Hoa đào nghĩa là gì mà xịn thế?
Hoa đào từ xưa đã được coi là biểu tượng của sự trong trắng và nữ tính. Các chị em trẻ hay đặt hoa đào trong nhà khi đính hôn để cầu may mắn và hạnh phúc nha. Fun fact: hoa đào nở đúng dịp Quốc tế Thiếu nữ theo lịch trăng luôn đó!
Ở Trung Quốc, hoa đào có giá trị khủng không chừa! Nó là thuộc tính của Cheou-Sing - vị thần của độ bền. Hoa đào mang đến cho mùa xuân vẻ đẹp rực rỡ và được xem là dấu hiệu của sự bất tử. Theo truyền thuyết, người bất tử ăn hoa đào để sống mãi không già nè. Người Trung Quốc thường vẽ hoa đào lên bình để cầu trường thọ. Còn ở Nhật Bản, hoa đào gắn liền với hôn nhân và tượng trưng cho sự trinh trắng cùng lòng trung thành. Ngay cả ở Ai Cập cổ đại, cây đào cũng được hiến dâng cho Harpocrates - vị thần của sự im lặng.
Lịch sử hoa đào ở Trung Quốc có gì hay ho?
Ngày xưa người ta tin rằng hoa đào và màu sắc của nó có thể xua đuổi ma quỷ, lá của nó quyến rũ con người, còn quả đào thì chín 1 lần sau 1.000 năm và cho khả năng miễn dịch siêu xịn!
Truyền thuyết kể rằng cây đào kỳ diệu này mọc trong vườn của Tây Thái hậu - Nữ thần Tiên nữ ở vùng núi Kun Lun. Cứ 1000 năm một lần khi quả đào chín, bà mời tất cả các vị thần bất tử đến ăn tiệc và chia sẻ trái cây trường sinh này. Xịn sò chưa!
Là biểu tượng của sự trường thọ, quả đào xuất hiện trong nhiều vật phẩm Phong Thủy để cầu sức khỏe và tuổi thọ. Hoa đào còn là hoa tháng 3 của Trung Quốc nữa đó!
Hoa đào hay còn gọi là prunus persica, thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Cây đào có nguồn gốc từ Trung Quốc với lịch sử tồn tại hơn 9.000 năm rồi đó các bạn ơi! Ở Trung Quốc, nó tượng trưng cho sự bất tử luôn. Sau đó lan sang Hy Lạp vào thế kỷ thứ 7 trước Công nguyên và đến La Mã 6 thế kỷ sau đó. Còn ở châu Âu thì phải đợi đến thời Trung cổ mới được trồng ở Pháp.
Quả đào là món ăn yêu thích mùa hè, ăn tươi hoặc làm bánh đều ngon xỉu! Hiện nay đào được trồng rộng rãi khắp thế giới, đặc biệt ở vùng ấm áp Đông Nam Hoa Kỳ. Trà đào thì siêu thị nào cũng có bán rồi, uống nóng hay cho đá đều ok hết. Tùy thương hiệu mà họ dùng lá, vỏ, thịt quả hay chiết xuất đào để pha trà nha!
Cây đào phát triển nhanh lắm, cao từ 3-5m khi trưởng thành. Hoa đào nở vào tháng 2-3, còn quả đào thu hoạch từ cuối tháng 6 đến tháng 9. Có nhiều giống đào khác nhau: đào thịt đỏ-trắng chín cuối tháng 7, đào oriane quả to màu vàng thơm lừng cả tháng 8, đào sang trọng chín tháng 9 với cùi trắng pha đỏ đậm cực thơm!
Giá trị dinh dưỡng xịn xò của đào
Đào là nguồn vitamin A và C cực đỉnh! Vitamin A giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, tiêu chảy, sởi và ung thư vú. Còn vitamin C thì ai cũng biết rồi - vua của hệ miễn dịch mà!
Lợi ích sức khỏe thần thánh của trà đào
Tuy trà đào đóng chai ít giá trị dinh dưỡng, nhưng nếu tự pha từ cùi và vỏ thì xịn lắm đó:
Ngăn ngừa ung thư
Đào chứa chất chống oxy hóa cực mạnh! Nghiên cứu cho thấy vỏ đào có hàm lượng chất phytochemical chống ung thư cao nhất, giúp bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do gây ung thư.
Bảo vệ người hút thuốc
Nicotine gây tổn thương mô và dẫn đến bệnh tim, phổi, ung thư. Nhưng chiết xuất từ đào ruột trắng có thể giảm tổn thương oxy hóa và giúp đào thải nicotine ra khỏi cơ thể nhanh hơn nha!
Lợi ích chống viêm
Đào chứa carotenoid - sắc tố thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Nó giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh mắt và xơ vữa động mạch. Vitamin A trong đào cực quan trọng cho sức khỏe mắt và hệ miễn dịch. Nghiên cứu cho thấy vỏ đào chứa carotenoid cao nhất nên ăn cả vỏ luôn nha!
Quản lý béo phì
Trà hoa đào được dùng để giảm cân ở nhiều nền văn hóa. Nghiên cứu trên chuột cho thấy uống nước hoa đào 8 tuần giúp giảm cân, ít mỡ bụng hơn và đường glucose thấp hơn. Tuy nhiên chưa rõ có tác dụng tương tự với người hay không nha!
Rủi ro cần lưu ý khi uống trà đào
Trà đào đóng chai có thể không chứa nhiều đào, nên thiếu lợi ích của trái cây tươi. Một số loại còn chứa thêm đường, làm tăng đường huyết ở người tiểu đường. Luôn check nhãn dinh dưỡng nha các bạn!
Dị ứng trái cây
Nếu bạn dị ứng táo, mơ, mận hay anh đào thì có thể dị ứng đào luôn đó! Đào thường gây ngứa và sưng miệng/cổ họng. Có một số trường hợp phản ứng phản vệ nên cẩn thận, nếu nghi ngờ thì nên gặp bác sĩ nhé!
Hoa đào màu hồng là biểu tượng của tình yêu và sự sung túc, yếu tố không thể thiếu của mùa xuân. Cửa hàng hoa truyền thống có siêu nhiều lựa chọn về hoa đào, cùng với hoa lan, cúc và các loại cây đặc trưng châu Á khác.
Hoa đào là must-have trong dịp Tết Nguyên đán! Trước Tết cả tuần, các chợ hoa Hà Nội đã nở rộ. Tại chợ hoa Quảng Bá - chợ đầu mối hoa lớn nhất Hà Nội, siêu đông người đến chọn hoa đào. Có hàng trăm giống đào nên cần chọn loại phù hợp với vùng mình nha!
Đặc điểm của cây đào
Đào thường cho trái ở tuổi 7 và có thể cho trái 15-20 năm. Cây cần phơi nắng và thoát nước tốt ở đất sâu. Chịu được đất khô, đá nhưng không thích đất vôi. Giống như cây ăn quả khác, cây đào dễ bị sâu bệnh (rệp, bọ trĩ), cũng như bệnh ruồi Địa Trung Hải, bệnh phấn trắng, bệnh ghẻ...
Bệnh phổ biến nhất là mụn nước quả đào do nấm Taphrina. Phòng ngừa vào cuối thu hoặc đầu xuân (trước khi hoa nở) rất hiệu quả. Tránh xử lý vào ngày mưa nha! Tip hay: trồng tỏi hoặc cây sen cạn ở gốc cây đào để phòng bệnh!
Những điều cần biết khi trồng cây đào
Có thể trồng cây đào vào mùa thu. Cây thích ánh nắng mặt trời và cho quả vào năm thứ 5. Để cây phát triển đầy đủ, nên đào hố hình vuông để rễ không bị quấn. Đất phải được làm mềm trước. Cây đào thường được cấy ghép để cải thiện sự phát triển. Khi đã ổn định, nên lắc cây để tránh khoảng trống không khí. Tưới tối thiểu 10 lít nước sạch khi trồng nhé!
Nguồn: svvn.tienphong.vn