Sợi mì dai ngon, nước dùng thơm ngọt đến nao lòng Món mì bò tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng luôn nha!
**Nguyên liệu cần chuẩn bị:**
- 100g mì trứng
- 100g thịt ba chỉ bò
- 1 quả trứng
- Một ít giá đỗ, ngô ngọt
- 15ml nước tương
- 1 gói nhỏ xốt miso (hoặc 1 thìa canh xốt miso)
- 15ml dầu mè
- Hành lá thái nhỏ
**Cách làm cực dễ:**
Ngô ngọt luộc chín, giá đỗ chần qua nước sôi cho tơi. Trứng luộc chín rồi bóc vỏ, bổ đôi ra để ngắm nghía đã
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, cho nước tương và xốt miso vào đun sôi sục sục. Thịt bò thái lát mỏng rồi cho vào nấu. Đợi thịt bò cuộn lại là tắt bếp liền thôi!
Bên nồi khác đun sôi nước, cho mì vào luộc chín tới. Khi mì chín thì vớt ra ngâm qua tô nước lạnh cho sợi mì tơi và dai hơn nha
Bây giờ là lúc trình bày xịn sò thôi! Cho mì vào bát, xếp trứng, giá đỗ, ngô ngọt lên trên. Múc nước dùng cùng thịt bò vào, rắc hành lá và thêm chút dầu mè vào là xong xuôi rồi đó!
**Thành phẩm:**
Món mì bò làm theo cách của người Nhật thật đơn giản phải không nào? Chế biến siêu nhanh mà lại ngon miệng vô cùng, rất thích hợp làm cho bữa sáng đấy! Perfect luôn í~
Nguồn: soha.vn