FanNangNgoan
New member
Phương pháp lấy chỉ tôm siêu ez chỉ với một chiếc thìa đang khiến hội chị em nội trợ phải "ơ kìa" bất ngờ và thích mê luôn nha!
Tôm là món ăn được yêu thích toàn cầu vì vừa ngon vừa bổ, lại còn có vô vàn công dụng tốt cho sức khỏe nữa. Theo Đông y, tôm biển vị ngọt, mặn, tính ôn; vào can, tỳ, phế, thận. Có tác dụng bổ thận tráng dương, khai vị hóa đàm. Dùng cho các trường hợp di chứng bại liệt nửa người có biểu hiện béo mập, nhiều đàm, đau đầu chóng mặt, đau nhức xương khớp, tê bại tay chân, lở ngứa, đau nhức răng, loét miệng, bị giun sán, ăn kém chậm tiêu, giảm thiểu tình dục...
Tôm có thể chế biến theo muôn vàn kiểu như luộc, hấp, rang, rim, nướng, súp, lẩu... món nào cũng ngon phát thèm luôn á! Tuy nhiên dù nấu gì thì vẫn phải lấy bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm (chính là đường ruột của tôm đó) và phân tôm ở đầu. Thực tế thì nhiều người mất hẳn thời gian cho khâu này lắm. Không biết cách thì tôm toang luôn, hoặc là bị nát hoặc mất hẳn vỏ nữa
Dưới đây là một chiêu thức "xịn xò" chỉ cần 1 chiếc muỗng đã có thể cùng lúc lấy được cả chỉ và phân tôm cực nhanh gọn do chị Phạm Kim Ngân (Hà Nội) chia sẻ.
Chị Ngân cho biết chị học được mẹo này từ một người bán hàng. Nắm được cách làm này, chúng ta có thể xử lý được cả 1kg tôm chỉ trong thời gian ngắn thôi. Các bước làm cũng ez game vô cùng:
Chuẩn bị:
• Tôm to
• Thìa kim loại (nên chọn loại dùng để ăn phở vì có phần đầu cán hơi cong và mỏng, thuận tiện cho việc lấy chỉ tôm lắm nha)
Cách làm:
• Một tay cầm chắc phần đầu tôm, hướng phần lưng lên trên. Tay còn lại cầm ngược chiếc thìa, đưa cán thọc sâu vào khe hở giữa vỏ đầu tôm và thân tôm, móc nhẹ là ra phân tôm, sau đó từ từ rút chỉ tôm ra thôi. Phần chỉ tôm nối liền với bọc phân của tôm nên rút ra khá dễ luôn
Nguồn: soha.vn