Dạo này, bà con miền núi Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đang ngập trong niềm vui với mùa nấm tràm - món đặc sản dân dã siêu thơm ngon. Mỗi ngày vào rừng hái nấm là có tiền triệu bỏ túi luôn nha!
Công thức "thần thánh" của nấm tràm là: mưa về + nắng ló dạng = nấm mọc bù xù! Chính vì thế mà lúc này, người dân các xã vùng thượng Kỳ Anh như Kỳ Sơn, Kỳ Hợp, Kỳ Lâm, Kỳ Thượng... đổ xô về rừng tràm để hái nấm không ngừng nghỉ.
Ông Nguyễn Văn Ngọc (xóm Minh Châu - xã Kỳ Hợp) chia sẻ, nấm được gọi là "nấm tràm" vì chúng mọc lên từ mùn của lá và vỏ cây tràm rụng xuống đó. Tự nhiên mà kỳ diệu vô cùng!
Nấm tràm "lên đời" nhất là từ tháng 5 đến tháng 7 âm lịch. Thời điểm này, người trong làng rủ nhau đi hái đông nghịt luôn nè!
Nghe xong choáng thật: có ngày mỗi người mang về 20-30 kg nấm, cao thủ thì hái được trên 50 kg, bán ra được vài triệu đồng! Đối với bà con miền núi, đây là nguồn thu "không phải dạng vừa" đâu nhé.
Mấy năm gần đây, Kỳ Anh mở rộng diện tích trồng tràm nên người dân càng hưởng lợi từ nấm tràm nhiều hơn. Thanh niên khỏe thì trèo lên núi cao, còn người lớn tuổi và trẻ con thì hái ở chỗ thấp gần nhà - ai cũng có phần!
Nấm tràm easy bán vô cùng! Bà con chỉ cần bày ngay trước cửa nhà là khách qua đường "chốt đơn" liền.
Theo lời người dân vùng thượng Kỳ Anh, nấm tràm bán tại gốc giá 20.000 đồng/kg, nhưng thương lái mang về xuôi thì giá nhảy lên 30.000 - 40.000 đồng/kg rồi nhé!
Nguồn: soha.vn