"Xì xụp" những món đặc sản nóng hổi, cay nồng trong tiết trời lạnh buốt chính là lý do cực kỳ thuyết phục để hội mình đổ bộ về thành phố Cảng mùa đông năm nay nèee
Nếu bạn từng set foot ở Hải Phòng vào mùa đông, chắc chắn sẽ không thể nào quên cảm giác được hít hà không khí se se lạnh của miền Bắc cuối năm, ngồi chill chill thưởng thức những món ăn cay nồng, nóng hổi để làm ấm cơ thể, rồi tám chuyện rần rần bên hội bạn thân. Vibe đó thực sự đánh trúng tim mọi người luôn ấy!
Mùa lễ hội năm nay, bạn đã ready để trải nghiệm chưa? Đừng lười biếng mà hãy đi ngay khi có cơ hội nhaaaa, bởi thiên đường ẩm thực phong phú ở đất Cảng đang chờ bạn khám phá, thưởng thức đó
Sủi dìn - tín hiệu báo đông về rồi nè
Với người local, sự xuất hiện của sủi dìn trên đường phố Hải Phòng chính là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất báo hiệu mùa đông đã về rồiii. Sủi dìn nghe có vẻ xa lạ nhưng thật ra là bánh trôi tàu version nâng cấp với nhân mè đen và đậu lạc đặc trưng ý.
Một bát sủi dìn nóng hổi là sự kết hợp của những viên bánh trắng ngà hình tròn cute hết nấc, ăn cùng nước đường sóng sánh ngọt thanh, thơm mùi gừng và được rắc thêm dừa nạo, mè rang trông cực kỳ bắt mắt luôn.
Thưởng thức một bát sủi dìn còn tỏa khói nghi ngút giữa trời đông lạnh thì không còn gì ấm hơn nữa á Những lúc không muốn ra ngoài, bạn cũng dễ dàng đặt sủi dìn từ các tiệm trên đường Đinh Tiên Hoàng, Cầu Đất... trên ShopeeFood Hải Phòng nhaaa!
Giá bể xào - món nhìn tên cứ tưởng rau nhưng không phải đâu
Tên món ăn này thường khiến hội foodie hiểu lầm giá bể là một loại rau. Plot twist là đây lại là một loại nhuyễn thể sống ở vùng cát ven biển và có hình thù như cọng giá đỗ thôi nhaaa.
Lúc chế biến giá bể xào, người ta thường để nguyên vỏ và cho gia vị từ từ ngấm vào phần thịt bên trong, ấp ủ những gì thơm ngon nhất. Trước khi ăn, bạn phải tách vỏ giá bể và thêm vào phần thịt một chút sốt cay, rau mùi và vắt quất thì đảm bảo sẽ bị hương vị của món này "cuốn bay", cứ thế ăn mãi không dừng được luôn á
Nhâm nhi giá bể xào thơm phức giữa tiết trời đông chắc chắn là một trải nghiệm khó quên cho ai check-in đến Hải Phòng. Nhiều cửa hàng giá bể ở Chợ An Dương, chợ Lương Văn Can... cũng đã lên sóng ShopeeFood rồi nên bạn có thể đặt hàng ez lắm nè!
Bún cá cay - "ăn hoài không thấy ngán" theo lời người local ️
Bún cá Việt Nam có rất nhiều phiên bản khác nhau và bún cá cay Hải Phòng là một trong số đó. Điều đặc biệt là topping của món này không chỉ có thịt cá rán vàng giòn mà còn có da cá chiên, lòng cá dai giòn sần sật, chả cá chắc thịt hay dồi ngập nhân nữa... Nghe đã "đã" rồiii
Sợi bún dùng trong món này là sợi to nhưng không bị cứng, khi ăn kèm với nước dùng chua thanh, cay nhẹ trộn với dọc mùng, rau muống cùng hoa chuối thái nhỏ sẽ tạo nên một món ăn vô cùng balanced về màu sắc, hương vị và dinh dưỡng.
Với nhiều người bản địa, bún cá cay được nhận xét là món "ăn hoài không thấy ngán" thật sự luôn. Bún cá Thắng Tồ, Dương Nội, Lê Lai... là một vài cái tên để bạn tham khảo nè!
Bánh đúc tàu - màu sắc rực rỡ "chơi lớn"
Khác với những nơi khác, bánh đúc tàu Hải Phòng đặc biệt bởi các loại thức ăn kèm đều có màu sắc rực rỡ hết cỡ, như thịt ba chỉ và tôm rang, mộc nhĩ thái sợi xào chung với đu đủ xắt hạt lựu, trộn thêm vài miếng tóp mỡ giòn tan và béo ngậy.
Xắn một miếng bánh đúc ngập mắm giấm ớt, kèm thêm vài miếng topping sẽ tạo nên một thìa hương vị đủ chua cay mặn ngọt, khiến người thưởng thức dù đã no nhưng vẫn đọng lại cảm giác thòm thèm không thôi á
Bánh đúc tàu Cát Dài, Dư Hàng, Cát Bi... cực kỳ nổi tiếng với người local và khách du lịch. Tất cả đều hiện diện trên ShopeeFood rồi nheee!
Bánh bèo Hải Phòng - không giống ai hết
Bánh bèo Hải Phòng hoàn toàn khác biệt với bánh bèo miền Trung bởi được bọc hấp trong lá chuối và có size lớn hơn rất nhiều. Món ăn này có thiên hướng giống bánh giò Hà Nội hơn do đều làm bằng bột gạo mịn với nhân thịt lợn xay nhuyễn, tôm băm nhỏ, gói trong những miếng lá chuối được chọn lựa kỹ càng.
Điều làm nên hương vị khác biệt của món ăn này chính là phần nước chấm được ninh từ xương ống pha với nước mắm, đường, rải thêm một ít hành phi, tạo ra vị ngọt tự nhiên mà không quá mặn gắt.
Bánh bèo Hải Phòng ngon nhất khi dùng nóng nha. Thử ngay các địa chỉ nổi tiếng như Bánh bèo Bà Dung, cô Hồng, Lê Đại Hành... khi đến Hải Phòng nhaaaa!
ShopeeFood - "người bạn đồng hành da cam" luôn có mặt
Đừng quên, vào những lúc ngại xếp hàng đông đúc, ngại cái lạnh giá buốt hay đơn giản chỉ muốn ngồi một nơi mà vẫn thưởng thức trọn vẹn ẩm thực đất cảng ngày đông, "người bạn đồng hành da cam" mang tên ShopeeFood sẽ xuất hiện kịp thời để giúp bạn giải tỏa sự thèm thuồng nhaaaa!
Đặc biệt từ 29.12.2023 đến ngày 21.1.2024, chương trình "Đến Hải Phòng ăn gì, ShopeeFood đi" dành tặng mã giảm giá 50.000 đồng cho đơn từ 100.000 đồng vào mỗi dịp cuối tuần, áp dụng cho tất cả các cửa hàng hiện đang có mặt trên ShopeeFood Hải Phòng. Bạn đi đến đâu, ShopeeFood có mặt ở đó nên đừng bao giờ lo thiếu món ngon nheee!
Nguồn: kenh14.vn