BomSky5303
New member
Không chỉ trải nghiệm Tết Nguyên đán lần đầu ở Việt Nam, chàng du khách Tây còn tự mình vào bếp nấu món ăn cực quen thuộc với người Việt luôn nè! 
Việt Nam giờ đã trở thành điểm đến "xịn sò" được rất nhiều bạn Tây yêu thích rồi đó. Không chỉ vì phong cảnh đẹp mê hồn, đồ ăn ngon xuất sắc, con người thân thiện mà còn vì những nét văn hóa truyền thống siêu đặc sắc nữa. Đặc biệt phải kể đến Tết Nguyên đán – cái dịp mà ai cũng mong chờ cả năm ấy mà!
Rất nhiều bạn nước ngoài không giấu được sự thích thú khi được "sống ảo" với không khí Tết Việt truyền thống. Và Max McFarlin, chàng trai từ Mỹ, cũng không phải ngoại lệ. Năm 2022, Max quyết định lần đầu "ăn" Tết Việt tại Đà Lạt và anh đã có những trải nghiệm cực kỳ thú vị như đi chợ Tết, bày mâm ngũ quả, mừng tuổi cho mọi người xung quanh. Đặc biệt hơn hết, chàng trai Mỹ còn tự tay vào bếp làm một món ăn siêu quen thuộc với mọi gia đình Việt vào dịp Tết luôn!
Với Max, ăn Tết ở Việt Nam là trải nghiệm vô cùng khác lạ và cực kỳ thú vị. Đầu tiên phải kể đến việc đi chợ Tết. Vào ngày 28 Tết, chứng kiến cảnh tượng tấp nập, mua bán sôi động tại chợ Đà Lạt, Max không giấu được sự ngạc nhiên: "Chợ Đà Lạt bình thường không phải như thế này đâu. Hôm nay hàng quán nhiều hơn gấp 20 lần luôn. Đường đi cũng nhỏ hơn vì nhiều hàng quán và nhiều trái cây cũng được bày bán hơn. Trông đẹp và sống động quá. Hơi đông một chút nhưng không khí rất nhộn nhịp".
Max nói thêm đây đúng là một trải nghiệm thật sự mới mẻ với anh. Dù là người nước ngoài nhưng Max rất am hiểu về văn hóa hay các món ăn Việt đó, bởi anh đã có thời gian tính bằng năm du lịch tại Việt Nam rồi. Max cho biết 3 miền có những loại quả khác nhau để bày trên mâm ngũ quả nè. Và lần này, Max chọn mua 5 loại, bao gồm quả mây, quả dừa, xoài, mãng cầu và đu đủ. Ngoài ra, Max cũng thích thú và mua thêm một trái dưa hấu được khắc chữ trên thân quả bởi sự đẹp mắt và ý nghĩa cực cool!
Sau đó, có một món ăn khiến Max đi qua nhưng phải dừng lại mua ngay, anh nói ban đầu không định mua nhưng khi đi ngang qua, anh cảm thấy "không mua không được". Đó chính là các loại hành muối và kiệu muối. Đây cũng là 2 món ăn có mặt trong mâm cơm nhiều gia đình vào dịp Tết Nguyên đán đó nha!
Hành muối có vị giòn giòn, chua chua, hơi cay cay và thường được làm từ hành tím ngâm với giấm, đường và ít ớt. Kiệu muối, với vị giòn sần sật, chua ngọt dịu nhẹ, thường được làm từ củ kiệu ngâm với đường, giấm và một số gia vị khác. Những món này không chỉ kích thích vị giác, làm tăng hương vị của các món ăn chính như bánh chưng, giò lụa trong bữa ăn gia đình ngày Tết, mà còn giúp giải ngấy cực đỉnh luôn!
Bánh chưng, bánh tét và một cây quất cũng là những thứ không thể thiếu khi chàng trai Mỹ đón Tết ở Việt Nam. Khi về nhà, chàng trai quyết định bắt tay vào làm một món ăn rất quen thuộc với người Việt trong dịp Tết Nguyên đán, đó là món thịt kho tàu với trứng gà.
Trong video của mình, Max đã thực hiện món thịt kho tàu với trứng gà. Ở phiên bản này, 2 nguyên liệu chính là thịt lợn, trứng gà và "linh hồn" của món ăn - nước hàng. Chàng trai Mỹ không ngại vào bếp và tự tay chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này, rồi thực hiện các bước như luộc trứng, ướp thịt và kho.
Thịt kho tàu là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ ăn, dễ làm lại để được lâu. Vì vậy nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn này để cả nhà thưởng thức trong kỳ nghỉ Tết dài ngày. Bên cạnh phiên bản thịt kho cùng với trứng như Max thực hiện, còn nhiều phiên bản khác khi thịt được kho kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nữa đó. Tết này nếu gia đình bạn cũng có nhu cầu làm món thịt kho tàu, hãy tham khảo ngay nha!
Đầu tiên có thể kể đến là thịt kho tàu với dừa. Bên cạnh thịt ba chỉ hay thịt mông lợn, bạn sẽ cần chuẩn bị thêm cùi dừa. Cùi dừa sẽ được sơ chế sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, tiến hành ướp cùi dừa cùng thịt như bình thường. Cuối cùng gia đình sẽ có thành quả là một nồi thịt kho tàu cùi dừa thật thơm ngon. Hương vị của món ăn này được đánh giá là hài hòa bởi bên cạnh sự mềm mọng của thịt kho sẽ là sự giòn thơm của cùi dừa.
Thứ 2 là món thịt kho củ cải trắng. Đây là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng nữa á. Theo y học cổ truyền, củ cải có vị ngọt, tính bình. Củ cải trắng giúp kích thích tiêu hóa, bảo vệ dạ dày. Ngoài ra còn có tác dụng chữa ho, long đờm hay lợi tiểu. Bởi vậy, kho thịt cùng củ cải trắng cũng là một phương án rất đáng tham khảo đó!
Lựa chọn thứ 3 khi làm món thịt kho tàu đó là kết hợp cùng với các loại cá như cá ngừ, cá lóc hay cá bống. Tuy nhiên, do món ăn có cả các loại cá nên khâu sơ chế bạn cũng phải thực hiện thật kỹ càng nhé. Nếu không, mùi tanh của cá có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn đó!
Nguồn: soha.vn
Việt Nam giờ đã trở thành điểm đến "xịn sò" được rất nhiều bạn Tây yêu thích rồi đó. Không chỉ vì phong cảnh đẹp mê hồn, đồ ăn ngon xuất sắc, con người thân thiện mà còn vì những nét văn hóa truyền thống siêu đặc sắc nữa. Đặc biệt phải kể đến Tết Nguyên đán – cái dịp mà ai cũng mong chờ cả năm ấy mà!
Rất nhiều bạn nước ngoài không giấu được sự thích thú khi được "sống ảo" với không khí Tết Việt truyền thống. Và Max McFarlin, chàng trai từ Mỹ, cũng không phải ngoại lệ. Năm 2022, Max quyết định lần đầu "ăn" Tết Việt tại Đà Lạt và anh đã có những trải nghiệm cực kỳ thú vị như đi chợ Tết, bày mâm ngũ quả, mừng tuổi cho mọi người xung quanh. Đặc biệt hơn hết, chàng trai Mỹ còn tự tay vào bếp làm một món ăn siêu quen thuộc với mọi gia đình Việt vào dịp Tết luôn!
Với Max, ăn Tết ở Việt Nam là trải nghiệm vô cùng khác lạ và cực kỳ thú vị. Đầu tiên phải kể đến việc đi chợ Tết. Vào ngày 28 Tết, chứng kiến cảnh tượng tấp nập, mua bán sôi động tại chợ Đà Lạt, Max không giấu được sự ngạc nhiên: "Chợ Đà Lạt bình thường không phải như thế này đâu. Hôm nay hàng quán nhiều hơn gấp 20 lần luôn. Đường đi cũng nhỏ hơn vì nhiều hàng quán và nhiều trái cây cũng được bày bán hơn. Trông đẹp và sống động quá. Hơi đông một chút nhưng không khí rất nhộn nhịp".
Max nói thêm đây đúng là một trải nghiệm thật sự mới mẻ với anh. Dù là người nước ngoài nhưng Max rất am hiểu về văn hóa hay các món ăn Việt đó, bởi anh đã có thời gian tính bằng năm du lịch tại Việt Nam rồi. Max cho biết 3 miền có những loại quả khác nhau để bày trên mâm ngũ quả nè. Và lần này, Max chọn mua 5 loại, bao gồm quả mây, quả dừa, xoài, mãng cầu và đu đủ. Ngoài ra, Max cũng thích thú và mua thêm một trái dưa hấu được khắc chữ trên thân quả bởi sự đẹp mắt và ý nghĩa cực cool!
Sau đó, có một món ăn khiến Max đi qua nhưng phải dừng lại mua ngay, anh nói ban đầu không định mua nhưng khi đi ngang qua, anh cảm thấy "không mua không được". Đó chính là các loại hành muối và kiệu muối. Đây cũng là 2 món ăn có mặt trong mâm cơm nhiều gia đình vào dịp Tết Nguyên đán đó nha!
Hành muối có vị giòn giòn, chua chua, hơi cay cay và thường được làm từ hành tím ngâm với giấm, đường và ít ớt. Kiệu muối, với vị giòn sần sật, chua ngọt dịu nhẹ, thường được làm từ củ kiệu ngâm với đường, giấm và một số gia vị khác. Những món này không chỉ kích thích vị giác, làm tăng hương vị của các món ăn chính như bánh chưng, giò lụa trong bữa ăn gia đình ngày Tết, mà còn giúp giải ngấy cực đỉnh luôn!
Bánh chưng, bánh tét và một cây quất cũng là những thứ không thể thiếu khi chàng trai Mỹ đón Tết ở Việt Nam. Khi về nhà, chàng trai quyết định bắt tay vào làm một món ăn rất quen thuộc với người Việt trong dịp Tết Nguyên đán, đó là món thịt kho tàu với trứng gà.
Trong video của mình, Max đã thực hiện món thịt kho tàu với trứng gà. Ở phiên bản này, 2 nguyên liệu chính là thịt lợn, trứng gà và "linh hồn" của món ăn - nước hàng. Chàng trai Mỹ không ngại vào bếp và tự tay chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này, rồi thực hiện các bước như luộc trứng, ướp thịt và kho.
Thịt kho tàu là món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ ăn, dễ làm lại để được lâu. Vì vậy nhiều gia đình lựa chọn làm món ăn này để cả nhà thưởng thức trong kỳ nghỉ Tết dài ngày. Bên cạnh phiên bản thịt kho cùng với trứng như Max thực hiện, còn nhiều phiên bản khác khi thịt được kho kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nữa đó. Tết này nếu gia đình bạn cũng có nhu cầu làm món thịt kho tàu, hãy tham khảo ngay nha!
Đầu tiên có thể kể đến là thịt kho tàu với dừa. Bên cạnh thịt ba chỉ hay thịt mông lợn, bạn sẽ cần chuẩn bị thêm cùi dừa. Cùi dừa sẽ được sơ chế sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, tiến hành ướp cùi dừa cùng thịt như bình thường. Cuối cùng gia đình sẽ có thành quả là một nồi thịt kho tàu cùi dừa thật thơm ngon. Hương vị của món ăn này được đánh giá là hài hòa bởi bên cạnh sự mềm mọng của thịt kho sẽ là sự giòn thơm của cùi dừa.
Thứ 2 là món thịt kho củ cải trắng. Đây là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng nữa á. Theo y học cổ truyền, củ cải có vị ngọt, tính bình. Củ cải trắng giúp kích thích tiêu hóa, bảo vệ dạ dày. Ngoài ra còn có tác dụng chữa ho, long đờm hay lợi tiểu. Bởi vậy, kho thịt cùng củ cải trắng cũng là một phương án rất đáng tham khảo đó!
Lựa chọn thứ 3 khi làm món thịt kho tàu đó là kết hợp cùng với các loại cá như cá ngừ, cá lóc hay cá bống. Tuy nhiên, do món ăn có cả các loại cá nên khâu sơ chế bạn cũng phải thực hiện thật kỹ càng nhé. Nếu không, mùi tanh của cá có thể ảnh hưởng đến hương vị của món ăn đó!
Nguồn: soha.vn