GấuChúpChíp
New member
Quả gì mà tràn lan đến mức khiến anh Tây phải trầm trồ thế này nhỉ?
Với nhiều bạn quốc tế ghé chân đến Việt Nam, điều khiến họ nhớ mãi đôi khi không phải là những cảnh đẹp mê hồn hay các món ăn đỉnh cao. Mà đó có thể chỉ là một hình ảnh cực kỳ đời thường: những cây ăn quả mọc trong vườn nhà, ven đường làng, trước cổng nhà dân, sai quả lủng lẳng đến mức ai đi qua cũng phải dừng lại ngắm nghía.
Trong một clip được share rần rần trên mạng xã hội, Ethan Kelly, một anh du khách đến từ Úc, đã không giấu được sự thích thú khi bắt gặp siêu nhiều mít trong chuyến đi tới Ba Vì, Hà Nội. Theo lời anh, tại Úc, nhiều loại trái cây có giá khá đắt đỏ. Trong khi đó, khi tới Việt Nam, anh được nhiều người dân nói vui rằng có những loại quả ở đây nhiều đến mức gần như "cho không" luôn
Và mít chính là ví dụ khiến anh chàng này nhớ nhất. Trên đường đi, Ethan liên tục thấy những quả mít bự chảng treo lủng lẳng trên thân cây, xuất hiện trong vườn nhà, ven đường hoặc hai bên lối đi. Số lượng nhiều đến mức anh hài hước nhận xét rằng mít ở đây dường như "đủ cho cả Việt Nam ăn"
Mít là cây ăn quả nhiệt đới, phù hợp chuẩn không cần chỉnh với điều kiện khí hậu nóng ẩm của Việt Nam. Cây có thể sinh trưởng ở nhiều vùng, từ miền Bắc, miền Trung đến Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long.
Trong đời sống nông thôn, mít từ lâu đã là cây vườn quen thuộc không thể thiếu. Nhiều gia đình trồng mít không chỉ để lấy quả ăn mà còn lấy bóng mát, tạo cảnh quan và tận dụng các phần khác của cây, của quả trong sinh hoạt. Một cây mít trưởng thành nếu được chăm sóc tốt có thể cho nhiều quả, trong khi bản thân quả mít lại có kích thước bự nên chỉ vài cây ven đường cũng đủ tạo cảm giác "đâu đâu cũng thấy mít" rồi
Bên cạnh vai trò cây vườn truyền thống, mít hiện còn là cây ăn quả có giá trị kinh tế đáng kể đó nha. Theo Quyết định 4085/QĐ-BNN-TT năm 2022 về phát triển cây ăn quả chủ lực đến năm 2025 và 2030, mít nằm trong nhóm cây ăn quả chủ lực, với các vùng sản xuất trọng điểm ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Một số địa phương trồng mít đáng chú ý có thể kể đến như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Đồng Nai, Bình Phước, Tây Ninh, Tiền Giang, Vĩnh Long, Long An, Đồng Tháp, Hậu Giang.
Ở miền Bắc, cây mít cũng xuất hiện siêu nhiều trong các không gian làng quê, vùng ven đô, khu du lịch sinh thái hoặc các huyện có nhiều vườn đồi như Ba Vì. Bởi vậy, khi đi qua những cung đường ngoại thành Hà Nội, du khách không khó bắt gặp cảnh mít mọc trong sân nhà dân, bên đường làng hoặc xen giữa những khu vườn xanh mát.
Mít chín là cách thưởng thức quen thuộc nhất. Những múi mít vàng ươm, thơm phức, ngọt lịm có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm sữa chua mít, xôi mít, chè mít, sinh tố, kem, mít sấy. Đây đều là những món ăn vặt dễ gặp tại nhiều thành phố, đặc biệt vào mùa hè nóng nực
Mít non lại đi theo một hướng hoàn toàn khác. Ở miền Trung, nhất là Quảng Nam, Đà Nẵng, mít non thường được luộc rồi xé nhỏ, trộn với rau răm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chua cay, tạo thành món mít trộn dân dã nhưng cực kỳ đỉnh. Món này có thể ăn cùng bánh tráng, thêm da heo, tôm hoặc thịt luộc tùy từng nơi. Mít non cũng được dùng để kho chay, kho nấm, nấu canh hoặc chế biến thành các món mặn trong bữa cơm gia đình.
Một đặc sản nổi bật khác là nhút mít, gắn với Nghệ An và Hà Tĩnh. Nhút thường được làm từ mít non hoặc xơ mít, đem muối lên men để tạo vị chua nhẹ, giòn tan, có thể ăn kèm cơm, làm nộm, xào hoặc nấu canh. Từ một nguyên liệu dân dã, nhút mít dần trở thành món đặc sản được nhiều du khách tìm mua khi ghé miền Trung.
Ngay cả xơ mít và hạt mít cũng không bị bỏ phí chút nào. Xơ mít có thể muối chua, kho cá, xào thịt; còn hạt mít thường được luộc, rang hoặc nấu cùng xương. Với nhiều người Việt, hạt mít luộc là món ăn tuổi thơ, giản dị nhưng gợi nhớ rất rõ về những ngày hè ở quê ngoại
Có lẽ vì vậy, câu nói vui của Ethan Kelly về việc mít ở Việt Nam nhiều đến mức "đủ cho cả Việt Nam ăn" khiến nhiều người bật cười thích thú. Đằng sau sự ngạc nhiên ấy là một lát cắt cực kỳ đời thường của du lịch Việt Nam: nơi những điều quen thuộc với người bản xứ lại có thể trở thành trải nghiệm đáng nhớ và độc đáo trong mắt du khách phương xa
Nguồn: kenh14.vn
Với nhiều bạn quốc tế ghé chân đến Việt Nam, điều khiến họ nhớ mãi đôi khi không phải là những cảnh đẹp mê hồn hay các món ăn đỉnh cao. Mà đó có thể chỉ là một hình ảnh cực kỳ đời thường: những cây ăn quả mọc trong vườn nhà, ven đường làng, trước cổng nhà dân, sai quả lủng lẳng đến mức ai đi qua cũng phải dừng lại ngắm nghía.
Trong một clip được share rần rần trên mạng xã hội, Ethan Kelly, một anh du khách đến từ Úc, đã không giấu được sự thích thú khi bắt gặp siêu nhiều mít trong chuyến đi tới Ba Vì, Hà Nội. Theo lời anh, tại Úc, nhiều loại trái cây có giá khá đắt đỏ. Trong khi đó, khi tới Việt Nam, anh được nhiều người dân nói vui rằng có những loại quả ở đây nhiều đến mức gần như "cho không" luôn
Và mít chính là ví dụ khiến anh chàng này nhớ nhất. Trên đường đi, Ethan liên tục thấy những quả mít bự chảng treo lủng lẳng trên thân cây, xuất hiện trong vườn nhà, ven đường hoặc hai bên lối đi. Số lượng nhiều đến mức anh hài hước nhận xét rằng mít ở đây dường như "đủ cho cả Việt Nam ăn"
Mít là cây ăn quả nhiệt đới, phù hợp chuẩn không cần chỉnh với điều kiện khí hậu nóng ẩm của Việt Nam. Cây có thể sinh trưởng ở nhiều vùng, từ miền Bắc, miền Trung đến Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long.
Trong đời sống nông thôn, mít từ lâu đã là cây vườn quen thuộc không thể thiếu. Nhiều gia đình trồng mít không chỉ để lấy quả ăn mà còn lấy bóng mát, tạo cảnh quan và tận dụng các phần khác của cây, của quả trong sinh hoạt. Một cây mít trưởng thành nếu được chăm sóc tốt có thể cho nhiều quả, trong khi bản thân quả mít lại có kích thước bự nên chỉ vài cây ven đường cũng đủ tạo cảm giác "đâu đâu cũng thấy mít" rồi
Bên cạnh vai trò cây vườn truyền thống, mít hiện còn là cây ăn quả có giá trị kinh tế đáng kể đó nha. Theo Quyết định 4085/QĐ-BNN-TT năm 2022 về phát triển cây ăn quả chủ lực đến năm 2025 và 2030, mít nằm trong nhóm cây ăn quả chủ lực, với các vùng sản xuất trọng điểm ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long. Một số địa phương trồng mít đáng chú ý có thể kể đến như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Đồng Nai, Bình Phước, Tây Ninh, Tiền Giang, Vĩnh Long, Long An, Đồng Tháp, Hậu Giang.
Ở miền Bắc, cây mít cũng xuất hiện siêu nhiều trong các không gian làng quê, vùng ven đô, khu du lịch sinh thái hoặc các huyện có nhiều vườn đồi như Ba Vì. Bởi vậy, khi đi qua những cung đường ngoại thành Hà Nội, du khách không khó bắt gặp cảnh mít mọc trong sân nhà dân, bên đường làng hoặc xen giữa những khu vườn xanh mát.
Mít chín là cách thưởng thức quen thuộc nhất. Những múi mít vàng ươm, thơm phức, ngọt lịm có thể ăn trực tiếp hoặc dùng làm sữa chua mít, xôi mít, chè mít, sinh tố, kem, mít sấy. Đây đều là những món ăn vặt dễ gặp tại nhiều thành phố, đặc biệt vào mùa hè nóng nực
Mít non lại đi theo một hướng hoàn toàn khác. Ở miền Trung, nhất là Quảng Nam, Đà Nẵng, mít non thường được luộc rồi xé nhỏ, trộn với rau răm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chua cay, tạo thành món mít trộn dân dã nhưng cực kỳ đỉnh. Món này có thể ăn cùng bánh tráng, thêm da heo, tôm hoặc thịt luộc tùy từng nơi. Mít non cũng được dùng để kho chay, kho nấm, nấu canh hoặc chế biến thành các món mặn trong bữa cơm gia đình.
Một đặc sản nổi bật khác là nhút mít, gắn với Nghệ An và Hà Tĩnh. Nhút thường được làm từ mít non hoặc xơ mít, đem muối lên men để tạo vị chua nhẹ, giòn tan, có thể ăn kèm cơm, làm nộm, xào hoặc nấu canh. Từ một nguyên liệu dân dã, nhút mít dần trở thành món đặc sản được nhiều du khách tìm mua khi ghé miền Trung.
Ngay cả xơ mít và hạt mít cũng không bị bỏ phí chút nào. Xơ mít có thể muối chua, kho cá, xào thịt; còn hạt mít thường được luộc, rang hoặc nấu cùng xương. Với nhiều người Việt, hạt mít luộc là món ăn tuổi thơ, giản dị nhưng gợi nhớ rất rõ về những ngày hè ở quê ngoại
Có lẽ vì vậy, câu nói vui của Ethan Kelly về việc mít ở Việt Nam nhiều đến mức "đủ cho cả Việt Nam ăn" khiến nhiều người bật cười thích thú. Đằng sau sự ngạc nhiên ấy là một lát cắt cực kỳ đời thường của du lịch Việt Nam: nơi những điều quen thuộc với người bản xứ lại có thể trở thành trải nghiệm đáng nhớ và độc đáo trong mắt du khách phương xa
Nguồn: kenh14.vn