KẹoNgọtXinhXắn
New member
Nếu nhà bạn có khu vườn kiểu cổ điển, chắc hẳn sẽ thấy cây hương nhu quen quen đâu đó! Không chỉ là loại rau gia vị xịn sò, hương nhu còn là "bảo bối" mà nhiều gia đình Việt ngày xưa trồng cạnh nhà vì mùi thơm đỉnh của chóp và công dụng đa năng muôn đời.
Thời trước, lúc mà đi dạo quanh vườn nhà nông thôn, bên cạnh những anh tài như đinh lăng, sả hay tía tô, hẳn bạn sẽ bắt gặp hương nhu được trồng ở một góc nào đó. Loại cây này có mùi thơm nồng đặc trưng, sống dai như "cỏ dại" và gần như không cần chăm sóc cầu kỳ gì cả.
Vậy tại sao hương nhu lại hot đến thế trong lòng người xưa?
Cây thuốc "xịn xò" ngay trong vườn nhà
Theo nhiều tài liệu y học cổ truyền, hương nhu từ lâu đã là một vị thuốc dân gian quen mặt lắm rồi. Người Việt mình thường dùng lá và thân cây để nấu nước uống, xông giải cảm hoặc hỗ trợ điều trị mấy chứng bệnh thông thường.
Theo các chuyên gia của hệ thống y tế Vinmec thì hương nhu chứa nhiều tinh dầu tự nhiên, trong đó phải kể đến eugenol cùng nhiều hoạt chất sinh học khác nữa. Trong y học cổ truyền, cây có vị cay, tính ấm, thường được dùng hỗ trợ giải cảm, giảm sốt, giảm đau đầu, đau bụng và một số rối loạn tiêu hóa.
Vào thời mà việc mua thuốc còn khó khăn, việc có sẵn một cây thuốc ngay trong vườn đúng là tiện lợi tới mức không tưởng! Chỉ cần vài nắm lá hương nhu là có thể nấu nước xông khi bị cảm lạnh hoặc sắc uống theo kinh nghiệm truyền miệng của ông bà ngày xưa.
"Bodyguard" chống muỗi thiên nhiên
Một lý do khác khiến hương nhu thường xuất hiện quanh nhà là mùi thơm siêu mạnh từ tinh dầu của cây.
Nhiều nghiên cứu cho thấy hương nhu chứa lượng tinh dầu đáng kể, tạo nên mùi hương đặc trưng mà con người mình cảm thấy dễ chịu nhưng lũ côn trùng lại ghét cay ghét đắng.
Trước khi có các loại thuốc xịt hay máy đuổi muỗi xịn xò như bây giờ, người dân thường trồng những loại cây có tinh dầu như sả, bạc hà và hương nhu quanh nhà để "block" lũ muỗi và côn trùng khỏi khu vực sinh hoạt.
Trồng dễ như ăn kẹo
Hương nhu là loại cây có khả năng thích nghi cực tốt với thời tiết nhiệt đới ở Việt Nam mình. Cây phát triển nhanh, ít sâu bệnh, có thể trồng bằng hạt hoặc giâm cành và không đòi hỏi đất phải màu mỡ lắm đâu.
Chính vì vậy, chỉ cần một khoảng đất nhỏ xíu cạnh bếp, bên hàng rào hoặc góc vườn là cây đã có thể sinh trưởng tốt quanh năm luôn.
Đối với các gia đình nông thôn, đây là lựa chọn vừa tiết kiệm vừa "nhiều công dụng trong một".
Vừa làm thuốc, vừa làm gia vị - đa zi năng quá đi!
Ngoài công dụng làm thuốc, hương nhu còn được sử dụng như một loại rau gia vị ở một số vùng miền. Lá cây có hương thơm đặc trưng nên được dùng để tăng hương vị cho món ăn hoặc pha nước uống thảo mộc chill chill.
Việc trồng một cây mà vừa làm thuốc, vừa làm gia vị, vừa tạo mùi thơm cho khu vườn đúng là quá hợp với lối sống "tối giản" của người Việt xưa.
Ngày nay vẫn còn "hot" đấy nhé!
Ngày nay, dù thuốc men hiện đại đã phổ biến hơn rất nhiều, hương nhu vẫn xuất hiện trong không ít khu vườn gia đình. Loại cây này không chỉ gợi nhớ nếp sống gần gũi với thiên nhiên của người xưa mà còn là một trong những cây dược liệu quen thuộc được nhiều người duy trì trồng tại nhà.
Một bụi hương nhu nhỏ có thể không thay thế được thuốc chữa bệnh, nhưng những giá trị về mùi hương, cảnh quan và kinh nghiệm dân gian mà nó mang lại vẫn khiến nhiều người muốn dành cho cây một góc trong khu vườn của mình.
Nguồn: kenh14.vn