Gừng không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bếp nhà mà còn là "boss" trong làng chữa bệnh luôn nha! Với vị cay đặc trưng và hàng tá công dụng xịn xò, gừng xứng đáng được gọi là "thần dược" đấy
Chống viêm như pro
Trong gừng có chứa gingerol - một hoạt chất "xịn sò" giúp giảm đau tự nhiên và chống viêm tế bào, ngăn ngừa loét mà không làm hại đường tiêu hóa. Chính vì thế mà nhiều loại thuốc điều trị viêm khớp đều có thành phần từ gừng hoặc thân rễ gừng khô đấy! Và result thì như nào? Phần lớn người dùng gừng đều thấy đau khớp giảm và bớt sưng hẳn luôn
Phòng ung thư siêu đỉnh ️
Không chỉ chống viêm thôi đâu, gừng còn giúp giảm thiểu nguy cơ ung thư nữa cơ! Theo nghiên cứu, gừng có thể hỗ trợ điều trị một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư buồng trứng. Các tế bào ung thư sẽ dần "bye bye" khi bạn kiên trì dùng gừng mỗi ngày đấy
Giải cứu chứng đau đầu trong tích tắc
Mẹo nhỏ cực hay: đau đầu thì nhai một miếng gừng tươi nhé! Chỉ cần ngậm một miếng gừng nhỏ khoảng 3cm trong 30 phút, chứng đau đầu sẽ giảm rõ rệt lun á!
Phòng cảm mạo chuẩn không cần chỉnh ️
Những ngày trời lạnh, hãy ngậm 1 lát gừng tươi, thỉnh thoảng nhấm cho ra nước cay để tránh cảm lạnh. Làm đều đặn trước khi ra đường hoặc trước khi tắm, làm việc ở môi trường lạnh sẽ giúp bạn không bị nhiễm lạnh đâu. Còn nếu đã bị cảm rồi thì trà gừng giúp cơ thể toát mồ hôi, thải độc tố siêu hiệu quả. Đây là cách dân gian nhưng đã được chứng minh là work 100% đấy!
Chữa rối loạn tiêu hóa ngon lành
Gừng giúp hệ tiêu hóa "chạy mượt" hơn nhờ khả năng kích thích tiết nước bọt, dịch mật, thúc đẩy vận chuyển trong đường tiêu hóa. Còn kích thích sinh trưởng vi khuẩn có ích, chống rối loạn tiêu hóa do kháng sinh nữa! Gừng cũng giảm bài tiết dịch vị, ức chế co bóp dạ dày và chặn luôn sự phát triển của vi trùng gây bệnh dạ dày.
Giảm cholesterol và ngăn tiểu đường
Một số nghiên cứu ở bệnh nhân cholesterol cao sử dụng gừng tươi cho kết quả khá ổn áp, nồng độ cholesterol giảm rõ trong máu luôn. Lượng đường trong máu cũng được kiểm soát tốt hơn nữa!
Với combo 2 in 1 này, gừng tươi là "vũ khí" giúp bạn ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm và phổ biến hiện nay như tiểu đường, cao huyết áp, béo phì,...
Đánh bay mùi hôi chân
Ngâm chân với nước gừng ấm hàng ngày, tình trạng hôi chân sẽ dần "biến mất".
Cách làm: Cắt gừng thành miếng nhỏ hoặc giã nhuyễn rồi đổ nước ấm vào. Thêm chút muối, dấm ăn. Cuối cùng chỉ cần ngâm chân khoảng 15 phút mỗi ngày. Không chỉ giảm mùi hôi, ngâm chân vào nước gừng nóng còn giúp bạn thư thái hơn nữa đấy!
Tốt cho tim mạch
Các chuyên gia y tế khuyên rằng dùng gừng trong bữa ăn có thể ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, giúp tim khỏe hơn, giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm tỷ lệ đột quỵ nữa!
Tăng cường sinh lý cực mạnh
Ở một số nước phương Tây và Bắc Mỹ hiện nay, người ta có xu hướng dùng gừng thay cho viagra trong việc chữa bất lực sinh lý ở cả nam và nữ luôn á! Có thể nhấm dập 1 lát gừng tươi rồi ngậm trước khi lên giường. Tác dụng tăng cường sinh lý cho cả nam lẫn nữ có thể do khả năng tăng cường lưu thông khí huyết, tăng nồng độ testosterone trong cơ thể đó.
Warning: Những trường hợp tuyệt đối không nên ăn gừng!
Người bị sốt cao ️
Khi sốt cao tuyệt đối không ăn gừng vì gừng có tính nhiệt càng làm thân nhiệt cao lên, gây tổn thương mạch máu, thậm chí xuất huyết luôn!
Người bị bệnh gan
Gừng kích thích sự bài tiết của tế bào gan khiến các tế bào này bị hoại tử trong tình trạng bị kích thích. Vì thế người bị viêm gan cấp và mãn tính, xơ gan không nên ăn gừng nhé!
Người bị bệnh trĩ, xuất huyết
Gừng rất nóng có thể làm vỡ các mạch máu bị yếu nên những người có tiền sử rối loạn chảy máu như chảy máu cam, chảy máu tử cung, bệnh trĩ không nên ăn gừng để tránh bệnh thêm nghiêm trọng!
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Gừng được dùng trong thời gian đầu thai kỳ để giảm buồn nôn, tiết nước bọt và giảm triệu chứng ngộ độc. Nhưng nửa cuối thai kỳ nên hạn chế vì nó có thể làm tăng huyết áp gây nguy hiểm cho thai phụ. Trong thời kỳ cho con bú cũng không nên ăn gừng vì nó có thể bài tiết vào sữa mẹ gây mất ngủ ở trẻ em.
Người bị sỏi mật
Những người bị sỏi mật không nên ăn gừng vì gừng có thể khiến các viên sỏi kết tụ trong mật không bài tiết ra ngoài được.
Người bị cao huyết áp
Người bị cao huyết áp nếu dùng gừng có nguy cơ tử vong rất lớn! Trong Đông y, gừng có vị cay, tính ấm có thể làm nhiều vị thuốc khác nhau. Tuy nhiên, đối với người bệnh huyết áp cần chú ý khi dùng gừng. Thực tế, nếu đột quỵ hoặc có cơn cao huyết áp mà uống nước gừng nóng thì rất nguy hiểm đến tính mạng, vì nước gừng nóng có thể gây giãn mạch, đứt mạch máu ở người huyết áp cao.
Người bị rối loạn đông máu
Đối với người bị rối loạn đông máu, gừng thúc đẩy tuần hoàn máu, tăng cường lưu thông máu và ngăn đông máu. Do đó, nó sẽ khiến bạn chảy máu nhiều, thậm chí liên tục nhất là khi bạn mắc chứng máu khó đông hoặc đang uống thuốc làm máu chậm đông.
Nên ăn vào buổi sáng
Theo Đông y, vào buổi sáng, dạ dày còn rỗng và tích tụ nhiều âm khí. Ăn gừng sẽ giúp xua tan khí âm trong dạ dày, khích lệ dương khí bốc lên, làm ấm cơ thể.
Ngoài ra, sáng sớm gừng sẽ được hấp thu và phát huy công dụng tốt hơn. Do dạ dày còn rỗng, không có thực phẩm nào cản trở quá trình hấp thu gừng của cơ thể.
Bạn cũng có thể uống trà gừng mật ong vào buổi sáng để phát huy công dụng mà gừng mang lại cho sức khỏe nhé!
Tránh ăn vào buổi tối
Tuy gừng là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu dùng sai thời điểm sẽ đem lại tác dụng không mong muốn, đặc biệt khi dùng gừng vào buổi tối.
Buổi tối là thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi, do bản thân gừng có tính cay, nóng nên sẽ khiến cơ thể nóng lên, kích thích các cơ quan trong cơ thể hoạt động. Điều này khiến cơ thể không được nghỉ ngơi, gây khó chịu, khó ngủ nha!
Nguồn: kenh14.vn