ChangMoon9207
New member
Sáng 15/7, UBND phường Hòa Xuân, TP Đà Nẵng đã chính thức lên tiếng về vụ việc bún chuyển sang màu đỏ kỳ dị khiến dân tình hoang mang. Kết quả kiểm nghiệm đã có rồi nè các bạn!
Theo kết quả test mẫu, các chuyên gia xác nhận trong bún không phát hiện thấy chất hóa học độc hại nào cả. Chỉ số vi sinh cũng chưa vượt ngưỡng, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và không có hàn the luôn. Nghe xong thở phào nhẹ nhõm hẳn!
Vậy tại sao bún lại đổi màu đỏ như thế? Hóa ra nguyên nhân đến từ quá trình vi sinh tương tác với môi trường bên ngoài, cụ thể là do điều kiện bảo quản không đảm bảo. Nói nôm na là để bún không đúng cách thôi các bạn ơi!
Nhắc lại sự việc, sáng 6/7, bà V.T.L. ở phường Hòa Xuân đi chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún từ quầy quen về ăn. Bà dùng một phần, phần còn lại để trong rổ nhựa ở chỗ khô thoáng.
Plot twist đến lúc 21h cùng ngày! Khi bà lấy bún ra cho con ăn thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm nhũn và hơi ướt. Sang sáng 7/7, toàn bộ bún còn lại đều đổi màu luôn, khi bỏ vào nước lọc thì nước cũng chuyển sang màu đỏ theo. Sợ hãi thật sự!
UBND phường Hòa Xuân đã vào cuộc điều tra và xác định số bún này được cung cấp từ cơ sở sản xuất H.M trên địa bàn. Từ ngày 8/7, phường đã yêu cầu cơ sở tạm dừng sản xuất và lấy mẫu bún đi kiểm nghiệm ngay.
Kiểm tra sơ bộ thì phát hiện cơ sở H.M có giấy phép kinh doanh nhưng giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực rồi. UBND phường yêu cầu cơ sở chỉ được hoạt động trở lại sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu và được cơ quan chức năng cho phép.
Nguồn: soha.vn
Theo kết quả test mẫu, các chuyên gia xác nhận trong bún không phát hiện thấy chất hóa học độc hại nào cả. Chỉ số vi sinh cũng chưa vượt ngưỡng, không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và không có hàn the luôn. Nghe xong thở phào nhẹ nhõm hẳn!
Vậy tại sao bún lại đổi màu đỏ như thế? Hóa ra nguyên nhân đến từ quá trình vi sinh tương tác với môi trường bên ngoài, cụ thể là do điều kiện bảo quản không đảm bảo. Nói nôm na là để bún không đúng cách thôi các bạn ơi!
Nhắc lại sự việc, sáng 6/7, bà V.T.L. ở phường Hòa Xuân đi chợ Hòa Châu mua 15.000 đồng bún từ quầy quen về ăn. Bà dùng một phần, phần còn lại để trong rổ nhựa ở chỗ khô thoáng.
Plot twist đến lúc 21h cùng ngày! Khi bà lấy bún ra cho con ăn thì phát hiện nhiều sợi bún đã chuyển sang màu đỏ, mềm nhũn và hơi ướt. Sang sáng 7/7, toàn bộ bún còn lại đều đổi màu luôn, khi bỏ vào nước lọc thì nước cũng chuyển sang màu đỏ theo. Sợ hãi thật sự!
UBND phường Hòa Xuân đã vào cuộc điều tra và xác định số bún này được cung cấp từ cơ sở sản xuất H.M trên địa bàn. Từ ngày 8/7, phường đã yêu cầu cơ sở tạm dừng sản xuất và lấy mẫu bún đi kiểm nghiệm ngay.
Kiểm tra sơ bộ thì phát hiện cơ sở H.M có giấy phép kinh doanh nhưng giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực rồi. UBND phường yêu cầu cơ sở chỉ được hoạt động trở lại sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu và được cơ quan chức năng cho phép.
Nguồn: soha.vn