KunBoy4559
New member
Thêm vài lát chanh vào nồi luộc trứng, chị em sẽ phải "wow" vì lợi ích bất ngờ nó mang lại đấy!
Luộc trứng nghe thì ez vô đối đúng không nào? Nhưng mà đến khúc bóc vỏ là nhiều bạn muốn "toang" luôn rồi. Dù có "đảm" đến mấy thì đôi khi cũng phải đối mặt với cảnh dở khóc dở cười
Trứng luộc sát vỏ, bóc ra thì nham nhở vô cùng. Thậm chí có người còn bóc đến nỗi lòng trắng bay một nơi, lòng đỏ lăn một nẻo, nhìn thương tâm vô cùng luôn á!
Nhiều chị em tâm sự về "tai nạn nghề nghiệp" khi bóc vỏ trứng tưởng đơn giản mà khó khăn ghê gớm. Nhưng mà đừng lo, có một trick cực dễ để khắc phục case này liền đây!
**Nguyên liệu:**
Trứng (tùy số lượng gia đình cần xài); chanh 1-2 lát thôi.
**Cách làm:**
Đầu tiên, cho trứng vào nồi luộc như bình thường. Sau đó cắt một lát chanh bỏ vào luộc chung với trứng nha. Đợi trứng sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, ngâm trứng trong nước nóng thêm vài phút nữa nếu không thích kiểu lòng đào.
Tiếp theo, vớt trứng ra và thử đập tách vỏ xem sao. Vỏ trứng sẽ dễ bóc cực kỳ, thậm chí tách luôn nửa quả trứng nhanh gọn lẹ như chơi luôn á!
Vậy đó, chỉ cần thêm một thao tác đơn giản là bạn đã tiết kiệm được thời gian bóc trứng, giải quyết được vấn đề "nhức đầu" mỗi lần luộc trứng rồi. Trứng sau khi bóc xong trơn láng, đẹp mắt vô cùng. Với những quả trứng đẹp xinh vừa bóc, bạn có thể chế biến nhiều món như trứng kho thịt, trứng ngâm tương... tùy thích luôn!
Ngoài chanh ra, bạn cũng có thể cho thêm chút muối hoặc giấm trắng vào, vì chúng cũng giúp làm mềm vỏ trứng, bóc dễ hơn nè!
**Đặc biệt lưu ý nha:** Nếu để trứng trong tủ lạnh thì nhớ lấy ra trước 15 phút mới luộc.
Nguồn: soha.vn