Hàu chính là "bảo bối" của hội anh em đây!
Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, mà công dụng thì "xịn xò" lắm: tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết. Ăn vào còn trị được chứng mất ngủ do nhiệt, người nóng khô khát, hoa mắt, chóng mặt, giúp chị em phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, sau sinh thiếu sữa, thiếu máu nữa. Riêng với hội anh em thì ăn hàu rất tốt cho những ai có chứng di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương, hiếm muộn.
Bí kíp nằm ở đâu? Trong con hàu có chứa rất nhiều kẽm - nguyên tố vi lượng cực kỳ quan trọng trong việc tạo ra tinh dịch đó các bạn ơi! Cơ thể nam giới thường bị mất kẽm sau mỗi lần phóng tinh, vì thế việc bổ sung kẽm qua chế độ ăn hàng ngày là must-have luôn á!
Không chỉ có kẽm, trong hàu còn có: protein, carbohydrates và một lượng nhỏ chất béo, đồng thời là nguồn vitamin dồi dào như vitamin A, B1, B2, B3, C, D nha. Nghe xong thấy "ngon" chưa nè?
Mẹo chuẩn bị hàu siêu nhanh:
Khi mua hàu về, bạn dùng dao và bàn chải cọ rửa hết bùn đất và những cạnh sắc trên vỏ hàu. Sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút là hàu tự hé miệng, dễ dàng tách vỏ và chế biến. Ez game!
Hàu chao mỡ - giòn rụm, ngon phát mê:
200g ruột hàu, 0,5g bột mỳ hay bột chiên, 1 quả trứng gà. Cho bột vào bát, đập trứng gà vào trộn đều. Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào; cho ruột hàu nhúng vào bát bột rồi cho vào chảo mỡ nóng chiên chín. Nên ăn nóng mới đỉnh nha!
Hàu sốt hành - đơn giản mà sang chảnh:
10 con hàu, nước dùng, hành lá xắt nhuyễn, nước tương, đường, dầu ăn đủ dùng. Hàu tách lấy thịt, rửa sạch bùn đất. Hành phi thơm. Hàu sắp lại vào vỏ, rắc hành lá lên mặt, cho vào nồi hấp khoảng 2 phút trên lửa lớn. Done!
Vỏ hàu (mẫu lệ) chữa di tinh hoạt tinh - công thức "thần thánh":
Mẫu lệ 15g, cẩu tích 12g, lạc tiên 16g, tâm sen 10g, thục địa 12g, sơn thù 12g, khiếm thực 12g, hoài sơn 16g, đan bì 10g, trạch tả 10g, ngũ gia bì 16g, phòng sâm 12g, đương quy 16g, cam thảo 12g. Sắc uống ngày 1 thang.
Cháo hàu, hạt sen - bổ dưỡng level max:
250g gạo ngon, hạt sen 100g, hàu 10 con bỏ vỏ lấy thịt. Gừng, gia vị, cà rốt, hành, nấm rơm đủ dùng. Cho gạo nấu chín thành cháo, tiếp tục cho hạt sen, cà rốt, nấm rơm thái nhỏ vào hâm tới khi các thứ đó chín. Phi thơm hành tỏi rồi cho hàu vào xào săn. Cho hàu vào nồi cháo, rắc hành tươi và rau mùi lên, múc ra bát, ăn nóng. Cực phẩm luôn í!
Nguồn: soha.vn