Quả dâu ta (hay còn gọi là dâu tằm) đúng là "chân ái" của hội muốn trẻ lâu đây các bạn ơi! Món này không chỉ ngon mà còn là "thần dược" bổ thận, dưỡng huyết, sáng tai mắt, giúp tóc dài suôn mượt, tăng lực, trị táo bón, an thần và còn nhiều công dụng khác nữa - đúng kiểu "all-in-one" luôn á!
Công dụng và cách dùng quả dâu chín - Note ngay kẻo quên nha!
Muốn bổ gan thận, sáng mắt, tóc đen mượt, xương khớp khỏe? Thử ngay rượu tang thậm nè:
• 5kg quả dâu chín tới
• 6kg gạo nếp
• Men rượu vừa đủ
Cách làm: Ép dâu lấy nước, đun sôi rồi để nguội, trộn với cơm nếp và men rượu, cho vào bình ngâm. Uống mỗi ngày 30-50ml thôi nhé! Pro tip: Cho thêm mật ong vào thì vừa ngon vừa bổ gấp đôi luôn!
Dưỡng huyết cực đỉnh: 50g dâu tươi chín + đường phèn vừa đủ. Rửa sạch dâu, sắc lấy nước hòa đường phèn là xong. Uống thường xuyên nhất là mùa hè, không có đường phèn thì thay bằng đường hoa mơ hoặc đường trắng cũng okela!
Tóc khô gãy, rụng nhiều, sợ bạc sớm? Chị em check công thức này:
• 1kg quả dâu + 0.5 lít rượu, ngâm 3 ngày
• Uống ngày 2 lần, mỗi lần 20ml
Hoặc thử: Dâu + sinh địa mỗi thứ 30g + đường trắng 15g, giã nát sắc uống chia 10 lần. Đảm bảo tóc bóng mượt như quảng cáo luôn!
Chống lão hóa - "Hack tuổi" như idol Hàn
Nhức mỏi xương khớp, đau lưng, hoa mắt, ù tai, chóng mặt, táo bón, kém ăn, yếu sức, tóc bạc sớm? Sách xưa gọi dâu là "quả trường thọ" không phải để chơi đâu nha!
Cháo quả dâu: 40g dâu chín + 50g gạo + đường phèn. Nấu cháo lỏng ăn sáng lúc bụng đói - cực tốt cho người già, người yếu, ốm dậy!
Bánh mè quả dâu: Dâu 30g + vừng đen 60g + bột nếp 700g + hạt đay 10g + đường 30g. Làm bánh hấp chín ăn là mantap!
Mất ngủ cấp tính: 60g dâu tươi (hoặc 30g dâu khô) sắc uống 2 lần/ngày vào chiều tối. Say bye stress và đêm mất ngủ nha!
Mất ngủ kinh niên: Dâu 15g + thục địa 15g + bạch thược 15g, sắc uống ngày 1 thang.
Sau sinh: Dâu + long nhãn + đảng sâm, mỗi thứ 30g nghiền nát. Uống mỗi lần 2-3g với nước đun sôi để nguội, ngày 3 lần. Mẹ bỉm sữa cần lưu lại công thức này!
Tim đập nhanh, đau tức ngực: Dâu 30g + ngân nhĩ 20g + ô mai 3g. Sắc kỹ uống ngày 2 lần.
Ho lâu ngày: Dâu 150g + lá dâu 100g + vừng đen 100g, cô cao lỏng thêm 500g đường. Uống ngày 3 lần, mỗi lần 15g (1 thìa con).
Đau họng, đau do ung thư: Ăn khoảng 20g quả dâu chín để bổ dưỡng. Ép nước súc miệng chữa các chứng đau ở miệng, họng cũng rất good!
Phù thũng: Một nắm cành dâu băm nhỏ, đổ ngập nước đun còn một nửa bỏ bã, lượng quả dâu chín bằng lượng cành nấu nhừ lọc bỏ bã cô đặc, thêm đường, ít rượu. Ngày uống 2 thìa canh, hòa nước cơm uống trước bữa ăn.
Chảy nước mắt (tự nhiên): Dâu 20g + 1 quả cà chua nghiền nát, ăn hết một lần, ngày 1-2 lần. Đồng thời lấy lá dâu già chưa rụng nấu lấy nước rửa mắt hằng ngày.
Ăn không tiêu, trướng bụng: Dâu 10g + bạch truật 6g, sắc uống ngày 1 thang.
Bế kinh do huyết ứ: Dâu 15g + hồng hoa 3g + kê huyết đằng 13g + rượu trắng 1 thìa con (15ml). Cho tất cả vào nồi nấu lấy nước bỏ bã. Ngày 1 thang, uống trong 5-7 ngày.
Ra nhiều mồ hôi, mồ hôi trộm: Dâu + ngũ vị tử mỗi loại 10g sắc kỹ, uống ngày 1 lần.
Bệnh mạch vành: Dâu 30g + câu kỷ tử 30g + gạo dính 15g. Nấu uống ngày 2 lần.
Viêm đa khớp dạng thấp: 100g dâu tươi + rượu trắng (gạo hoặc nếp ngon). Dâu rửa sạch, giã nát gói vào túi vải ngâm vào rượu 3-5 ngày. Uống mỗi lần 20-25ml.
Viêm khớp nói chung: Dâu 250g + cành dâu 150g + chùm gửi dâu 100g. Ngâm rượu uống - ez game!
Đái tháo đường do gan thận âm suy: Dâu 30g + thiên hoa phấn 20g + sinh địa 15g. Sắc uống ngày 1 thang.
Hoặc: 1kg dâu tươi + 0.5kg gạo nếp + men rượu vừa đủ. Giã nát dâu cho nếp vào nấu thành cơm nếp, để nguội rắc men rượu, trộn đều cho lên men thành rượu cái. Ăn khai vị trước bữa cơm nhé!
Viêm gan mạn tính, ung thư gan: 500g dâu tươi + 50g bột củ ấu + 30ml mật ong. Ép dâu lấy nước cô đặc, trộn bột củ ấu và mật ong nấu chín. Dùng điều trị hỗ trợ ung thư gan bị huyết hư, miệng lưỡi khô, thần kinh suy nhược mất ngủ, táo bón.
Tràng nhạc: 500g dâu chín + 200g thục địa (thái nhỏ) cho vào túi vắt lấy nước cô thành cao dùng mỗi lần một thìa với nước đun sôi, để nguội. Ngày 3 lần.
Quả dâu dùng ngoài - Skincare thiên nhiên đây rồi!
Tóc khô gãy rụng nhiều: Dâu chín đen giã nhuyễn, lấy cả nước và cái xoa xát lên đầu tóc. Natural hair mask 100 điểm luôn!
Bỏng, vết thương chảy máu: Dâu rửa sạch, ép lấy nước, bôi, rửa, đắp.
Nấm, hắc lào: 60g dâu tươi giã nát xát lên chỗ tổn thương.
Một số món ăn từ quả dâu - Ngon bổ rẻ! ️
Dâu + đậu đen + rau cần lượng bằng nhau ninh nhừ ăn nóng, chữa rụng tóc.
Dâu hấp trứng: 25g mứt dâu + 2 quả trứng gà + 30g cùi đào + mì chính, xì dầu, mỡ lợn. Trộn đều hấp chín là xong!
Dâu xào thịt: 200g dâu tươi + 300g thịt thăn lợn + 2 lòng trắng trứng gà + bột ướt, rượu, muối, mì chính, dầu lạc, gừng, hành, tỏi.
Cách làm: Dâu bỏ cuống, thịt thái miếng nhỏ ướp muối với lòng trắng trứng đánh bột, tỏi băm. Bắc chảo nóng, cho dầu, hành, tỏi cho thơm, cho các thứ vào xào. Khi thịt trắng thì cho dâu vào cùng mì chính, rượu, muối đảo chín. Đơn giản mà ngon phết!
Lưu ý quan trọng nha!
Không dùng nếu bạn bị sôi bụng, tiêu chảy nhé (vì quả dâu thuộc tính hàn). Theo sách xưa còn nói kỵ dùng dụng cụ kim loại nữa đó!
Nguồn: soha.vn