MochiCoco178
New member
Dạo này lướt mạng thấy hội ăn uống review ầm ầm một hàng bún đỏ ở Hà Nội. Nghe tên đã thấy lạ rồi, bún mà màu đỏ á? Có lẽ vì quá độc lạ nên món này mới viral khắp nơi vậy. Tuy nhiên, hương vị thực tế có ngon như lời đồn không thì phải ăn thử mới biết!
Cho đến giờ, đây gần như là hàng bún đỏ duy nhất tại Hà Nội luôn nha. Món bún này xuất phát từ Buôn Mê Thuột - nơi nổi tiếng với bún đỏ, nhưng ở Hà Nội thì không phải ai cũng có cơ hội thử qua.
Hàng nằm ngay đầu ngõ 185 Chùa Láng, địa điểm quen thuộc với các bạn học sinh, sinh viên. Quán bình dân, giá cả phải chăng (35k - 45k) nên khi lên sóng mạng xã hội thì lập tức đông nghịt khách ghé!
Mình tới quán khoảng 1h chiều, tưởng đã muộn rồi nhưng khách vẫn kín hết các bàn luôn á. Hiện tại quán bán 2 loại: tô lớn (35k) và tô đặc biệt (45k). Tô đặc biệt to hơn và có thêm giò tai nữa nha!
Review sau khi ăn thử bún đỏ ở Hà Nội:
Với các món có nước dùng như phở, bún, miến thì nước dùng chính là "linh hồn" của món ăn mà. Nhưng với món bún đỏ này, nước dùng chưa thực sự đặc sắc lắm, hơi thiếu độ ngọt tự nhiên
Bún đỏ là loại sợi to tương tự bún bò Huế. Điểm đặc biệt là sợi bún đã được nhuộm màu đỏ nên nhìn rất bắt mắt! Còn về hương vị khi ăn thì không khác gì bún trắng thường đâu nha.
Một bát bún đỏ size lớn sẽ có thịt, chân giò hầm nhừ, trứng cút, chả cua, mọc cùng rau muống. Bát đặc biệt còn thêm 2 miếng giò tai nữa. Nhìn chung lượng topping khá đầy đặn, ăn no căng bụng luôn!
Nguồn: soha.vn