NaXinh4336
New member
Nói về hạt điều thì ai cũng biết vị béo ngậy, thơm lừng khó cưỡng đúng không nào! Nhưng mà ít ai ngờ loại hạt này lại là bảo bối giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh đến vậy đó nha
Hạt điều (họ Anacardium occidentale) gốc từ Brazil, nhưng mà ở Việt Nam mình trồng cực nhiều luôn á, đặc biệt là vùng Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Không chỉ ngon miệng, hạt điều còn có giá trị dinh dưỡng xịn sò với công dụng cực đỉnh cho sức khỏe nữa!
Trong hạt điều chứa đầy chất béo lành mạnh thiết yếu cho cơ thể, bao gồm cả chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Tuy ăn béo ngậy vậy thôi chứ thực ra điều lại ít chất béo và calo hơn nhiều loại hạt khác như hạnh nhân, đậu phộng hay óc chó nha!
Một phần ăn hạt điều trung bình chỉ khoảng 137 calo thôi, nếu ăn đủ liều lượng thì sẽ giúp giảm cholesterol xấu trong cơ thể luôn đó!
Vì là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, nên hạt điều cực kỳ cần thiết để giúp cơ thể hấp thu các vitamin A, D, E, K hòa tan trong mỡ. Các chất này sẽ tạo ra axit béo quan trọng cho sự phát triển của não bộ, tăng cường sức khỏe tim mạch, phòng ngừa đau tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ nữa đấy!
Hạt điều chứa lượng magie cực dồi dào luôn á! Đây là chất quan trọng giúp duy trì huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì chức năng thần kinh và giữ xương chắc khỏe. Thiếu magiê sẽ dẫn đến huyết áp cao, đau nửa đầu, mệt mỏi và còn ảnh hưởng đến xương nữa đó!
Fun fact: Hạt điều còn giúp các chị em thời kỳ tiền mãn kinh có giấc ngủ ngon hơn vào ban đêm nha!
Tuy chứa nhiều chất béo nhưng đây lại là loại hạt hỗ trợ giảm cân cực hiệu quả luôn á! Theo nghiên cứu năm 2017 trên tạp chí Nutrients cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt có khả năng duy trì cân nặng khỏe mạnh hơn hẳn đó!
Không những thế, hàm lượng chất béo trong hạt điều còn thấp hơn nhiều so với hạnh nhân, óc chó,... Thêm hạt điều vào thực đơn cũng là một lựa chọn hỗ trợ giảm cân cực đỉnh nha! Vì đây là loại hạt giàu protein, chất xơ, chất béo bão hòa đơn. Ăn vào sẽ no lâu, giảm cảm giác thèm ăn linh tinh, giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn đó! ️
Hạt điều cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E... có công dụng ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da và tóc, cực tốt cho chị em luôn nè!
Có thể bạn chưa biết đâu, hạt điều rất giàu các chất chống oxy hóa như axit anacardic, cardanol, cardol, vậy nên rất tốt cho những bệnh nhân đang điều trị u bướu và ung thư đó!
Nguồn: soha.vn