DauSweet520
New member
Ẩm thực Hà Nội lại được flex trên trường quốc tế rồi nè! Tờ Le Figaro (Pháp) vừa mới "quỳ lạy" 8 món ăn đường phố siêu đỉnh của Thủ đô mình đó.
Ẩm thực Việt mình giờ càng ngày càng nổi tiếng khắp năm châu bốn bể, được cả thế giới công nhận và khen nức nở luôn á. Lần này không phải một mà đến tận một list dài những món ăn Hà Nội được vinh danh trên báo Pháp, đến nỗi tờ Le Figaro phải gọi Hà Nội là "ngôi đền của những món ăn đường phố" luôn. Nghe xịn sò không?
Đầu tiên phải kể đến món phở - món ăn quốc dân mà ai cũng biết! Dù bạn có am hiểu về ẩm thực Việt hay không thì chắc chắn cũng đã nghe đến phở rồi. Phở truyền thống mình thường là phở bò hoặc gà, nước dùng từ xương ninh cả ngày trời, thêm gia vị và thảo mộc thơm lừng. Báo Pháp còn gợi ý luôn mấy quán phở đỉnh của chóp ở Hà Nội như phở Thìn, phở Bát Đàn, phở Lý Quốc Sư nè!
*Thông tin chi tiết:
Phở Thìn - 13 Lô Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Mở cửa 5h30 - 21h30.
Phở Bát Đàn - 49 Bát Đàn, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 6h – 10h, 18h – 20h30
Phở Lý Quốc Sư - 10 Lý Quốc Sư, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 6h – 22h
Bún chả cũng là một món "must-try" với dân Hà thành mình nha! Tô bún gồm thịt lợn nướng thơm phức, nước chấm chua ngọt, rau thơm xanh mướt, bún trắng mịn. Thêm nem cua bể vào thì càng cháy túi luôn!
Tờ Le Figaro còn recommend luôn quán bún chả Hương Liên - nơi cựu tổng thống Barack Obama từng ghé ăn cùng cố đầu bếp Anthony Bourdain khi đến Việt Nam, và quán bún ở phố Hàng Quạt nữa đó.
*Thông tin chi tiết:
Bún chả Hương Liên - 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Mở cửa 8h – 20h30
Bún Hàng Quạt - 74 Hàng Quạt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 10h30 – 14h
Nói đến bún thì không thể bỏ qua bún riêu được! Người Hà Nội mình hay ăn bún riêu vào bữa sáng lắm nè. Món này có nước dùng đậm đà vị cua, topping siêu "xịn xò" với ốc, đậu chiên, gạch cua, chả giò,... Một số nơi còn có thêm giò lợn và thịt bò nữa đó!
Món này làm khá công phu, đòi hỏi phải kiên nhẫn lắm á. Sau khi lấy gạch, cua được xay nhỏ rồi lọc vào nước dùng. Phần tinh túy nhất chính là nước dùng màu đỏ au của gạch cua ấy. Le Figaro đề xuất quán bún riêu ở 11 Hàng Bạc cho các bạn thử nhé!
*Thông tin chi tiết:
Bún riêu Hàng Bạc - 11 Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 7h – 22h30
Đi dạo trên đường phố Hà Nội, bạn sẽ gặp nhiều cửa hàng bánh cuốn lắm! Món này được làm từ bột gạo mỏng tang, nhân thịt lợn băm, mộc nhĩ, hành khô. Bánh được hấp nóng hổi, ăn kèm chả quế và nước mắm là chuẩn bài rồi! Hàng bánh cuốn ở Thọ Xương hay ở dốc Hòe Nhai là địa điểm được nhiều du khách quốc tế yêu thích nhất đó.
*Thông tin chi tiết:
Bánh cuốn Bà Hanh - 26B Thọ Xương, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 6h – 15h, 17h – 22h
Bánh cuốn Bà Xuân – 16 Dốc Hòe Nhai, quận Ba Đình, Hà Nội. Mở cửa 6h – 23h30
Bánh mì Việt Nam vẫn đang hot rần rần trong list những đồ ăn đường phố ngon nhất thế giới đấy! Ở mọi ngóc ngách của Thủ đô, bạn đều có thể tìm thấy địa điểm bán bánh mì nhé.
Món ăn bình dân này gồm vỏ bánh mì giòn rụm, kẹp nhân thịt, pate, trứng, rau củ muối, rau thơm,... Phần topping siêu đa dạng, bạn muốn ăn gì thì có nấy luôn. Ở Hà Nội, bạn có thể thử bánh mì tại 25 Hàng Cá hoặc bánh mì Trâm ở Cửa Nam - nổi tiếng với món bánh mì chấm kèm sốt vang siêu ngon!
*Thông tin chi tiết:
Bánh mì 25 - 25 Hàng Cá, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 7h – 21h (chủ nhật mở đến 19h)
Bánh mì Trâm - 252 Cửa Nam, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mở cửa 8h – 22h
Nguồn: kenh14.vn