HanKute7779
New member
Đi qua từng vùng miền là gặp một phiên bản gỏi khác nhau, món ăn xịn sò này đã trở thành bữa xế yêu thích của team học sinh, sinh viên cho đến hội văn phòng rồi nè!
"Gỏi" theo cách gọi của người miền Nam chính là tên chung cho các món rau trộn, nhưng plot twist là món này chẳng có công thức fix cứng nào cả Vì sao ư? Bởi cách mix nguyên liệu và gia vị để tạo ra món gỏi cực kỳ linh hoạt và sáng tạo, tùy thuộc vào khẩu vị của từng vùng miền. Đó là lý do mỗi khi nhắc đến "gỏi", ai cũng nghĩ ngay đến cả một vũ trụ phiên bản khác nhau như gỏi đu đủ, gỏi hoa chuối, gỏi khô bò, gỏi ngó sen tôm thịt... và gần đây nhất là món gỏi gà măng cụt đang viral rần rần trên mạng xã hội vì cách chế biến quá là độc lạ!
Sự linh hoạt trong cách chế biến cũng khiến gỏi trở thành "món ăn của các thái cực" luôn. Muốn rẻ thì có ngay, muốn đắt thì không thiếu, siêu bình dân nhưng đôi khi cũng cực kỳ cao cấp, tùy thuộc vào việc người nấu sử dụng nguyên liệu gì nha!
Thái cực nào của món gỏi khiến bạn mê nhất? Hãy cùng khám phá qua loạt gợi ý đỉnh của chóp từ ứng dụng đặt món ShopeeFood, và đừng quên "chốt đơn" trong khuôn khổ Ngày hội ShopeeFood kéo dài trong hai ngày 19.9 - 20.9 để thưởng thức gỏi ngon với hàng loạt ưu đãi đi kèm nha!
**Gỏi khô bò**
Với cách chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị cuốn hút không tưởng, chẳng phải ngẫu nhiên mà gỏi khô bò được xếp vào nhóm các món ăn vặt đệ nhất Sài Gòn đâu nha! Một chút đu đủ bào sợi dài, vài miếng bò khô và phổi bò được xắt vừa ăn, thêm vào rau răm, đậu phộng, bánh phồng..., cuối cùng là chan nước mắm chua ngọt và trộn đều rồi ăn thôi, "quả bom hương vị" này đã làm say đắm bao thế hệ mê ăn vặt ở vùng đất phía nam Việt Nam rồi!
Không phải là "lính mới" như nhiều người lầm tưởng đâu nha, gỏi khô bò là món ăn đường phố vô cùng nổi tiếng tại Sài Gòn từ mấy mươi năm trước rồi, được lòng tín đồ ăn uống vì vừa rẻ, vừa dễ làm, lại vừa vô cùng "nịnh miệng" nữa chứ!
Địa chỉ "hot" trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Khô bò Công viên Lê Văn Tám, Khô bò Ông Năm - Nguyễn Văn Thủ, khô bò Phương Liên.
**Gỏi tré trộn cóc xanh**
Đây là một trong những phiên bản biến tấu từ món tré rơm - đặc sản vô cùng nổi tiếng của "đất võ" Bình Định đó nha! Hương vị của tré thơm lừng mùi riềng quyện cùng chả heo, chả bò cắt nhỏ được nâng lên tầm cao mới khi trộn thêm xoài non, cóc non, dưa leo, tỏi ớt, muối tiêu, nước tắc, rau răm cắt nhỏ... Gắp một miếng đầy đủ cho vào bánh phồng tôm và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị chua, cay, mặn, ngọt cùng tai heo giòn sần sật rất lạ miệng chỉ trong một lần nhai thôi!
Gỏi tré trộn cóc xanh rất phù hợp để làm món ăn chơi hay món lai rai trên bàn nhậu, thậm chí là món chính ăn cùng cơm trắng luôn nha (Nguồn ảnh: Foody)
Địa chỉ "hot" trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Tré trộn cóc cô Lan - Đông Du, Tré trộn cóc Giang Hoàng, Tré trộn Bà Đào - Rạch Bùng Binh, Tré trộn cô Trân - Nguyễn Gia Trí.
**Gỏi gà măng cụt**
Mùa hè vừa qua, "gỏi gà măng cụt" đã trở thành một hiện tượng trên khắp cả nước luôn! Chỉ cần lướt mạng xã hội chừng 10 clip thì sẽ thấy hết 8 clip là về món gỏi gà măng cụt, 2 clip còn lại, đa phần sẽ là hướng dẫn gọt vỏ măng cụt xanh, đủ để cảm nhận được độ "viral" của món gỏi cực lạ này rồi đó!
Gỏi gà măng cụt vốn là món đặc sản phổ biến ở Bình Dương và các tỉnh Nam Bộ nhưng năm nay bỗng trở thành "cơn sốt" trên khắp cả nước luôn (Nguồn ảnh: Foody)
Nguyên liệu chính để làm món gỏi này là măng cụt giòn (vỏ xanh, chưa chín) cắt lát vừa ăn, thịt gà luộc chín, xé nhỏ và trộn với các loại gia vị để tạo nên hương vị chua ngọt, vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt mùa hè nữa chứ!
Địa chỉ "hot" trên ShopeeFood mà bạn nhất định phải thử: Con Gà Mái, Gà Thái Tuấn, Quán ăn sân vườn Chum.
Để khám phá thế giới gỏi phong phú từ quen đến lạ đến từ khắp các vùng miền tại Việt Nam, đừng ngần ngại truy cập ShopeeFood trên ứng dụng Shopee ngay từ hôm nay để "mục sở thị" nha! Đặc biệt, đừng bỏ qua Ngày hội ShopeeFood diễn ra vào ngày 20 hằng tháng để tận hưởng vô vàn món ngon với hàng loạt ưu đãi giá trị đi kèm nè!
Chương trình mang đến hàng nghìn deal 0 đồng khi nhập mã QUANMOI30, bộ sưu tập thương hiệu giảm 50% cùng combo ưu đãi món ngon 1 đồng đi kèm freeship nữa á!
Ngoài ra, các tín đồ ăn uống sẽ được tận hưởng voucher VANNANG siêu hấp dẫn từ ShopeeFood. Đúng với tên gọi "vạn năng", mã voucher này sẽ mang đến cho bạn ưu đãi cực lớn là săn hết món yêu thích chỉ với 0 đồng. Không cần ngụp lặn trong kho voucher hay lòng vòng qua nhiều bước áp mã, chỉ một thao tác nhập mã VANNANG duy nhất để được giảm thẳng tối đa 130.000 đồng cho đơn từ 0 đồng luôn á!
Nguồn: kenh14.vn