Khách sạn duy nhất ở Việt Nam rinh về 3 giải thưởng ẩm thực MICHELIN, 1 cái tên "cân" 1 Sao suốt 4 năm liền

[NắngHạDễThương]

Chẳng chỉ là chỗ để check-in sang xịn, khách sạn này còn là thiên đường ẩm thực cực xịn sò ở Hà Nội luôn nha!

Thành tích "khủng" hiếm có trong làng ẩm thực Việt

Giờ đây du lịch cao cấp đã gắn liền với trải nghiệm ăn uống xịn xò, và Capella Hanoi đang "flex" cực mạnh khi trở thành khách sạn duy nhất tại Việt Nam sở hữu tận 3 nhà hàng được MICHELIN Guide 2026 vinh danh cùng lúc. Thành tích này không chỉ giúp khách sạn giữ vững vị trí "quán quân" sang chảnh nhất Thủ đô, mà còn đánh dấu năm thứ 4 liên tục lọt top trên bản đồ ẩm thực danh giá được ví như "Oscar của ngành F&B" đó nha!

Theo thông tin vừa drop từ MICHELIN Guide 2026, Hibana by Koki tiếp tục giữ vững 1 Sao MICHELIN với nghệ thuật Teppanyaki đỉnh cao. Đặc biệt, đây vẫn là nhà hàng Teppanyaki duy nhất tại Việt Nam có 1 Sao MICHELIN, xứng đáng là "ông trùm" trong phân khúc ẩm thực hạng sang. Còn Izakaya by Koki và Backstage thì tiếp tục được gọi tên ở hạng mục MICHELIN Selected, chứng minh chất lượng ổn áp suốt 4 năm liền không "flop".

Việc cùng lúc có 3 nhà hàng được MICHELIN Guide "chấm" là thành tích cực hiếm trong làng khách sạn Việt Nam đó! Điều này cho thấy Capella Hanoi không chỉ đổ tiền vào cơ sở lưu trú xịn xò, mà còn build chiến lược phát triển ẩm thực như một thế mạnh của thương hiệu. Trong khi du khách quốc tế ngày càng thích "destination dining" (tức là đi du lịch để... ăn uống cho sang), thì lợi thế này đang giúp khách sạn tạo ra sự khác biệt rõ ràng so với các đối thủ khác.

Nơi ẩm thực level up thành nghệ thuật

Hibana by Koki chính là cái tên "hot" nhất trong bộ ba nhà hàng năm nay. Nhà hàng gây ấn tượng bởi trải nghiệm Teppanyaki mang tính trình diễn, nơi nguyên liệu xịn sò, kỹ thuật nấu nướng chuẩn chỉnh và phong cách phục vụ cá nhân hóa cùng hội tụ trong một không gian chỉ có số lượng chỗ ngồi giới hạn.

Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mô hình này hướng tới trải nghiệm thưởng thức toàn diện, nơi thực khách có thể xem trực tiếp từng công đoạn chế biến và cảm nhận sự chỉn chu đến từng chi tiết. Việc tiếp tục giữ vững 1 Sao MICHELIN cho thấy chất lượng của Hibana by Koki không phải dạng "nổi một lần", mà đã đạt tới độ ổn định của một thương hiệu ẩm thực hạng sang thực thụ.

Trong khi đó, Izakaya by Koki và Backstage đóng vai trò mở rộng hệ sinh thái trải nghiệm ẩm thực tại Capella Hanoi. Nếu Izakaya by Koki mang đến vibe ẩm thực Nhật Bản gần gũi nhưng được nâng tầm bằng kỹ thuật và tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp, thì Backstage lại "chinh phục" thực khách bằng phong cách, không gian và cảm hứng ẩm thực riêng biệt.

Cả hai cùng được MICHELIN Selected trong 4 năm liên tiếp là minh chứng cho sự bền bỉ về chất lượng - một yếu tố cực kỳ quan trọng trong ngành dịch vụ cao cấp, nơi trải nghiệm nhất quán luôn là tiêu chí quyết định khả năng giữ chân khách hàng.

Không chỉ dừng lại ở thành tích ẩm thực, Capella Hanoi còn là cái tên từng được truyền thông quốc tế chú ý nhờ kiến trúc đẹp mê ly và trải nghiệm lưu trú đẳng cấp. Khách sạn này cũng từng được ghi nhận là một trong những công trình có kiến trúc ấn tượng tại châu Á, góp phần đưa hình ảnh khách sạn sang trọng của Việt Nam lên bản đồ khu vực nữa nha! ️

Sự kết hợp giữa kiến trúc, nghệ thuật, dịch vụ cá nhân hóa và hệ sinh thái nhà hàng đạt chuẩn quốc tế đang giúp Capella Hanoi trở thành mô hình mẫu cho xu hướng khách sạn hạng sang thế hệ mới: không chỉ là nơi lưu trú, mà còn là điểm đến trải nghiệm trọn vẹn cho mọi giác quan.

Trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam bước vào giai đoạn cạnh tranh mới, những thương hiệu có khả năng tạo ra giá trị "combo" giữa lưu trú, ẩm thực và trải nghiệm văn hóa sẽ nắm nhiều lợi thế hơn trong cuộc đua thu hút dòng khách chất lượng cao. Với Capella Hanoi, việc liên tục "flex" tên tuổi tại giải thưởng được ví như "Oscar ẩm thực" không chỉ là một thành tích để khoe, mà còn là "đòn bẩy" thương hiệu cực mạnh.

Thành tích này không chỉ phản ánh năng lực vận hành ở level cao, mà còn cho thấy sự đầu tư nghiêm túc, dài hạn vào trải nghiệm khách hàng. Đây là nền tảng để khách sạn tiếp tục nâng tầm vị thế trong phân khúc xa xỉ, đồng thời góp phần củng cố hình ảnh Việt Nam như một điểm đến ngày càng hấp dẫn với giới mộ điệu ẩm thực toàn cầu.

Nguồn: kenh14.vn