Mùa hè này, hội chị em đang phát cuồng với một món salad siêu đơn giản từ cà chua, dưa leo và dầu mè. Không chỉ giúp da sáng khỏe từ bên trong, món này còn có khả năng chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tia UV một cách cực kỳ hiệu quả đó nha! 
Mùa hè là lúc làn da phải "chiến đấu" với cả tá kẻ thù như tia UV, nóng bức và tình trạng mất nước kéo dài. Không chỉ khiến da dễ xỉn màu, sạm nám, ánh nắng còn làm da lão hóa nhanh hơn, khô ráp và mất đi độ đàn hồi. Ngoài việc chăm chỉ thoa kem chống nắng, giờ nhiều bạn trẻ cũng bắt đầu chú ý hơn đến các món ăn có thể bảo vệ da từ bên trong. Trong số đó, món salad cà chua trộn dưa leo với dầu mè đang viral mạnh nhờ nguyên liệu đơn giản, giá rẻ mà lại có cả tá lợi ích cho làn da luôn nè!
Điểm đặc biệt của món salad này nằm ở combo những nguyên liệu quen thuộc nhưng giàu dưỡng chất cực kỳ. Main character của món ăn chính là cà chua - loại quả từ lâu đã được xem là "siêu thực phẩm" cho làn da rồi. Cà chua chứa siêu nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng chặn đứng các gốc tự do được tạo ra bởi tia UV. Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm tác động của ánh nắng lên da, hạn chế tình trạng đỏ rát và tổn thương tế bào khi tiếp xúc với tia UV trong thời gian dài đấy!
Không chỉ vậy, lycopene còn được đánh giá cao nhờ khả năng làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện độ đàn hồi và giúp da đều màu hơn. Đây cũng là lý do cà chua thường xuyên có mặt trong thực đơn của hội yêu healthy lifestyle hoặc đang tìm kiếm giải pháp skincare từ bên trong đó!
Kết hợp cùng cà chua là dưa leo - loại rau quả chứa hơn 90% là nước luôn nha. Dưa leo giúp bổ sung độ ẩm tự nhiên cho cơ thể, hỗ trợ làm dịu làn da đang chịu tác động của thời tiết nóng bức. Bên cạnh đó, dưa leo còn cung cấp vitamin C và nhiều khoáng chất có lợi, góp phần hỗ trợ quá trình sản sinh collagen, giúp da duy trì vẻ căng mịn và tươi tắn khỏe khoắn.
Mảnh ghép cuối cùng tạo nên sức hút của món salad chính là dầu mè. Loại dầu này giàu vitamin E và các axit béo không bão hòa cực tốt cho cơ thể. Vitamin E được biết đến như một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ màng tế bào trước các tác nhân gây oxy hóa, đồng thời hỗ trợ duy trì hàng rào bảo vệ tự nhiên của da. Khi kết hợp cùng cà chua, dầu mè còn giúp cơ thể hấp thu lycopene hiệu quả hơn vì đây là hoạt chất tan trong chất béo nha!
Cách chế biến món ăn này cũng dễ như ăn kẹo luôn. Chỉ cần vài quả cà chua chín đỏ, một quả dưa leo thái lát mỏng, thêm một ít dầu mè nguyên chất rồi nêm nếm nhẹ bằng muối hoặc nước tương là đã có ngay một phần salad thanh mát cho những ngày nắng nóng rồi. Chi phí cho một khẩu phần thậm chí chưa đến 20.000 đồng nhưng lại mang đến lượng dưỡng chất đáng kể cho cơ thể - rẻ mà xịn là đây!
Để tăng giá trị dinh dưỡng, nhiều bạn còn bổ sung thêm cá hồi áp chảo hoặc trứng luộc. Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 nổi tiếng, giúp duy trì độ ẩm tự nhiên của da, đồng thời giảm tình trạng viêm và khô ráp. Trong khi đó, trứng chứa protein chất lượng cao cùng lutein - dưỡng chất góp phần hỗ trợ tái tạo tế bào và duy trì độ săn chắc cho làn da. Sự kết hợp này không chỉ giúp bữa ăn cân bằng hơn mà còn tạo cảm giác no lâu, phù hợp cho cả hội đang muốn kiểm soát cân nặng nữa đó!
Không chỉ dừng lại ở lợi ích làm đẹp, món salad cà chua còn mang đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe tổng thể. Lycopene được cho là có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và bảo vệ thị lực. Dưa leo giúp giải nhiệt, bổ sung nước và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Trong khi đó, các chất béo lành mạnh từ dầu mè góp phần nuôi dưỡng não bộ và hệ tim mạch nữa nhé!
Tất nhiên, salad cà chua không thể thay thế kem chống nắng hay các biện pháp bảo vệ da truyền thống được đâu nha. Tuy nhiên, việc bổ sung những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày được xem là cách hỗ trợ cực hữu ích để tăng cường sức khỏe làn da từ bên trong đấy!
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cà chua sẽ không mang lại hiệu quả tức thì chỉ sau vài bữa ăn đâu. Thay vào đó, việc duy trì đều đặn mới là yếu tố quan trọng. Với món salad cà chua trộn dưa leo và dầu mè, bạn có thể bổ sung vào thực đơn khoảng 2-3 lần mỗi tuần để cơ thể hấp thu ổn định các dưỡng chất như lycopene, vitamin C và vitamin E. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và chống nắng đúng cách, làn da có thể cải thiện dần về độ ẩm, độ đàn hồi cũng như tình trạng xỉn màu do tác động của ánh nắng mặt trời. Đây cũng là tần suất hợp lý để bổ sung dưỡng chất mà không gây cảm giác nhàm chán trong thực đơn hàng tuần nha!
Nguồn: kenh14.vn
Mùa hè là lúc làn da phải "chiến đấu" với cả tá kẻ thù như tia UV, nóng bức và tình trạng mất nước kéo dài. Không chỉ khiến da dễ xỉn màu, sạm nám, ánh nắng còn làm da lão hóa nhanh hơn, khô ráp và mất đi độ đàn hồi. Ngoài việc chăm chỉ thoa kem chống nắng, giờ nhiều bạn trẻ cũng bắt đầu chú ý hơn đến các món ăn có thể bảo vệ da từ bên trong. Trong số đó, món salad cà chua trộn dưa leo với dầu mè đang viral mạnh nhờ nguyên liệu đơn giản, giá rẻ mà lại có cả tá lợi ích cho làn da luôn nè!
Điểm đặc biệt của món salad này nằm ở combo những nguyên liệu quen thuộc nhưng giàu dưỡng chất cực kỳ. Main character của món ăn chính là cà chua - loại quả từ lâu đã được xem là "siêu thực phẩm" cho làn da rồi. Cà chua chứa siêu nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng chặn đứng các gốc tự do được tạo ra bởi tia UV. Nhiều nghiên cứu cho thấy lycopene có thể giúp giảm tác động của ánh nắng lên da, hạn chế tình trạng đỏ rát và tổn thương tế bào khi tiếp xúc với tia UV trong thời gian dài đấy!
Không chỉ vậy, lycopene còn được đánh giá cao nhờ khả năng làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện độ đàn hồi và giúp da đều màu hơn. Đây cũng là lý do cà chua thường xuyên có mặt trong thực đơn của hội yêu healthy lifestyle hoặc đang tìm kiếm giải pháp skincare từ bên trong đó!
Kết hợp cùng cà chua là dưa leo - loại rau quả chứa hơn 90% là nước luôn nha. Dưa leo giúp bổ sung độ ẩm tự nhiên cho cơ thể, hỗ trợ làm dịu làn da đang chịu tác động của thời tiết nóng bức. Bên cạnh đó, dưa leo còn cung cấp vitamin C và nhiều khoáng chất có lợi, góp phần hỗ trợ quá trình sản sinh collagen, giúp da duy trì vẻ căng mịn và tươi tắn khỏe khoắn.
Mảnh ghép cuối cùng tạo nên sức hút của món salad chính là dầu mè. Loại dầu này giàu vitamin E và các axit béo không bão hòa cực tốt cho cơ thể. Vitamin E được biết đến như một trong những dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ màng tế bào trước các tác nhân gây oxy hóa, đồng thời hỗ trợ duy trì hàng rào bảo vệ tự nhiên của da. Khi kết hợp cùng cà chua, dầu mè còn giúp cơ thể hấp thu lycopene hiệu quả hơn vì đây là hoạt chất tan trong chất béo nha!
Cách chế biến món ăn này cũng dễ như ăn kẹo luôn. Chỉ cần vài quả cà chua chín đỏ, một quả dưa leo thái lát mỏng, thêm một ít dầu mè nguyên chất rồi nêm nếm nhẹ bằng muối hoặc nước tương là đã có ngay một phần salad thanh mát cho những ngày nắng nóng rồi. Chi phí cho một khẩu phần thậm chí chưa đến 20.000 đồng nhưng lại mang đến lượng dưỡng chất đáng kể cho cơ thể - rẻ mà xịn là đây!
Để tăng giá trị dinh dưỡng, nhiều bạn còn bổ sung thêm cá hồi áp chảo hoặc trứng luộc. Cá hồi là nguồn cung cấp omega-3 nổi tiếng, giúp duy trì độ ẩm tự nhiên của da, đồng thời giảm tình trạng viêm và khô ráp. Trong khi đó, trứng chứa protein chất lượng cao cùng lutein - dưỡng chất góp phần hỗ trợ tái tạo tế bào và duy trì độ săn chắc cho làn da. Sự kết hợp này không chỉ giúp bữa ăn cân bằng hơn mà còn tạo cảm giác no lâu, phù hợp cho cả hội đang muốn kiểm soát cân nặng nữa đó!
Không chỉ dừng lại ở lợi ích làm đẹp, món salad cà chua còn mang đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe tổng thể. Lycopene được cho là có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và bảo vệ thị lực. Dưa leo giúp giải nhiệt, bổ sung nước và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Trong khi đó, các chất béo lành mạnh từ dầu mè góp phần nuôi dưỡng não bộ và hệ tim mạch nữa nhé!
Tất nhiên, salad cà chua không thể thay thế kem chống nắng hay các biện pháp bảo vệ da truyền thống được đâu nha. Tuy nhiên, việc bổ sung những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa vào chế độ ăn uống hàng ngày được xem là cách hỗ trợ cực hữu ích để tăng cường sức khỏe làn da từ bên trong đấy!
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cà chua sẽ không mang lại hiệu quả tức thì chỉ sau vài bữa ăn đâu. Thay vào đó, việc duy trì đều đặn mới là yếu tố quan trọng. Với món salad cà chua trộn dưa leo và dầu mè, bạn có thể bổ sung vào thực đơn khoảng 2-3 lần mỗi tuần để cơ thể hấp thu ổn định các dưỡng chất như lycopene, vitamin C và vitamin E. Khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc và chống nắng đúng cách, làn da có thể cải thiện dần về độ ẩm, độ đàn hồi cũng như tình trạng xỉn màu do tác động của ánh nắng mặt trời. Đây cũng là tần suất hợp lý để bổ sung dưỡng chất mà không gây cảm giác nhàm chán trong thực đơn hàng tuần nha!
Nguồn: kenh14.vn