MiuXanh1051
New member
Lò vi sóng là thiết bị quen mặt trong mọi nhà rồi, nhưng mà dùng sao cho đúng thì không phải ai cũng rõ đâu nha!
Nhắc đến những món đồ nhà bếp hot hit trong các gia đình hiện đại bây giờ, chắc chắn phải kể đến lò vi sóng rồi. Em này có chức năng chính là hâm nóng thức ăn, đồ uống bằng sóng vi ba. Thậm chí một số món ăn còn không cần xử lý trên bếp mà chỉ cần cho vào lò vi sóng là xong, đưa ra bàn ăn liền luôn nè!
Nhờ có công dụng như trên, lò vi sóng giúp việc nấu nướng tiết kiệm thời gian và công sức hơn hẳn. Tuy nhiên khi dùng thiết bị này, có một câu hỏi mà nhiều người đang thắc mắc, đó là: Các loại hộp giấy, bát giấy thường thấy ở đồ ăn mua về hay đặt giao hàng, liệu có thể quay được trong lò vi sóng không? Dưới đây là lời giải đáp từ các chuyên gia nha!
Theo các chuyên gia thì hộp giấy hay cụ thể là các loại hộp giấy dùng một lần, thường được dùng để đựng thức ăn mang đi, thức ăn được giao hàng, tốt nhất KHÔNG nên cho vào lò vi sóng đâu nha!
Lý do là vì chất liệu làm nên chiếc hộp giấy đó có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của mình đấy.Cụ thể hơn nè, các chuyên gia giải thích rằng trong thành phần làm nên các loại hộp giấy như hộp cơm, hộp súp hay hộp pizza đều có thể chứa các chất như syrofom. Đây vốn là các chất nhựa. Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và sóng vi ba bên trong lò vi sóng, các chất này có thể bị thôi ra, nhiễm vào thực phẩm, từ đó không an toàn với sức khỏe con người luôn.
Bên cạnh đó, một nguyên nhân nữa cũng được chỉ ra là do hộp giấy được tạo thành từ phần trăm giấy lớn. Đây lại là một dạng nguyên liệu dễ cháy, bởi vậy lại càng không an toàn khi cho vào lò vi sóng rồi.
Tuy nhiên, cũng không hẳn là MỌI loại hộp giấy, hộp bìa đều không thể xử lý với lò vi sóng đâu nha. Trên thị trường hiện nay vẫn còn một số ít các loại hộp đựng giấy an toàn để quay trong thiết bị. Mọi người có thể nhìn vào ký hiệu bên dưới đáy hoặc trên thân của hộp giấy là biết liền. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng nhấn mạnh, dù được cho phép thì các hộp giấy này cũng có giới hạn nhất định về cả nhiệt độ và thời gian đó nhen!
Cụ thể, chuyên trang Taste of Home đưa ra lời khuyên, các loại hộp giấy dày và bìa cứng như hộp pizza chỉ nên cho vào lò vi sóng từ 60 đến 120 giây và mình cần kiểm tra mỗi 30 giây 1 lần để giảm nguy cơ hộp quá nóng. Nhiệt độ cũng chỉ nên để ở mức thấp nhất thôi nha.
Cuối cùng, Justin Boucher, Giám đốc điều hành của Diễn đàn Bao bì Thực phẩm Mỹ nhấn mạnh rằng, bản thân các nhà sản xuất vật liệu thường hiếm khi tiết lộ chính xác thành phần hóa học của các nguyên liệu tạo ra các thành phẩm mà họ đưa ra thị trường. Bởi vậy hãy hạn chế tối đa việc cho hộp giấy vào lò vi sóng nha! Nếu có bất kỳ nhu cầu hâm nóng thực phẩm nào, hãy cho ra các loại bát/đĩa phù hợp thì an toàn hơn nhiều đó!
Những thứ khác cũng không nên cho vào lò vi sóng
Bên cạnh các loại hộp, bát giấy, dưới đây là một số đồ dùng nguyên vật liệu khác cũng được khuyến cáo tốt nhất không nên cho vào lò vi sóng mà mọi người nên lưu ý nè:
Đồ kim loại
Như đã nói, lò vi sóng sử dụng sóng vi ba để hâm nóng thực phẩm. Loại sóng này không phù hợp với các vật dụng kim loại bởi khi tiếp xúc, sóng vi ba sẽ phản xạ lại vào thành lò. Từ đó, nhiệt độ bên trong thiết bị sẽ vô tình đẩy lên rất cao, nguy cơ dẫn đến cháy nổ hoặc hư hỏng thiết bị nghiêm trọng luôn đó!
Bởi vậy, các loại bát, đĩa hộp làm bằng kim loại hay có hoa văn kim loại đều không phù hợp để cho vào lò vi sóng. Giấy bạc cũng được xét vào diện có thành phần kim loại và không thể quay với lò vi sóng nha.
Hộp nhựa và hộp xốp
Cũng tương tự như hộp giấy, hộp nhựa hay hộp xốp cũng thường được sử dụng để đựng thực phẩm. Và nhiều người dùng mặc định rằng có thể cho chúng vào lò vi sóng để hâm nóng thực phẩm.
Tuy nhiên trên thực tế, các loại nhựa hay xốp dùng một lần vô cùng nguy hiểm khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong lò vi sóng đấy ạ. Chúng có thể thôi ra những chất không an toàn, nhiễm vào thực phẩm của con người. Với hộp xốp thì tuyệt đối đừng cho vào lò vi sóng nhen! Còn hộp nhựa, chỉ cho vào thiết bị nếu hộp nhựa là loại chất lượng cao, có ký hiệu nhựa số 5, nhựa PP hoặc có ký hiệu lò vi sóng.
Trứng và hải sản còn vỏ
Nếu cho trứng hay hải sản còn nguyên phần vỏ cứng vào lò vi sóng, bạn sẽ phải nhận lại hậu quả là quả trứng, hải sản văng tung toé, thậm chí là có những tiếng nổ bên trong thiết bị luôn á. Bởi sóng vi ba không thể xuyên qua lớp vỏ cứng, nó sẽ phản xạ lại vào thành lò. Bởi vậy nếu muốn quay trứng hay hải sản, hãy đảm bảo bóc lớp vỏ ra nhé!
Nước sốt
Nước sốt cũng nằm trong danh sách những thứ không nên cho vào lò vi sóng bởi nó tiềm ẩn nguy cơ gây mất vệ sinh cho thiết bị. Nhiệt độ cao sẽ làm các phân tử trong nước sốt giãn nở, không tạo bọt nhưng lại bắn tung toé ra xung quanh. Đặc biệt, khi lấy từ trong lò vi sóng ra, nước sốt nóng có thể gây bỏng đó! ️
Nguồn: soha.vn