Năm học 2026-2027 sắp tới, Hà Nội chuẩn bị "lên đời" công nghệ giám sát bếp ăn bán trú bằng camera AI tại 30 trường đầu tiên nè! Kèm theo đó là hệ thống HanoiCheck xịn sò giúp ba mẹ và nhà trường theo dõi từ A-Z về đồ ăn của các bé
30 trường được chọn làm "guinea pig" công nghệ
Thủ đô sẽ chọn ra 30 trường để thí điểm lắp camera AI giám sát bếp ăn bán trú ngay từ năm học 2026-2027. Sau khi test xong và thấy ổn, sẽ nhân rộng ra các trường khác luôn!
Dự án này do Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo cùng các sở ngành liên quan và UBND xã, phường thực hiện.
Theo đại diện Sở Khoa học và Công nghệ, ngành giáo dục sẽ đề xuất danh sách trường tham gia trước. Sau đó các chuyên gia sẽ xuống tận nơi khảo sát từng bếp ăn xem có đủ điều kiện lắp camera AI hay không nha
AI được "training" để bắt lỗi vi phạm vệ sinh thực phẩm
Ngoài việc kiểm tra cơ sở vật chất, các cơ quan chức năng còn phải hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật để truyền và nhận dữ liệu cho mượt mà.
Điểm highlight là hệ thống AI sẽ được huấn luyện để nhận diện và cảnh báo những hành vi không tuân thủ quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm đấy!
Việc "dạy dỗ" AI này được kỳ vọng sẽ giúp camera hoạt động hiệu quả hơn khi triển khai thực tế tại các bếp ăn bán trú
HanoiCheck - "Big Brother" theo dõi toàn bộ quy trình ăn uống
Song song với việc lắp camera AI, Sở Khoa học và Công nghệ Hà Nội đã cho ra mắt kế hoạch triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường có tên là HanoiCheck.
Hệ thống này sẽ được đưa vào hoạt động ngay từ năm học 2026-2027, nhằm xử lý những vấn đề còn tồn đọng trong quản lý an toàn thực phẩm tại trường học.
HanoiCheck được build để chuẩn hóa quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, tăng khả năng kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu và đảm bảo tính minh bạch trong quản lý
HanoiCheck gồm 5 phần chính siêu xịn
Theo kế hoạch, HanoiCheck được cấu thành từ năm hợp phần:
Hồ sơ dinh dưỡng điện tử dành cho học sinh
Công cụ quản lý nhà cung cấp thực phẩm, đơn vị cung ứng suất ăn và truy xuất nguồn gốc
Hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm trên môi trường số thông qua chữ ký số, mã QR và camera AI
Ứng dụng di động hỗ trợ phụ huynh tra cứu và giám sát
Bảng điều hành phục vụ cơ quan quản lý theo dõi dữ liệu theo thời gian thực
Các phần này sẽ tạo thành một hệ thống dữ liệu thống nhất, phục vụ quá trình theo dõi bữa ăn học đường từ khâu cung ứng nguyên liệu đến chế biến và sử dụng tại trường.
Ba mẹ có thể check thực đơn và nguồn gốc thực phẩm ngay trên app
HanoiCheck không chỉ dành cho các cơ quan quản lý mà còn cung cấp công cụ giám sát dành cho phụ huynh luôn nè!
Thông qua app trên điện thoại, ba mẹ có thể xem thực đơn, kiểm tra thông tin về đơn vị cung cấp, tra cứu nguồn gốc thực phẩm và theo dõi mọi dữ liệu liên quan đến bữa ăn bán trú của con
Việc công khai thông tin này giúp phụ huynh chủ động giám sát chất lượng bữa ăn trong trường học, yên tâm hơn hẳn!
Deadline hoàn thành quy chế trước 28/8
Theo timeline, trước ngày 28/8, Sở Khoa học và Công nghệ sẽ chủ trì xây dựng quy chế tạm thời về quản lý và vận hành HanoiCheck, trình UBND thành phố ban hành.
Quy chế này là nền tảng để hệ thống có thể hoạt động đồng bộ trên toàn thành phố ngay khi năm học 2026-2027 bắt đầu.
UBND các xã, phường sẽ chịu trách nhiệm triển khai HanoiCheck tại những trường thuộc địa bàn quản lý có tổ chức bữa ăn bán trú.
Chính quyền cấp xã cũng phải đôn đốc nhà trường cập nhật dữ liệu thường xuyên, đồng thời phối hợp kiểm tra và theo dõi quá trình sử dụng hệ thống
UBND xã, phường sẽ là người chọn nhà cung cấp suất ăn
Từ năm học 2026-2027, cách thức tổ chức bữa ăn bán trú tại Hà Nội sẽ có nhiều thay đổi đáng chú ý.
Việc tiếp nhận hồ sơ, đánh giá và lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn sẽ được giao cho UBND xã, phường thực hiện.
Theo cơ chế mới, các trường sẽ không còn tự quyết định nhà cung cấp thực phẩm và suất ăn như trước đây nữa đâu nhé!
Nguồn: techz.vn