Sau khi "càn quét" hơn 20 quán lòng khắp Hà Nội, dân sành ăn chính hiệu đã hé lộ loạt địa chỉ ngon khó cưỡng, giá tuy hơi "cắn răng" nhưng ăn một lần là thương nhớ mãi luôn nha
Dạo gần đây, món lòng se điếu bỗng dưng hot rần rần trên mạng xã hội, làm hội mê ẩm thực Hà Nội sôi sục tìm hiểu Nhiều người tò mò lắm vì món này giá không hề rẻ, lại thêm cả núi ý kiến tranh cãi về chất lượng thực sự thế nào. Cứ tranh cãi là viral, nhờ đó mà các quán lòng từ bình dân đến cao cấp bắt đầu được dân tình để mắt và check-in ầm ầm. Trong đó, có một bạn "dân sành ăn" chính hiệu đã thử qua tận hơn 20 quán chuyên về lòng khác nhau trên Hà thành và review lại loạt địa chỉ ấn tượng cả về đồ ăn lẫn trải nghiệm nè!
Gây drama nhiều nhất mấy hôm nay chính là Lòng Chát Quán đây rồi! Lòng Chát là chuỗi quán ăn chuyên phục vụ các món lòng lợn, cháo lòng có mặt ở cả Hà Nội và Sài Gòn, nổi tiếng ầm ĩ với món ăn được chế biến từ lòng xe điếu, bán với giá khá "êm ái ví tiền" Tuy nhiên, theo chia sẻ từ hội sành ăn, món lòng se điếu ở đây hoàn toàn không dễ gọi tí nào. Nhiều lần gọi điện đều nhận được câu trả lời "hôm nay hết lòng se điếu rồi bạn ơi". Thậm chí có hôm tiện đường ghé qua cũng không có luôn á Việc này khiến nhiều người thất vọng và nhận ra rằng, lòng se điếu ở đây không phải lúc nào cũng có sẵn như lời đồn đâu nha!
Ngoài Lòng Chát, hai địa chỉ khác từng được biết đến là có phục vụ lòng se điếu là Quán lòng bà Lương (26 Phan Chu Trinh) và Quán lòng Thanh Béo (77A Trần Hưng Đạo). Nhưng mà tình trạng ở đây cũng y chang y chang vậy luôn. Nhiều hôm khách gọi điện được báo quán chỉ còn lòng kép, muốn thì ăn "tạm bụng" thôi
Dù vậy, cả hai quán đều được đánh giá khá ổn về chất lượng món ăn nha. Không gian sạch sẽ, chill chill, hợp với hội dân văn phòng hoặc những buổi gặp mặt nhẹ nhàng. Đồ ăn đạt 8/10 điểm, lòng làm sạch tươm, nêm nếm vừa vặn không chê vào đâu được
Quán lòng Bà Lương
Địa chỉ: 26 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Điểm đánh giá: 8/10
Quán lòng Thanh Béo
Địa chỉ: 77A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 18:00 – 21:00
Điểm đánh giá: 8/10
Trong hành trình săn lùng lòng ngon, hai quán khiến tác giả bài viết ấn tượng nhất chính là Cháo lòng Thúy Cảnh gần bến xe Yên Nghĩa và Cháo lòng bà Tý C tại số 39 Châu Long. Dù giá hơi cao hơn mặt bằng chung nhưng cả hai đều mang lại trải nghiệm chất lượng đỉnh nóc, xứng đáng để thử một lần
Cháo lòng Thúy Cảnh - Bến xe Yên Nghĩa
Cháo lòng Thúy Cảnh là một trong những quán đầu tiên tại Hà Nội trình bày lòng trong bát sứ có đốt nến hâm nóng bên dưới xịn sò. Điều đặc biệt là cách đây 7-8 năm quán đã làm như vậy rồi, trong khi nhiều quán nội thành chỉ mới "học theo" vài năm gần đây thôi Quán dù nằm xa trung tâm nhưng cách bày biện rất gọn gàng và aesthetic. Đũa thìa để trong hộp có nắp đậy, rau sống sạch sẽ được xếp khô ráo, chanh ớt để trong ly nhựa trong nhìn rất đẹp mắt Lòng, dạ dày, tràng đều tươi, sạch, chế biến khéo léo. Dồi nhỏ vừa ăn, không dùng lòng già to. Một đĩa lòng thập cẩm giá khoảng 400-450k. Mức giá này từng bị coi là khá cao do ở xa trung tâm, nhưng giờ quán đã mở thêm chi nhánh trong nội thành và hỗ trợ ship luôn nha!
Cháo lòng Thúy Cảnh
Địa chỉ: 26 Cổ Bản, Đồng Mai, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Điểm đánh giá: 9/10
Cháo lòng bà Tý C - 39 Châu Long
Còn Cháo lòng bà Tý C thì nổi tiếng từ lâu với mức giá 500k cho một đĩa lòng thập cẩm Nghe thì "chát" thiệt, nhưng chất lượng món ăn khiến ai cũng phải gật gù "xứng đáng lắm luôn". Lòng trắng, dày, giòn, không hôi tí nào. Dạ dày, tràng đều được xử lý kỹ càng, ăn giòn rụm cực phê. Ngay cả gan – thứ thường dễ bị bã hoặc khô – ở đây cũng được nấu mềm, mịn, không bị bở. Đây là kiểu quán mà ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên
Cháo lòng bà Tý C
Địa chỉ: 39 Châu Long, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:45 – 22:00
Điểm đánh giá: 9/10
Cháo lòng Cung Viên
Với những ngày cần một bữa lòng ngon lành mà không phải đi xa hay ngồi đợi mỏi mông, Cháo lòng Cung Viên trên phố Nguyễn Công Trứ là lựa chọn top đầu luôn nè! Quán nhỏ xinh, phục vụ món ăn trong bát sứ có đốt nến không thua kém gì mấy quán sang xịn. Lòng được làm sạch, chế biến đều tay, hương vị ổn định. Giá cả hợp lý, phù hợp với bữa ăn gia đình hoặc tụ tập hội bạn thân Vào buổi trưa quán khá đông nên nếu đến giờ cao điểm có thể phải đợi lâu tẹo nhé. Chất lượng tổng thể được chấm 8,5/10 điểm!
Cháo lòng Cung Viên
Địa chỉ: 81 Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Điểm đánh giá: 8.5/10
Từ những trải nghiệm thực tế này, có thể thấy rằng lòng se điếu không phải món phổ biến dễ kiếm như lời đồn và không phải quán nào cũng sẵn sàng phục vụ hàng ngày đâu nha. Bên cạnh đó, Hà Nội vẫn còn rất nhiều địa chỉ lòng chất lượng, từ những nơi đắt đỏ nhưng xứng từng đồng đến các quán quen thuộc, vừa miệng và tiện lợi Nếu bạn cũng là người mê lòng, có thể thử lần lượt những địa chỉ này và chia sẻ thêm những quán yêu thích để hội yêu ẩm thực cùng khám phá nha!
Nguồn: kenh14.vn
Dạo gần đây, món lòng se điếu bỗng dưng hot rần rần trên mạng xã hội, làm hội mê ẩm thực Hà Nội sôi sục tìm hiểu Nhiều người tò mò lắm vì món này giá không hề rẻ, lại thêm cả núi ý kiến tranh cãi về chất lượng thực sự thế nào. Cứ tranh cãi là viral, nhờ đó mà các quán lòng từ bình dân đến cao cấp bắt đầu được dân tình để mắt và check-in ầm ầm. Trong đó, có một bạn "dân sành ăn" chính hiệu đã thử qua tận hơn 20 quán chuyên về lòng khác nhau trên Hà thành và review lại loạt địa chỉ ấn tượng cả về đồ ăn lẫn trải nghiệm nè!
Gây drama nhiều nhất mấy hôm nay chính là Lòng Chát Quán đây rồi! Lòng Chát là chuỗi quán ăn chuyên phục vụ các món lòng lợn, cháo lòng có mặt ở cả Hà Nội và Sài Gòn, nổi tiếng ầm ĩ với món ăn được chế biến từ lòng xe điếu, bán với giá khá "êm ái ví tiền" Tuy nhiên, theo chia sẻ từ hội sành ăn, món lòng se điếu ở đây hoàn toàn không dễ gọi tí nào. Nhiều lần gọi điện đều nhận được câu trả lời "hôm nay hết lòng se điếu rồi bạn ơi". Thậm chí có hôm tiện đường ghé qua cũng không có luôn á Việc này khiến nhiều người thất vọng và nhận ra rằng, lòng se điếu ở đây không phải lúc nào cũng có sẵn như lời đồn đâu nha!
Ngoài Lòng Chát, hai địa chỉ khác từng được biết đến là có phục vụ lòng se điếu là Quán lòng bà Lương (26 Phan Chu Trinh) và Quán lòng Thanh Béo (77A Trần Hưng Đạo). Nhưng mà tình trạng ở đây cũng y chang y chang vậy luôn. Nhiều hôm khách gọi điện được báo quán chỉ còn lòng kép, muốn thì ăn "tạm bụng" thôi
Dù vậy, cả hai quán đều được đánh giá khá ổn về chất lượng món ăn nha. Không gian sạch sẽ, chill chill, hợp với hội dân văn phòng hoặc những buổi gặp mặt nhẹ nhàng. Đồ ăn đạt 8/10 điểm, lòng làm sạch tươm, nêm nếm vừa vặn không chê vào đâu được
Quán lòng Bà Lương
Địa chỉ: 26 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
Điểm đánh giá: 8/10
Quán lòng Thanh Béo
Địa chỉ: 77A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 và 18:00 – 21:00
Điểm đánh giá: 8/10
Trong hành trình săn lùng lòng ngon, hai quán khiến tác giả bài viết ấn tượng nhất chính là Cháo lòng Thúy Cảnh gần bến xe Yên Nghĩa và Cháo lòng bà Tý C tại số 39 Châu Long. Dù giá hơi cao hơn mặt bằng chung nhưng cả hai đều mang lại trải nghiệm chất lượng đỉnh nóc, xứng đáng để thử một lần
Cháo lòng Thúy Cảnh - Bến xe Yên Nghĩa
Cháo lòng Thúy Cảnh là một trong những quán đầu tiên tại Hà Nội trình bày lòng trong bát sứ có đốt nến hâm nóng bên dưới xịn sò. Điều đặc biệt là cách đây 7-8 năm quán đã làm như vậy rồi, trong khi nhiều quán nội thành chỉ mới "học theo" vài năm gần đây thôi Quán dù nằm xa trung tâm nhưng cách bày biện rất gọn gàng và aesthetic. Đũa thìa để trong hộp có nắp đậy, rau sống sạch sẽ được xếp khô ráo, chanh ớt để trong ly nhựa trong nhìn rất đẹp mắt Lòng, dạ dày, tràng đều tươi, sạch, chế biến khéo léo. Dồi nhỏ vừa ăn, không dùng lòng già to. Một đĩa lòng thập cẩm giá khoảng 400-450k. Mức giá này từng bị coi là khá cao do ở xa trung tâm, nhưng giờ quán đã mở thêm chi nhánh trong nội thành và hỗ trợ ship luôn nha!
Cháo lòng Thúy Cảnh
Địa chỉ: 26 Cổ Bản, Đồng Mai, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
Giờ mở cửa: 08:30 – 22:00
Điểm đánh giá: 9/10
Cháo lòng bà Tý C - 39 Châu Long
Còn Cháo lòng bà Tý C thì nổi tiếng từ lâu với mức giá 500k cho một đĩa lòng thập cẩm Nghe thì "chát" thiệt, nhưng chất lượng món ăn khiến ai cũng phải gật gù "xứng đáng lắm luôn". Lòng trắng, dày, giòn, không hôi tí nào. Dạ dày, tràng đều được xử lý kỹ càng, ăn giòn rụm cực phê. Ngay cả gan – thứ thường dễ bị bã hoặc khô – ở đây cũng được nấu mềm, mịn, không bị bở. Đây là kiểu quán mà ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên
Cháo lòng bà Tý C
Địa chỉ: 39 Châu Long, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:45 – 22:00
Điểm đánh giá: 9/10
Cháo lòng Cung Viên
Với những ngày cần một bữa lòng ngon lành mà không phải đi xa hay ngồi đợi mỏi mông, Cháo lòng Cung Viên trên phố Nguyễn Công Trứ là lựa chọn top đầu luôn nè! Quán nhỏ xinh, phục vụ món ăn trong bát sứ có đốt nến không thua kém gì mấy quán sang xịn. Lòng được làm sạch, chế biến đều tay, hương vị ổn định. Giá cả hợp lý, phù hợp với bữa ăn gia đình hoặc tụ tập hội bạn thân Vào buổi trưa quán khá đông nên nếu đến giờ cao điểm có thể phải đợi lâu tẹo nhé. Chất lượng tổng thể được chấm 8,5/10 điểm!
Cháo lòng Cung Viên
Địa chỉ: 81 Nguyễn Công Trứ, Phố Huế, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Giờ mở cửa: 06:30 – 14:00 và 17:00 – 22:00
Điểm đánh giá: 8.5/10
Từ những trải nghiệm thực tế này, có thể thấy rằng lòng se điếu không phải món phổ biến dễ kiếm như lời đồn và không phải quán nào cũng sẵn sàng phục vụ hàng ngày đâu nha. Bên cạnh đó, Hà Nội vẫn còn rất nhiều địa chỉ lòng chất lượng, từ những nơi đắt đỏ nhưng xứng từng đồng đến các quán quen thuộc, vừa miệng và tiện lợi Nếu bạn cũng là người mê lòng, có thể thử lần lượt những địa chỉ này và chia sẻ thêm những quán yêu thích để hội yêu ẩm thực cùng khám phá nha!
Nguồn: kenh14.vn