Thật sự thì môi trường bên trong cái tủ hấp giò lụa nó "khốc liệt" lắm đó các bạn ơi! Nhiệt độ thì luôn bão hòa nhiệt, lại còn phải chịu đựng hơi nước mang tính axit hữu cơ tách ra từ mỡ và gia vị giò chả nữa chứ.
Trong điều kiện "cực đoan" như vậy, các dòng "Inox thường" kiểu Inox 201 sẽ bộc lộ nhược điểm rất nhanh do hàm lượng Niken thấp. Hậu quả là gì? Rỗ bề mặt và nứt mối hàn ở phần đáy buồng chứa nước chỉ sau vài năm sử dụng thôi. Tức không?
Còn về phía Inox 304 thì khác hẳn nhé! Với hàm lượng Crom và Niken cao, loại này giúp tủ có độ bền kéo, chịu va đập và chống oxy hóa vượt trội (tuổi thọ trên 10 năm luôn á). Bài viết của bên Hải Minh phân tích khá sâu về độ giãn nở nhiệt, khả năng thôi nhiễm kim loại và hiệu suất giữ nhiệt bảo ôn của hai loại vật liệu này đó.
Anh em nào làm mảng cơ điện hoặc thiết bị nhà bếp công nghiệp thì vào tham khảo nha!
Link bài viết chi tiết: https://sieuthihaiminh.vn/nen-mua-tu-hap-gio-lua-inox304-hay-inox-thuong.html
Nguồn: tinhte.vn
Trong điều kiện "cực đoan" như vậy, các dòng "Inox thường" kiểu Inox 201 sẽ bộc lộ nhược điểm rất nhanh do hàm lượng Niken thấp. Hậu quả là gì? Rỗ bề mặt và nứt mối hàn ở phần đáy buồng chứa nước chỉ sau vài năm sử dụng thôi. Tức không?
Còn về phía Inox 304 thì khác hẳn nhé! Với hàm lượng Crom và Niken cao, loại này giúp tủ có độ bền kéo, chịu va đập và chống oxy hóa vượt trội (tuổi thọ trên 10 năm luôn á). Bài viết của bên Hải Minh phân tích khá sâu về độ giãn nở nhiệt, khả năng thôi nhiễm kim loại và hiệu suất giữ nhiệt bảo ôn của hai loại vật liệu này đó.
Anh em nào làm mảng cơ điện hoặc thiết bị nhà bếp công nghiệp thì vào tham khảo nha!
Link bài viết chi tiết: https://sieuthihaiminh.vn/nen-mua-tu-hap-gio-lua-inox304-hay-inox-thuong.html
Nguồn: tinhte.vn