Hà Nội - quê hương của Hoa hậu Mai Phương Thúy không chỉ nổi tiếng với phố cổ hay những hàng cây xanh mướt. Với nhiều người, ký ức về Thủ đô còn là tiếng rao quen thuộc và những gánh hàng rong len lỏi qua từng con phố mỗi sáng sớm ️
Bánh mì - món ăn "cứu đói" của dân công sở
Mỗi sáng trên phố Hà Nội, hình ảnh những người bán bánh mì với chiếc xe nhỏ xinh, mấy ổ bánh nóng hổi và đủ loại nhân đã trở nên quen thuộc không thể thiếu.
Một ổ bánh mì tuy đơn giản nhưng đủ nhanh gọn cho anh chị đi làm, các bạn học sinh hay những ai đang vội vã bắt đầu ngày mới. Đôi khi, điều khiến người ta nhớ mãi không chỉ là vị bánh thơm ngon mà còn là khung cảnh người bán hàng thoăn thoắt chuẩn bị đồ ăn giữa nhịp phố đang dần thức giấc
Xôi nóng - "best choice" cho buổi sáng se lạnh
Những gánh xôi cũng là một phần không thể thiếu trong đời sống người Hà Nội. Xôi có đủ loại từ xôi đỗ, xôi ngô, xôi lạc đến xôi xéo... được gói nhanh trong lá chuối hoặc giấy để khách mang đi tiện lợi.
Vào những buổi sáng trời se se lạnh, một phần xôi nóng hổi chính là lựa chọn "heal" tuyệt vời nhất. Với rất nhiều người Hà Nội, món ăn này còn gắn liền với tuổi thơ, những buổi sáng được ba mẹ, ông bà mua cho một gói xôi trước khi đến trường
Ngô, khoai luộc - món quà "real simple" mà ai cũng mê
Không cần cửa hàng hay bảng hiệu xịn xò, những chiếc xe đẩy, thúng hàng bán ngô khoai luộc vẫn có thể "xuất hiện" ở mọi khu dân cư, chợ hay góc phố.
Ngô luộc ngọt lịm, khoai bở mềm và nóng hổi tuy không phải món ăn cầu kỳ nhưng lại dễ gợi nhớ vô cùng. Những món quà quê giản dị này từng hiện diện trong đời sống của biết bao thế hệ người Hà Nội, đặc biệt vào những ngày đông giá lạnh.
Đồ ăn vặt theo mùa - mỗi mùa một vibe riêng
Điều thú vị của hàng rong Hà Nội là mỗi mùa lại có những món ăn "comeback" riêng. Khi trời chuyển thu, những thức quà như cốm thường xuất hiện, mang theo hương thơm đặc trưng của Hà Nội mùa cốm.
Những ngày hè nóng bức, hàng hoa quả dầm, nước mía hay các món ăn mát lạnh lại trở nên "hot" hơn bao giờ hết. Còn khi tiết trời lạnh, những món nóng hổi như ngô, khoai, bánh rán lại dễ bắt gặp khắp mọi nơi trên đường phố.
Chính sự thay đổi theo mùa này khiến hàng rong không chỉ đơn thuần là nơi bán đồ ăn mà còn trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống của thành phố
Hàng rong và ký ức không thể phai
Với nhiều người, ký ức về Hà Nội đôi khi không gắn với một nhà hàng nổi tiếng hay sang chảnh mà lại bắt nguồn từ những điều rất nhỏ: tiếng rao giữa buổi sáng, gánh xôi quen thuộc ở đầu ngõ hay chiếc xe bán ngô luộc từng xuất hiện trước cổng trường hồi xưa.
Những món ăn đó có thể không đắt tiền, cách bán cũng chẳng cầu kỳ, nhưng lại mang theo câu chuyện của người bán và ký ức tuổi thơ của người mua.
Nguồn: saostar.vn