất
Theo Tech Crunch, Yummy - một startup tại Estonia - đã sáng chế công cụ giúp tạo ra và điều chỉnh các công thức nấu ăn dựa trên khẩu vị của người dùng, kể cả hình ảnh của món ăn nữa nha!
Karl Paadam, giám đốc thương hiệu của Yummy, cho biết đang tận dụng AI và các công nghệ tiên tiến khác để xây dựng kế hoạch bữa ăn có thể tùy chỉnh, mua sắm hàng tạp hóa hợp với túi tiền, hương vị, sức khỏe... và tránh lãng phí thực phẩm nữa.
Người dùng có thể lần lượt đưa ra các yêu cầu để Yummy tạo ra công thức theo sở thích cá nhân.
Ví dụ như "tôi muốn có 5 món cá", sau đó nói "được rồi, bây giờ hãy chọn mức giá rẻ hơn" hoặc "tôi muốn đây là chế độ ăn uống cân bằng". Hiện Yummy đã huy động được 3,6 triệu USD với hy vọng sẽ trở thành nền tảng dẫn đầu trong việc cung cấp và lựa chọn công thức nấu ăn cho khách hàng.
Forbes cho biết VEG3, công ty có trụ sở tại New Zealand, vừa tung ra phần mềm tạo công thức nấu ăn thuần chay hoàn chỉnh VEG3 cũng phản hồi những bình luận chống lại người ăn chay trường.
Người dùng yêu cầu và sau đó tùy chỉnh để VEG3 đưa ra các đáp án thỏa mãn một trong ba tiêu chí: chính xác và trung thực, tiêu chuẩn hoặc sáng tạo và ít người biết đến.
Trong đó, "tiêu chuẩn" là lựa chọn được recommend, trong khi "sáng tạo" là tiêu chí gây tranh cãi vì nó mang lại cảm giác không an toàn khi nếm thử món ăn lắm đó
Để trực tiếp trải nghiệm công thức nấu ăn do AI thiết kế, vào dịp Lễ Tạ ơn, các phóng viên The New York Times đã thử áp dụng công nghệ GPT-3 để tạo ra thực đơn cho bữa tối.
GPT-3 phân tích văn bản kỹ thuật số - gồm sách, bài viết trên Wikipedia, Twitter, nhật ký trò chuyện, chương trình máy tính và công thức nấu ăn.
Công nghệ này có thể xác định hàng tỉ mẫu khác biệt theo cách mọi người kết nối các từ, số và ký hiệu, rồi sử dụng kiến thức đó để tạo ra nội dung riêng. Theo nguyên lý này, thực đơn Lễ Tạ ơn bao gồm các công thức nấu ăn nguyên bản được GPT-3 kết hợp lại.
Năm 2016, Janelle Shane - một nhà khoa học nghiên cứu quang học, điều hành một trang blog hài hước về học máy mang tên AI Weirdness - bắt đầu sử dụng các hệ thống như GPT-3 để tạo ra các công thức nấu ăn.
Cô cho biết những phiên bản đầu tiên của công nghệ đã tạo ra những công thức khá kỳ quặc với các thành phần vô nghĩa như "gạo bóc vỏ" hoặc "bột mì băm nhỏ"
Ngày nay khó phân biệt được công thức AI với công thức do con người tạo ra rồi đấy. "Nếu không chú ý, bạn sẽ nghĩ GPT-3 là một công thức bình thường", Shane nói.
Nguồn: kenh14.vn