ThíchThìNhích
New member
Tưởng chỉ là thứ "vô dụng" khi gặm dưa hấu, nhưng ai ngờ những hạt nhỏ xíu này lại khiến nhiều người ngỡ ngàng vì giá trị dinh dưỡng xịn sò chẳng thua gì mấy loại hạt đắt đỏ đâu nha!
Nhiều bạn hay ăn luôn hạt dưa hấu vì lười nhặt hoặc cho là "ăn cho nhanh". Nhưng ít ai ngờ rằng những hạt tí hon này lại chứa full dưỡng chất có lợi cho cơ thể nếu dùng đúng cách và liều lượng hợp lý đó nhen.
1. Kho dinh dưỡng mini cực xịn cho cơ thể
Hạt dưa hấu là nguồn dinh dưỡng tự nhiên chứa đầy khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, kẽm, canxi, kali, phốt pho và acid folic. Những vi chất này giúp cơ bắp và hệ thần kinh hoạt động smooth, đồng thời giúp xương chắc khỏe và cân bằng điện giải trong cơ thể.
Không chỉ vậy, hạt còn cung cấp protein thực vật và chất béo tốt, giúp bổ sung năng lượng bền vững cả ngày luôn nha!
2. Tim mạch khỏe re, sống thọ hơn
Trong hạt dưa hấu có chứa các acid béo không bão hòa như omega-6 và acid oleic. Đây là những chất béo "xịn xò", giúp điều hòa cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch cực tốt.
Thêm nữa, một số hợp chất chống oxy hóa tự nhiên trong hạt còn giúp giảm viêm – yếu tố liên quan đến nhiều bệnh tim mạch mạn tính đấy các bạn ơi.
3. Tiêu hóa êm ru, đường huyết không lo tăng vọt
Hạt dưa hấu chứa chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ nhu động ruột hoạt động đều đặn hơn, từ đó cải thiện hệ tiêu hóa mượt mà.
Khi được nhai kỹ, hạt còn làm chậm quá trình hấp thu đường từ thức ăn, giúp đường huyết ổn định hơn sau bữa ăn. Ai đang lo chuyện blood sugar thì note lại nhé!
4. Chống oxy hóa đỉnh cao, tăng sức đề kháng ️
Hạt dưa hấu có các hợp chất như flavonoid và lycopene – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Nhờ đó, cơ thể có thể giảm nguy cơ viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn và góp phần phòng ngừa một số bệnh mạn tính khi sử dụng đều đặn với lượng phù hợp nha.
Dù có nhiều lợi ích xịn xò thế này, nhưng hạt dưa hấu không nên ăn quá nhiều vì có thể gây đầy hơi, khó tiêu do hàm lượng chất xơ và chất béo khá cao. Ngoài ra, hạt cứng cũng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa nếu nuốt nguyên hạt với số lượng lớn. Best là ăn ở mức vừa phải, hoặc có thể rang/sấy để dễ tiêu hóa hơn và tăng hương vị nữa nhé!
- Ăn dưa hấu nguyên miếng là ưu tiên số 1
Giữ trọn được chất xơ: Khi ăn nguyên miếng dưa hấu, bạn sẽ hấp thụ được toàn bộ lượng chất xơ. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, tránh làm tăng đường huyết đột ngột.
Tăng cảm giác no: Việc nhai giúp cơ thể kích thích sản sinh leptin – một hormone báo no do các tế bào mỡ tiết ra để báo cho não biết cơ thể đã có đủ năng lượng dự trữ, rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng.
Giảm gánh nặng cho gan: Quá trình nhai giúp cơ thể xử lý đường fructose từ từ, giúp gan không bị quá tải.
- Nước ép dưa hấu là lựa chọn khi cần giải khát nhanh
Bù nước tức thì: Nước ép thẩm thấu nhanh hơn qua thành ruột, giúp giải tỏa cơn khát ngay lập tức.
Hấp thụ vi chất cao: Tiêu thụ dưa hấu ở dạng lỏng giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ lượng lớn lycopene và vitamin mà không cần tiêu tốn nhiều năng lượng cho hệ tiêu hóa.
Tiện lợi: Đây là cách để kết hợp thêm các loại rau củ khó ăn (như cần tây) vào luôn.
Như vậy, tùy mục đích sử dụng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cách ăn dưa hấu phù hợp nhất nhé!
Chọn thời điểm thích hợp để ăn trái cây cũng quan trọng như việc chọn loại trái cây. Người dung nạp tốt dưa hấu có thể ăn vào buổi sáng để hấp thu dưỡng chất tốt hơn nha!
Nguồn: kenh14.vn
Nhiều bạn hay ăn luôn hạt dưa hấu vì lười nhặt hoặc cho là "ăn cho nhanh". Nhưng ít ai ngờ rằng những hạt tí hon này lại chứa full dưỡng chất có lợi cho cơ thể nếu dùng đúng cách và liều lượng hợp lý đó nhen.
1. Kho dinh dưỡng mini cực xịn cho cơ thể
Hạt dưa hấu là nguồn dinh dưỡng tự nhiên chứa đầy khoáng chất thiết yếu như magie, sắt, kẽm, canxi, kali, phốt pho và acid folic. Những vi chất này giúp cơ bắp và hệ thần kinh hoạt động smooth, đồng thời giúp xương chắc khỏe và cân bằng điện giải trong cơ thể.
Không chỉ vậy, hạt còn cung cấp protein thực vật và chất béo tốt, giúp bổ sung năng lượng bền vững cả ngày luôn nha!
2. Tim mạch khỏe re, sống thọ hơn
Trong hạt dưa hấu có chứa các acid béo không bão hòa như omega-6 và acid oleic. Đây là những chất béo "xịn xò", giúp điều hòa cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch cực tốt.
Thêm nữa, một số hợp chất chống oxy hóa tự nhiên trong hạt còn giúp giảm viêm – yếu tố liên quan đến nhiều bệnh tim mạch mạn tính đấy các bạn ơi.
3. Tiêu hóa êm ru, đường huyết không lo tăng vọt
Hạt dưa hấu chứa chất xơ không hòa tan, giúp tăng khối lượng phân và hỗ trợ nhu động ruột hoạt động đều đặn hơn, từ đó cải thiện hệ tiêu hóa mượt mà.
Khi được nhai kỹ, hạt còn làm chậm quá trình hấp thu đường từ thức ăn, giúp đường huyết ổn định hơn sau bữa ăn. Ai đang lo chuyện blood sugar thì note lại nhé!
4. Chống oxy hóa đỉnh cao, tăng sức đề kháng ️
Hạt dưa hấu có các hợp chất như flavonoid và lycopene – những chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Nhờ đó, cơ thể có thể giảm nguy cơ viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn và góp phần phòng ngừa một số bệnh mạn tính khi sử dụng đều đặn với lượng phù hợp nha.
Dù có nhiều lợi ích xịn xò thế này, nhưng hạt dưa hấu không nên ăn quá nhiều vì có thể gây đầy hơi, khó tiêu do hàm lượng chất xơ và chất béo khá cao. Ngoài ra, hạt cứng cũng có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa nếu nuốt nguyên hạt với số lượng lớn. Best là ăn ở mức vừa phải, hoặc có thể rang/sấy để dễ tiêu hóa hơn và tăng hương vị nữa nhé!
- Ăn dưa hấu nguyên miếng là ưu tiên số 1
Giữ trọn được chất xơ: Khi ăn nguyên miếng dưa hấu, bạn sẽ hấp thụ được toàn bộ lượng chất xơ. Chất xơ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, tránh làm tăng đường huyết đột ngột.
Tăng cảm giác no: Việc nhai giúp cơ thể kích thích sản sinh leptin – một hormone báo no do các tế bào mỡ tiết ra để báo cho não biết cơ thể đã có đủ năng lượng dự trữ, rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng.
Giảm gánh nặng cho gan: Quá trình nhai giúp cơ thể xử lý đường fructose từ từ, giúp gan không bị quá tải.
- Nước ép dưa hấu là lựa chọn khi cần giải khát nhanh
Bù nước tức thì: Nước ép thẩm thấu nhanh hơn qua thành ruột, giúp giải tỏa cơn khát ngay lập tức.
Hấp thụ vi chất cao: Tiêu thụ dưa hấu ở dạng lỏng giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ lượng lớn lycopene và vitamin mà không cần tiêu tốn nhiều năng lượng cho hệ tiêu hóa.
Tiện lợi: Đây là cách để kết hợp thêm các loại rau củ khó ăn (như cần tây) vào luôn.
Như vậy, tùy mục đích sử dụng, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cách ăn dưa hấu phù hợp nhất nhé!
Chọn thời điểm thích hợp để ăn trái cây cũng quan trọng như việc chọn loại trái cây. Người dung nạp tốt dưa hấu có thể ăn vào buổi sáng để hấp thu dưỡng chất tốt hơn nha!
Nguồn: kenh14.vn