Sau hơn 10 năm làm quản lý nghệ sĩ, Khang Quách bất ngờ chuyển hướng sang kinh doanh ẩm thực, dùng những món ăn để kể về quê hương An Giang của mình 
Từng được biết đến là cái tên quen thuộc trong làng giải trí và truyền thông, giờ đây Khang Quách đang gây chú ý khi "đổi nghề" sang mảng ẩm thực. Sau hơn một thập kỷ làm việc phía sau hào quang của các nghệ sĩ, anh quyết định chọn một con đường khác biệt: kể câu chuyện về quê nhà thông qua những món ăn mang đậm chất Tây Nam Bộ.
Trước khi nhảy sang làm ẩm thực, Khang Quách đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực truyền thông và giải trí. Anh từng đảm nhận vai trò quản lý ca sĩ Hiền Hồ trong giai đoạn đầu sự nghiệp và hiện đang là quản lý của ca sĩ Vương Anh Tú - nghệ sĩ tham gia chương trình "Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026".
Làm việc trong môi trường giải trí năng động giúp Khang Quách tích lũy được nhiều kinh nghiệm về xây dựng hình ảnh, kết nối cộng đồng và phát triển các dự án sáng tạo. Tuy nhiên, thay vì cứ "đi mãi một đường" trong lĩnh vực quen thuộc, anh quyết định theo đuổi một dự án mới gắn liền với quê hương An Giang của mình.
Theo Khang Quách chia sẻ, ý tưởng này xuất phát từ mong muốn lưu giữ những hương vị tuổi thơ và giới thiệu nét đặc sắc của vùng Bảy Núi đến với nhiều người hơn. Thay vì chỉ kinh doanh món ăn đơn thuần, anh xem ẩm thực như một phương tiện để kể câu chuyện về vùng đất nơi mình sinh ra và lớn lên
Từ suy nghĩ đó, quán ăn mang tên Cơm Tấm Tri Tôn đã ra đời. Những món ăn được lựa chọn đều gắn với đời sống văn hóa của người dân vùng biên giới Tây Nam như thịt khìa, tép đồng rang, rau muống ngâm chua hay bánh bò thốt nốt. Mỗi món ăn đều mang theo một phần ký ức và nét sinh hoạt đặc trưng của quê hương An Giang.
Không chỉ giới thiệu những món ăn quen thuộc, Khang Quách còn muốn truyền tải các giá trị văn hóa địa phương thông qua cách chế biến, nguyên liệu và câu chuyện đằng sau từng món ăn. Đây cũng là hướng đi khác biệt mà anh theo đuổi khi bước từ lĩnh vực giải trí sang kinh doanh.
Nguồn: soha.vn
Từng được biết đến là cái tên quen thuộc trong làng giải trí và truyền thông, giờ đây Khang Quách đang gây chú ý khi "đổi nghề" sang mảng ẩm thực. Sau hơn một thập kỷ làm việc phía sau hào quang của các nghệ sĩ, anh quyết định chọn một con đường khác biệt: kể câu chuyện về quê nhà thông qua những món ăn mang đậm chất Tây Nam Bộ.
Trước khi nhảy sang làm ẩm thực, Khang Quách đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực truyền thông và giải trí. Anh từng đảm nhận vai trò quản lý ca sĩ Hiền Hồ trong giai đoạn đầu sự nghiệp và hiện đang là quản lý của ca sĩ Vương Anh Tú - nghệ sĩ tham gia chương trình "Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026".
Làm việc trong môi trường giải trí năng động giúp Khang Quách tích lũy được nhiều kinh nghiệm về xây dựng hình ảnh, kết nối cộng đồng và phát triển các dự án sáng tạo. Tuy nhiên, thay vì cứ "đi mãi một đường" trong lĩnh vực quen thuộc, anh quyết định theo đuổi một dự án mới gắn liền với quê hương An Giang của mình.
Theo Khang Quách chia sẻ, ý tưởng này xuất phát từ mong muốn lưu giữ những hương vị tuổi thơ và giới thiệu nét đặc sắc của vùng Bảy Núi đến với nhiều người hơn. Thay vì chỉ kinh doanh món ăn đơn thuần, anh xem ẩm thực như một phương tiện để kể câu chuyện về vùng đất nơi mình sinh ra và lớn lên
Từ suy nghĩ đó, quán ăn mang tên Cơm Tấm Tri Tôn đã ra đời. Những món ăn được lựa chọn đều gắn với đời sống văn hóa của người dân vùng biên giới Tây Nam như thịt khìa, tép đồng rang, rau muống ngâm chua hay bánh bò thốt nốt. Mỗi món ăn đều mang theo một phần ký ức và nét sinh hoạt đặc trưng của quê hương An Giang.
Không chỉ giới thiệu những món ăn quen thuộc, Khang Quách còn muốn truyền tải các giá trị văn hóa địa phương thông qua cách chế biến, nguyên liệu và câu chuyện đằng sau từng món ăn. Đây cũng là hướng đi khác biệt mà anh theo đuổi khi bước từ lĩnh vực giải trí sang kinh doanh.
Nguồn: soha.vn