HeoXinh667
New member
Nói đến hạt dẻ là nghĩ ngay đến mùa lạnh phải không nào? Nhưng mà chắc nhiều bạn cứ tưởng đây chỉ là món ăn vặt "vui mồm" thôi chứ không ngờ nó xịn xò đến vậy đâu nhỉ!
Nghe xong những con số này bạn sẽ giật mình đó nha! Trong 100g hạt dẻ có tới 26mg vitamin C, gấp khoảng 10 lần táo luôn á! Đặc biệt hơn, vitamin C trong hạt dẻ được bọc trong lớp tinh bột nên khi nấu nướng vẫn giữ nguyên dinh dưỡng chứ không bay màu như mấy loại khác đâu nhen.
Còn về tinh bột thì càng bá đạo! Hạt dẻ chứa 28g tinh bột trên 100g, gấp 1,4 lần khoai tây luôn. Chỉ cần ăn 5-8 hạt lớn là đủ năng lượng cho một bữa ăn nhẹ rồi. Nhưng mà cũng đừng hăng quá, ăm nhiều quá sẽ phản tác dụng nha, nhất là team đang kiểm soát cân nặng!
Ngoài ra, hạt dẻ còn giàu chất xơ, khoáng chất như kali, đồng, sắt, photpho... và vitamin nhóm B như B1, B2. Chưa hết, nó còn chứa chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe như axit oleic và axit palmitoleic nữa. Nghe xong là muốn múc ngay một túi về ăn liền rồi!
Tại sao mùa lạnh nên ăn hạt dẻ nhiều hơn?
Các chuyên gia dinh dưỡng recommend ăn hạt dẻ vào mùa đông vì nhiều lý do lắm nha:
Đầu tiên, đây là mùa vụ của hạt dẻ, nên giá rẻ, tươi ngon và dinh dưỡng top đỉnh!
Thứ hai, theo y học cổ truyền thì hạt dẻ có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, bù đắp năng lượng khi trời lạnh. Perfect cho mùa đông phải không nào!
Cuối cùng, những lợi ích về miễn dịch, tiêu hóa và tim mạch của hạt dẻ đúng chuẩn cho mùa lạnh khi cơ thể dễ bị ốm hơn.
Ăn hạt dẻ được gì nào?
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C cao giúp cơ thể khỏe mạnh, chống cảm cúm và các bệnh mùa lạnh.
Tốt cho tim mạch: Kali giúp thải natri, ổn định huyết áp. Axit béo không bão hòa giảm cholesterol xấu, phòng bệnh tim mạch.
Bồi bổ não bộ: Vitamin B giúp não hoạt động tốt hơn, nhớ lâu hơn.
Bảo vệ xương khớp: Đồng trong hạt dẻ giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào giúp đường ruột hoạt động smooth, bye bye táo bón!
Bonus nữa là hạt dẻ còn giúp làm đẹp da nhờ vitamin C và B, hỗ trợ giảm cân khi ăn vừa phải, và tốt cho tóc, móng nữa nha!
Nguồn: soha.vn
Nghe xong những con số này bạn sẽ giật mình đó nha! Trong 100g hạt dẻ có tới 26mg vitamin C, gấp khoảng 10 lần táo luôn á! Đặc biệt hơn, vitamin C trong hạt dẻ được bọc trong lớp tinh bột nên khi nấu nướng vẫn giữ nguyên dinh dưỡng chứ không bay màu như mấy loại khác đâu nhen.
Còn về tinh bột thì càng bá đạo! Hạt dẻ chứa 28g tinh bột trên 100g, gấp 1,4 lần khoai tây luôn. Chỉ cần ăn 5-8 hạt lớn là đủ năng lượng cho một bữa ăn nhẹ rồi. Nhưng mà cũng đừng hăng quá, ăm nhiều quá sẽ phản tác dụng nha, nhất là team đang kiểm soát cân nặng!
Ngoài ra, hạt dẻ còn giàu chất xơ, khoáng chất như kali, đồng, sắt, photpho... và vitamin nhóm B như B1, B2. Chưa hết, nó còn chứa chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe như axit oleic và axit palmitoleic nữa. Nghe xong là muốn múc ngay một túi về ăn liền rồi!
Tại sao mùa lạnh nên ăn hạt dẻ nhiều hơn?
Các chuyên gia dinh dưỡng recommend ăn hạt dẻ vào mùa đông vì nhiều lý do lắm nha:
Đầu tiên, đây là mùa vụ của hạt dẻ, nên giá rẻ, tươi ngon và dinh dưỡng top đỉnh!
Thứ hai, theo y học cổ truyền thì hạt dẻ có tính ấm, giúp làm ấm cơ thể, bù đắp năng lượng khi trời lạnh. Perfect cho mùa đông phải không nào!
Cuối cùng, những lợi ích về miễn dịch, tiêu hóa và tim mạch của hạt dẻ đúng chuẩn cho mùa lạnh khi cơ thể dễ bị ốm hơn.
Ăn hạt dẻ được gì nào?
Tăng cường miễn dịch: Vitamin C cao giúp cơ thể khỏe mạnh, chống cảm cúm và các bệnh mùa lạnh.
Tốt cho tim mạch: Kali giúp thải natri, ổn định huyết áp. Axit béo không bão hòa giảm cholesterol xấu, phòng bệnh tim mạch.Bồi bổ não bộ: Vitamin B giúp não hoạt động tốt hơn, nhớ lâu hơn.
Bảo vệ xương khớp: Đồng trong hạt dẻ giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.
Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào giúp đường ruột hoạt động smooth, bye bye táo bón!
Bonus nữa là hạt dẻ còn giúp làm đẹp da nhờ vitamin C và B, hỗ trợ giảm cân khi ăn vừa phải, và tốt cho tóc, móng nữa nha!
Nguồn: soha.vn