BomSusu5320
New member
Mọi người toàn biết ăn mặn hại thận, nhưng má ơi, gan cũng "chịu trận" không kém đâu nhé!
1. Thực trạng "over liều" muối đáng lo lắm luôn
Muối là món gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của ai cũng vậy trên thế giới. Muối ăn thông thường siêu cần thiết để duy trì lượng máu tuần hoàn và huyết tương trong cơ thể.
Không ăn muối không chỉ làm đồ ăn nhạt toẹt mà còn gây ra nhiều hậu quả cho sức khỏe luôn á.
Tuy nhiên, việc dùng muối cũng có 2 mặt nha. Nếu bạn sử dụng lượng muối vừa phải, hợp lý thì sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Nhưng ngược lại, nếu ăn nhiều muối thì nguy cơ cho sức khỏe của bạn là rất lớn đó!
Thực tế, việc sử dụng quá nhiều muối không phải là hiếm đâu. Theo bác sĩ Ralph Sacco thuộc trường đại học Miami, phát ngôn viên của Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, đã có nhiều nghiên cứu về việc sử dụng muối trên thế giới.
Kết quả là tại Mỹ, lượng tiêu thụ muối trung bình là 4000mg/người/ngày, có nước lên đến 6000mg/người/ngày luôn á!
Cũng theo bác sĩ Ralph Sacco, mức độ khuyến cáo của Hiệp hội tim mạch Mỹ thì lượng muối sử dụng mỗi ngày chỉ nên là 1500mg thôi, còn Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo mức 2000mg. So sánh một phát là thấy lượng muối mọi người đang ăn thực sự đáng lo lắm rồi!
2. Ăn nhiều muối làm gan "toang" ra sao?
Ai cũng biết ăn mặn hại thận rồi. Nhưng gan cũng phải chịu sự ảnh hưởng nặng nề không kém khi ăn nhiều muối đâu nhé!
Muối là một hợp chất hóa học gồm 2 nguyên tố Natri và Clo, 95% lượng muối đưa vào cơ thể đều qua gan và thận xử lý hết.
Lượng muối quá nhiều sẽ gây trở ngại cho quá trình đào thải các chất cặn bã dư thừa ra khỏi cơ thể, lâu ngày sẽ làm giảm khả năng hoạt động của gan và thận.
Cụ thể nè, nếu ăn quá 10-15g muối/ngày đối với người lớn và 3-5g muối/ngày đối với các bé là có thể tác động trực tiếp gây ảnh hưởng tới quá trình đào thải các chất cặn bã dư thừa và độc tố ra khỏi cơ thể, dần dần làm cho chức năng gan suy giảm đó.
Ăn quá nhiều muối cũng sẽ làm tăng huyết áp và dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ nữa.
Nguồn: soha.vn