BinXinh5630
New member
Chỉ cần 3 mẹo nhỏ này thôi là bánh mì dù có ỉu đến mấy cũng comeback giòn tan ngon lành cành đào luôn nha!
Bánh mì mới mua ăn giòn rụm phê pha lê, nhưng mà để chừng vài tiếng là nó đã "die" không phanh, vừa khô vừa dai nhách chả còn muốn động đũa nữa
Nhưng đừng lo, muốn ổ bánh mì "tái sinh" giòn trở lại không hề khó nếu bạn biết áp dụng các trick dưới đây nè!
**1. Combo nước + lò nướng**
Nhiều người hay sập bẫy, thấy bánh ỉu là đem ra nướng lại liền tay. Nhưng làm vậy chỉ khiến bánh càng khô cứng thôi nhé!
Muốn bánh ngon phải làm ẩm bánh trước đã nha. Hãy "xịt" cho em nó một chút nước, rồi mới bỏ vào lò nướng.
Bạn nướng bánh ở 200 độ C trong 10 phút với ổ bánh lớn và 5 phút với bánh nhỏ, bánh sẽ giòn tan như vừa mới ra lò luôn á
**2. Hack dimẹ với cần tây**
Những loại bánh mì mềm như bánh mì gối, bánh mì ngọt... rất dễ bị "bay" hết nước và khô lè.
Bạn chỉ cần cho nhánh cần tây vào túi bánh mì rồi buộc lại, để qua đêm. Bánh mì sẽ hút ẩm từ cần tây, sáng hôm sau cần tây sẽ khô lại còn bánh thì mềm như mới luôn. Thần thánh chưa!
**3. Dùng giấy bạc và air fryer**
Nguồn: soha.vn