Jollibee Việt Nam - cái tên mà ai cũng phải gật gù khi nhắc đến gà rán ngon xuất sắc! Mới đây, TikToker Đặng Thu Hà cùng Khoai Thích Ăn Cay đã có màn khui bí mật hậu trường sản xuất của thương hiệu này, và phải nói là... quá đỉnh luôn á!
**Quy trình "xịn sò" ít ai ngờ đằng sau những phần ăn quen thuộc**
Chắc hẳn ai cũng từng ít nhất một lần "hẹn hò" với Jollibee rồi phải không nào? Từ những hoạt động viral như The Jolly Day kỷ niệm 20 năm, chiến dịch Giáng Sinh với hình ảnh chú "tuần lộc" phủ khắp MXH, cho đến gần đây là The Jolly School-Yah! - tất cả đều ghi dấu cực mạnh trong lòng giới trẻ. Chưa kể đến những món "huyền thoại" như Gà Giòn Vui Vẻ (Chickenjoy), Mỳ Ý Jolly (Jolly Spaghetti) và Gà Sốt Cay đã làm "điên đảo" bao thế hệ gia đình Việt rồi nè!
Hồi mới đây, Khoai Thích Ăn Cay được vào tận nhà máy Jollibee tại Cần Giuộc, Tây Ninh để review quy trình sản xuất. Video của bạn ấy đã ghi lại toàn bộ hành trình từ A-Z: từ lúc nguyên liệu được nhập về, qua từng công đoạn sản xuất, cho đến khi ship đến cửa hàng.
Và guess what? Quy trình này chặt chẽ hơn bạn nghĩ nhiều đó! Theo góc nhìn của Khoai, để giữ được chất lượng "đều tay" ở 255+ cửa hàng trên toàn quốc không phải chuyện dễ đâu. Tất cả là nhờ các khâu được kiểm soát cực kỳ nghiêm ngặt theo chuẩn quốc tế luôn!
**Đặng Thu Hà hỏi thẳng chuyên gia - câu trả lời khiến ai cũng yên tâm!**
Tiktoker Đặng Thu Hà đã có buổi phỏng vấn cực chất với chị Lê Thị Ngọc Trầm – Quản lý chất lượng sản phẩm tại nhà máy Jollibee Việt Nam. Sau khi nghe xong, Thu Hà tự nhận mình "an tâm hơn hẳn" khi ăn Jollibee đấy!
Nghe có vẻ technical nhưng mà quan trọng lắm nha mọi người ơi: Jollibee Việt Nam đã từng bước xây dựng hệ thống quản lý chất lượng siêu xịn. Năm 2019, nhà máy đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, và gần đây còn được SGS Việt Nam công nhận chứng nhận FSSC 22000 nữa cơ!
Chứng nhận này không phải đùa đâu - nó yêu cầu siêu nhiều thứ như vận hành khép kín, truy xuất nguồn gốc minh bạch, kiểm soát rủi ro và đảm bảo an toàn thực phẩm tối đa. Nhờ đó mà mỗi lần order Jollibee, bạn đều nhận được chất lượng ổn định như nhau, dù ở chi nhánh nào đi nữa!
Còn hệ thống 255 cửa hàng khắp cả nước? Cũng được vận hành theo đúng quy định về an toàn thực phẩm của Bộ Y tế luôn đó. Đây không chỉ là quy trình máy móc đâu - mà là cam kết từ trái tim của cả team Jollibee Việt Nam: mang đến trọn vẹn 100% niềm vui trong từng bữa ăn cho mọi gia đình Việt!
Giờ thì rõ rồi nhé! Quy trình kiểm soát chất lượng chuẩn quốc tế từ nhà máy đến 255+ cửa hàng chính là "cheat code" giúp mình có thể "đu đưa" với gà rán mà không lo. Hội mê gà rán giờ có thêm một lý do cực kỳ thuyết phục để tự tin "chốt đơn" cho những buổi tụ tập, gặp gỡ hay bữa ăn hằng ngày rồi đây!
**Về SGS Việt Nam**
SGS Việt Nam là tổ chức hàng đầu thế giới trong lĩnh vực kiểm định, thử nghiệm và chứng nhận, hoạt động tại Việt Nam từ năm 1989. Với hơn 600 chuyên gia, SGS cung cấp dịch vụ độc lập theo tiêu chuẩn quốc tế, giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và đáp ứng yêu cầu của thị trường toàn cầu.
Nguồn: kenh14.vn