Như lời người xưa: "Tiền phải xài cho hợp lý" Đặc biệt với những gia đình có chi phí đi ra vào nhiều, mỗi đồng tiền phải tính toán kỹ càng mới được. Thế nên, việc tránh mua sắm bốc đồng chính là chìa khóa thành công nha!
Thử ngẫm lại xem, trong nhà mình có bao nhiêu thứ là thật sự cần thiết? Thực ra thì chỉ có đồ ăn hàng ngày là không thể thiếu được thôi. Chính vì vậy, khi giá cả lên trời, các mẹ nội trợ Nhật có kinh nghiệm không chỉ cắt giảm mua sắm đồ xa xỉ mà còn biết điều chỉnh thực đơn để chi tiêu không vượt mức kiểm soát luôn!
Vậy nên, dù bạn có ăn nhiều đến mấy đi nữa, với vài mẹo nhỏ, bạn vẫn có thể thỏa mãn cơn thèm, tránh mua lung tung và còn tiết kiệm được tiền nữa là khác Đây là những cách mà các bà nội trợ có kinh nghiệm đều làm đấy!
Cách 1: Tận dụng tốt nguyên liệu giá ổn định
Trái cây, rau củ, thịt cá dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết nên giá cả lên xuống thất thường lắm. Với vấn đề này, các mẹ nội trợ sẽ chuyển sang dùng những nguyên liệu giá rẻ quanh năm như khoai tây, hành tây... hoặc rau củ theo mùa để điều chỉnh thực đơn cho linh hoạt.
Thêm nữa, việc tận dụng tốt các loại củ giá mềm để nấu nướng còn có lợi cho việc chế biến số lượng lớn một lần, như làm món hầm, súp gì đó, rồi bảo quản dùng dần rất tiện luôn!
Cách 2: Xác nhận trước món đồ muốn mua
Một số người dễ mua thêm đồ vì thấy khuyến mãi, sale là mắt sáng ngay Nhưng vấn đề là những thứ có hạn sử dụng như nguyên liệu, gia vị mà không dùng kịp thì vứt đi thôi, lãng phí vô cùng!
Vì vậy, trước khi đi mua sắm, nên lập danh sách và chỉ mua đúng những gì trong list. Thứ hai, khi đến siêu thị hay chợ, đi thẳng đến khu vực có đồ cần mua và hoàn tất càng nhanh càng tốt để tránh đi lung tung rồi thấy gì cũng muốn bỏ vào giỏ, mua thêm mấy thứ không có trong kế hoạch.
Cách 3: Mua thực phẩm 1 tuần
Tại sao nên mua đủ cho cả tuần một lần? Vì người hiện đại bận rộn, không có thời gian ra ngoài mua sắm thường xuyên, mà từ góc độ kinh tế, giảm số lần mua hàng cũng giảm nguy cơ bị sale dụ dỗ và mua nhiều hơn ý định ban đầu nha!
Ưu điểm nữa là khi mua đủ nguyên liệu cho một tuần, bạn có thể sơ chế trước, đóng gói vào túi bỏ tủ lạnh, sau đó khi nấu chỉ cần rã đông là xài ngay, tiện lợi lắm luôn!
Cách 4: Kết hợp với rau củ đông lạnh đúng thời điểm
Nếu giá trái cây, rau, thịt biến động mạnh, các mẹ nội trợ có kinh nghiệm sẽ dùng rau đông lạnh. Ưu điểm là giá ổn định, bảo quản lâu, tránh chi phí vượt mức.
Đặc biệt, hầu hết rau đông lạnh đều đã chế biến sơ sẵn rồi, chỉ cần rửa qua với nước trước khi nấu là xong, tiết kiệm thời gian chuẩn bị max luôn! Thêm nữa, bạn dùng bao nhiêu tuỳ ý, ăn dần rất tiện, không áp lực phải nấu hết một lúc, tránh ăn dư thừa hay lãng phí thực phẩm
Cách 5: Kiểm tra thực phẩm trong tủ lạnh mỗi quý
Điều này quan trọng lắm nhưng lại dễ bị bỏ qua. Trước tiên, phải hiểu rằng tủ lạnh không tiệt trùng nên không bảo quản được vô thời hạn đâu nha, đặc biệt các loại gia vị, thực phẩm đã mở nắp sẽ hết hạn nhanh hơn nếu không hút chân không.
Vì vậy, để tránh lãng phí, ngoài việc hình thành thói quen mua sản phẩm mới sau khi dùng hết, bạn còn phải thường xuyên kiểm tra tình trạng tủ lạnh, ít nhất mỗi quý (ba tháng) phải lục lọi một lần. Lấy đồ ra kiểm tra từng ngày hết hạn, hết hạn thì vứt, sắp hết hạn thì dùng gấp để tránh lãng phí tiền nha!
5 phương pháp trên là những mẹo phổ biến nhất của các mẹ nội trợ có kinh nghiệm và cũng là những tip tiết kiệm cơ bản nhất. Ngoài ra, nếu muốn kiểm soát chi phí ăn uống chặt chẽ hơn, bạn có thể kết hợp hai phương pháp sau nữa nha!
Mẹo 1: Nắm rõ ngày khuyến mãi của siêu thị
Đối với các chủ hàng, áp lực bán sản phẩm còn hạn càng lớn, nên thay vì để hàng hư hỏng vứt đi, các cửa hàng thường tung sale khi sản phẩm vẫn còn tốt.
Vì vậy, nếu thường xuyên đến siêu thị hay cửa hàng tiện lợi, bạn có thể hỏi người bán xem có thời gian khuyến mãi cố định không, hoặc nhận thông tin giảm giá qua hệ thống thành viên để mua được đồ cần thiết với giá mềm hơn.
Tuy nhiên, có hai điều cần lưu ý: Một là đừng mua bừa chỉ vì rẻ, nhớ chỉ mua những thực phẩm và nguyên liệu cần thiết thôi. Hai là tốt nhất đến cửa hàng một lần và mua hết luôn những món cần, nếu không, tiền tiết kiệm được từ giảm giá còn ít hơn chi phí xăng dầu và vận chuyển, lỗ vốn liền!
Cách 2: Sử dụng phần mềm kế toán hỗ trợ ghi chép
Để thực hiện triệt để mục đích tiết kiệm, việc ghi sổ là hết sức cần thiết nhưng phương pháp có thể thông minh hơn. Nên tận dụng các app kế toán khác nhau để trợ giúp, như quét nhanh hóa đơn có thể dễ dàng ghi lại trên điện thoại, tiết kiệm rắc rối viết tay và cũng thuận tiện xem xét chi tiêu hàng ngày bất cứ lúc nào, từ đó nhắc nhở bản thân cắt giảm những chi phí không cần thiết.
Chi phí ăn uống chiếm phần lớn trong ngân sách gia đình, vì vậy để tránh ăn quá tay, mỗi lần mua sắm phải lên kế hoạch chặt chẽ hơn, kiểm soát chi tiêu trong ngân sách, hạn chế cảm giác muốn mua quá nhiều. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm tiền mà còn đạt được mục đích tiêu dùng thông minh nữa đấy!
Nguồn: kenh14.vn