Teen4207873b
New member
Là một trong những món ăn "khó nhằn" với không ít người Việt, nhưng vị khách Tây này không những dám thử, mà sau đó còn... mê luôn đấy các bạn ơi!
Trong mắt nhiều du khách quốc tế, ẩm thực Việt Nam luôn là hành trình khám phá đầy bất ngờ: từ bát phở nóng hổi buổi sáng, ổ bánh mì vội vàng bên vỉa hè cho đến những món ăn vùng cao mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa. Và lần này nè, "nhân vật chính" của câu chuyện chính là thắng cố – món ăn đặc trưng của đồng bào vùng Tây Bắc, vốn nổi tiếng vì hương vị rất riêng và cách chế biến khiến không ít người phải... chùn bước luôn á
Theo đoạn clip được chia sẻ trên mạng xã hội, vị khách Tây trong chuyến du lịch Việt Nam đã quyết định gọi món thắng cố để thử cho biết. Ban đầu, anh có phần dè dặt khi nhìn nồi thắng cố nghi ngút khói với đủ loại nguyên liệu bên trong (ai cũng sẽ như vậy thôi ). Nhưng sau vài giây quan sát, vị khách vẫn cầm thìa lên nếm thử, rồi tiếp tục ăn thêm vài miếng nữa luôn!
Biểu cảm của anh không quá phô trương, không kiểu "wow" hay tỏ ra quá đà, chỉ đơn giản là gật gù thôi. Thế nhưng điều đáng nói là sau đó, khi đã về nhà, càng ngày càng nhận ra mình thích món ăn này, anh liền đăng video với nội dung: "Giờ mà có nồi thắng cố thì hết ý" Đỉnh thật sự!
Điều khiến cư dân mạng chú ý không chỉ là phản ứng của vị khách, mà còn bởi thắng cố vốn là món ăn mà ngay cả người Việt cũng chưa chắc ai cũng dám thử đâu nha. Nhiều người thừa nhận, dù đã từng đi Tây Bắc hoặc nghe danh thắng cố từ lâu, nhưng vẫn "né nhẹ" mỗi khi thấy nồi thắng cố
Thắng cố truyền thống thường được nấu từ thịt và nội tạng ngựa (hoặc bò, trâu), hầm cùng nhiều loại gia vị rừng như thảo quả, địa liền, gừng, sả... tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Nhưng vì làm từ nội tạng, gồm cả ruột non với phần bên trong nên nhiều người hơi e dè (mà cũng hiểu được thôi ).
Dưới phần bình luận, nhiều netizen Việt để lại phản ứng khá thú vị: người thì công nhận "khách Tây này gan thật", người lại nói vui rằng bản thân đã đi Sa Pa, Hà Giang vài lần nhưng vẫn chưa đủ can đảm thử thắng cố
Cũng có ý kiến cho rằng, ngày nay, món ăn này đã được biến tấu một chút khi bán cho du khách nên cũng không còn "đáng sợ" như lời đồn nữa đâu.
Thực tế thì thắng cố không đơn thuần chỉ là món ăn, mà còn gắn với sinh hoạt cộng đồng của đồng bào vùng cao nha mọi người.
Nguồn: soha.vn
Trong mắt nhiều du khách quốc tế, ẩm thực Việt Nam luôn là hành trình khám phá đầy bất ngờ: từ bát phở nóng hổi buổi sáng, ổ bánh mì vội vàng bên vỉa hè cho đến những món ăn vùng cao mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa. Và lần này nè, "nhân vật chính" của câu chuyện chính là thắng cố – món ăn đặc trưng của đồng bào vùng Tây Bắc, vốn nổi tiếng vì hương vị rất riêng và cách chế biến khiến không ít người phải... chùn bước luôn á
Theo đoạn clip được chia sẻ trên mạng xã hội, vị khách Tây trong chuyến du lịch Việt Nam đã quyết định gọi món thắng cố để thử cho biết. Ban đầu, anh có phần dè dặt khi nhìn nồi thắng cố nghi ngút khói với đủ loại nguyên liệu bên trong (ai cũng sẽ như vậy thôi ). Nhưng sau vài giây quan sát, vị khách vẫn cầm thìa lên nếm thử, rồi tiếp tục ăn thêm vài miếng nữa luôn!
Biểu cảm của anh không quá phô trương, không kiểu "wow" hay tỏ ra quá đà, chỉ đơn giản là gật gù thôi. Thế nhưng điều đáng nói là sau đó, khi đã về nhà, càng ngày càng nhận ra mình thích món ăn này, anh liền đăng video với nội dung: "Giờ mà có nồi thắng cố thì hết ý" Đỉnh thật sự!
Điều khiến cư dân mạng chú ý không chỉ là phản ứng của vị khách, mà còn bởi thắng cố vốn là món ăn mà ngay cả người Việt cũng chưa chắc ai cũng dám thử đâu nha. Nhiều người thừa nhận, dù đã từng đi Tây Bắc hoặc nghe danh thắng cố từ lâu, nhưng vẫn "né nhẹ" mỗi khi thấy nồi thắng cố
Thắng cố truyền thống thường được nấu từ thịt và nội tạng ngựa (hoặc bò, trâu), hầm cùng nhiều loại gia vị rừng như thảo quả, địa liền, gừng, sả... tạo nên mùi thơm rất đặc trưng. Nhưng vì làm từ nội tạng, gồm cả ruột non với phần bên trong nên nhiều người hơi e dè (mà cũng hiểu được thôi ).
Dưới phần bình luận, nhiều netizen Việt để lại phản ứng khá thú vị: người thì công nhận "khách Tây này gan thật", người lại nói vui rằng bản thân đã đi Sa Pa, Hà Giang vài lần nhưng vẫn chưa đủ can đảm thử thắng cố
Cũng có ý kiến cho rằng, ngày nay, món ăn này đã được biến tấu một chút khi bán cho du khách nên cũng không còn "đáng sợ" như lời đồn nữa đâu.
Thực tế thì thắng cố không đơn thuần chỉ là món ăn, mà còn gắn với sinh hoạt cộng đồng của đồng bào vùng cao nha mọi người.
Nguồn: soha.vn