Dạo này hội fan cứng của Miss Teen Phương Dung phát hiện ra điều thú vị: cô nàng cứ check-in mãi ở Beau Tea – quán cà phê tông hồng aesthetic như một góc Harajuku thu nhỏ giữa lòng Sài Gòn – và chỉ order đúng một món duy nhất: cơm cà ri Nhật
Món này có gì mà làm Phương Dung "chill" đến vậy nhỉ?
Ai theo dõi Phương Dung chắc biết cô nàng vốn là fan cứng của văn hóa dân tộc thiểu số Ainu ở Nhật Bản (hay flex trên story lắm á), nhưng không ngờ cô cũng là tín đồ chính hiệu của ẩm thực xứ sở hoa anh đào luôn
Nói về cơm cà ri Nhật thì không phải là món hiếm đâu, đi đâu cũng thấy. Nhưng để tìm một nơi vừa có món cà ri đúng vị Nhật, vừa có không gian xinh yêu đúng vibe của những cô nàng như Phương Dung thì Beau Tea là real deal đấy! Tuy cách làm cơm cà ri nhìn simple, nhưng để có hương vị homemade chuẩn Nhật thì lại là cả một nghệ thuật nha
Một đĩa cơm cà ri Nhật truyền thống chuẩn không cần chỉnh sẽ gồm: cơm trắng được phủ xốt cà ri sánh mịn, đậm đà vị củ quả và ngọt lịm từ thịt hoặc hải sản. Vậy nên, muốn thưởng thức đĩa cơm cà ri Nhật authentic, cần có 2 nguyên liệu must-have là gạo Nhật và xốt cà ri Nhật.
Ở Beau Tea, xốt cà ri được ninh kỹ càng với đủ thứ củ như khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi, bột cà ri và viên cà ri cô đặc theo công thức do chính đầu bếp người Nhật đảm nhiệm và adjust cho hợp khẩu vị người Việt mình. Phần protein thì Beau Tea chọn thịt gà – nguyên liệu quen thuộc trong món cà ri Việt. Chính những điều này đã làm say lòng nhiều foodie Việt, trong đó có cả Miss Teen Phương Dung nè!
Một lý do nữa khiến cô nàng thường xuyên "lăn vào" Beau Tea chính là vibe quán cà phê tích hợp đồ ăn theo phong cách Harajuku - Nhật Bản siêu ngọt ngào và trendy. Khác với tầng trệt sở hữu tone màu trắng tinh khôi làm chủ đạo, thì tầng 1 lại có khả năng đốn tim bao chị em với màu hồng ngọt lịm phủ kín toàn bộ không gian
Ngay cả những món ăn ở đây, đặc biệt là món cơm cà ri Nhật, cũng được decor hết sức đáng yêu luôn á. Bắt mắt ngay từ lần đầu nhìn thấy và ngon đến thìa cuối cùng, bảo sao Phương Dung lại "mê như điếu đổ" món cơm cà ri Nhật ở đây
Trong những ngày trời nóng như đổ lửa thế này, sao bạn không thử ghé qua Beau Tea để check-in và "chén" một phần cơm cà ri Nhật đầy hấp dẫn này nhỉ? Quán cà phê kết hợp đồ ăn mang đậm phong cách Harajuku với view siêu chill hướng ra sông nước và mây trời này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực xịn sò đấy
Địa chỉ quán Beau Tea: 1208 Trường Sa, Phường 14, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.
Nguồn: kenh14.vn