SuaLovely5528
New member
Làm hàu nướng phô mai ngon mê ly chỉ cần nồi chiên không dầu và vài thứ mua ở siêu thị là xong ngay! Món này vừa ngon vừa bổ, ăn là ghiền luôn á
Esheep Kitchen chia sẻ công thức 3 S huyền thoại: Siêu nhanh - Siêu dễ - Siêu ngon. Chỉ cần nồi chiên không dầu và nguyên liệu đơn giản là bạn có ngay món ăn xịn sò đãi cả nhà hay hội bạn thân rồi nè!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 1 túi ruột hàu sữa hoặc hàu tươi nguyên vỏ
• 5 miếng phô mai Con bò cười
• 1 lòng đỏ trứng gà
• Sốt Mayonaise
• 30ml sữa tươi
• Phô mai Mozzarella hoặc Cheddar bào (tùy thích nha)
Cách làm hàu nướng phô mai xịn xò:
Dùng hàu đóng túi hay hàu tươi nguyên vỏ đều ok nha, linh hoạt tùy ví tiền!
Hàu chỉ cần tráng qua nước lọc cho sạch, rồi xếp vào từng chén gốm hoặc khuôn giấy bạc. Không cần ướp gì vì hàu đã mặn sẵn rồi á!
Nướng sơ hàu trong 5 phút ở 180 độ C để hàu săn lại, giữ nước. Nếu nướng 1 lần nhiệt độ cao quá thì hàu sẽ bị quắt mất thơm đó nha!
Trong lúc nướng hàu, bạn dầm phô mai Con bò cười, Mayonnaise và sữa tươi cho thật mịn. Trời lạnh hay ẩm quá thì cho vào lò vi sóng khoảng 10-15 giây cho mềm ra nha.
Thêm 1 lòng đỏ trứng gà đánh quyện vào sẽ được hỗn hợp sốt phô mai thơm nức mũi, màu vàng kem xinh xỉu luôn!
Sau khi nướng xong, rưới hết phần sốt phô mai lên hàu cho đều tay nha.
Rắc thêm phô mai bào sợi phủ kín mặt chén cho sang chảnh!
Nguồn: soha.vn