Nước ngọt có gas là thứ mà ai cũng khó lòng từ chối, đặc biệt là hè nóng nực hay vừa chơi thể thao xong mệt lả người luôn á
Nhưng mà chắc ai cũng từng trải qua cảnh rót nước ngọt vào cốc là nó sùi bọt ầm ầm, thậm chí còn trào cả ra ngoài miệng cốc nữa chứ đừng nói
Và chuyện này còn khủng khiếp hơn khi trong cốc có đá nữa đó các bạn ơi!
Nhưng mà biết không, có một mẹo nhỏ siêu hack não cho phép bạn bỏ bao nhiêu đá vào cũng được, rót nước ngọt vào mà chẳng sợ bọt tung tóe lung tung
Đơn giản lắm, chỉ cần nhúng mấy cục đá đó vào nước trước khi cho vào cốc, xong xuôi luôn!
Hoặc là bạn có thể bỏ đá vào cốc trước, rồi tráng qua một lớp nước sạch, sau đó mới đổ nước ngọt vào cũng được hiệu quả tương tự nha
Nhưng mà tại sao lại có sự khác biệt kỳ lạ như thế?
Về cơ bản thì gas trong nước ngọt là các phân tử CO2 bão hòa. Và vì đã bão hòa rồi nên CO2 sẽ luôn tìm cách "chạy trốn" khỏi dung dịch 
Nhưng để quá trình thoát ra này diễn ra nhanh và tạo thành các bọt khí, chúng ta cần có những khiếm khuyết siêu nhỏ trong cốc, chỉ ở quy mô micron thôi á.
Đó là lý do vì sao khi rót nước vào bất kỳ cái cốc nào thì nước ngọt cũng sẽ sủi bọt - đơn giản vì bề mặt cốc không hề hoàn hảo. Người ta gọi nó là "hiệu ứng tạo mầm" (seeding effect, hoặc nucleation process) đấy!
Và bề mặt nước đá cũng vậy nha. Nó không chỉ không hoàn hảo mà còn chứa siêu nhiều kẽ nứt siêu nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy luôn
Thế nên khi rót nước vào cốc đá, hiệu ứng tạo mầm sẽ xảy ra và thứ bạn nhận được là một ly bọt sủi cực mạnh kiểu "help me" á
Vậy nếu làm ướt cục nước đá trước thì có gì khác?
Nguồn: soha.vn
Nhưng mà chắc ai cũng từng trải qua cảnh rót nước ngọt vào cốc là nó sùi bọt ầm ầm, thậm chí còn trào cả ra ngoài miệng cốc nữa chứ đừng nói
Và chuyện này còn khủng khiếp hơn khi trong cốc có đá nữa đó các bạn ơi!
Nhưng mà biết không, có một mẹo nhỏ siêu hack não cho phép bạn bỏ bao nhiêu đá vào cũng được, rót nước ngọt vào mà chẳng sợ bọt tung tóe lung tung
Đơn giản lắm, chỉ cần nhúng mấy cục đá đó vào nước trước khi cho vào cốc, xong xuôi luôn!
Hoặc là bạn có thể bỏ đá vào cốc trước, rồi tráng qua một lớp nước sạch, sau đó mới đổ nước ngọt vào cũng được hiệu quả tương tự nha
Nhưng mà tại sao lại có sự khác biệt kỳ lạ như thế?
Về cơ bản thì gas trong nước ngọt là các phân tử CO2 bão hòa. Và vì đã bão hòa rồi nên CO2 sẽ luôn tìm cách "chạy trốn" khỏi dung dịch
Nhưng để quá trình thoát ra này diễn ra nhanh và tạo thành các bọt khí, chúng ta cần có những khiếm khuyết siêu nhỏ trong cốc, chỉ ở quy mô micron thôi á.
Đó là lý do vì sao khi rót nước vào bất kỳ cái cốc nào thì nước ngọt cũng sẽ sủi bọt - đơn giản vì bề mặt cốc không hề hoàn hảo. Người ta gọi nó là "hiệu ứng tạo mầm" (seeding effect, hoặc nucleation process) đấy!
Và bề mặt nước đá cũng vậy nha. Nó không chỉ không hoàn hảo mà còn chứa siêu nhiều kẽ nứt siêu nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy luôn
Thế nên khi rót nước vào cốc đá, hiệu ứng tạo mầm sẽ xảy ra và thứ bạn nhận được là một ly bọt sủi cực mạnh kiểu "help me" á
Vậy nếu làm ướt cục nước đá trước thì có gì khác?
Nguồn: soha.vn