Hóa ra thời điểm mình ăn cũng quan trọng không kém gì "ăn cái gì" đó các bạn ơi! Ăn lung tung giờ giấc có thể khiến cơ thể tăng cân vèo vèo, tim mạch yếu đuối và một đống vấn đề sức khỏe khác nữa luôn.
Mấy năm gần đây, các nhà khoa học phát hiện ra việc timing bữa ăn ảnh hưởng cực kỳ đến sức khỏe đấy! Giáo sư Shigenobu Shibata - giám đốc Trung tâm dinh dưỡng Nhật Bản đã chỉ ra rằng các tế bào của con người có một đồng hồ sinh học cố định, và mỗi cơ quan nội tạng trong cơ thể đều có time hoạt động và nghỉ ngơi riêng của nó.
Khi đồng hồ sinh học bị lệch và rối loạn thì nguy rồi các bạn ạ - có thể dẫn đến béo phì và đủ thứ bệnh liên quan như bệnh tim, xuất huyết não, lão hóa sớm và trầm cảm. Tuy nhiên, tin vui là bạn hoàn toàn có thể fix lại sự rối loạn này bằng cách... ăn uống đúng giờ thôi!
Giáo sư Shigenobu Shibata đã phân tích chi tiết thời gian tốt nhất để ăn sáng, trưa và tối như sau:
Bữa sáng: Càng sớm càng xịn!
Nên ăn sáng trong vòng 2 tiếng từ khi thức dậy nhé. Ví dụ nếu bạn dậy lúc 7h thì tốt nhất là ăn sáng trước 9h. Bữa sáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc reset đồng hồ sinh học và điều chỉnh chu kỳ của cơ thể cho chuẩn với cuộc sống đó!
Bữa trưa: Cách bữa sáng 5 tiếng là perfect!
Bữa trưa nên cách bữa sáng 5 tiếng. Ví dụ nếu 7h bạn ăn sáng thì 12h ăn trưa là hợp lý nhất vì lúc này các cơ quan liên quan đến tiêu hóa và hấp thụ đang hoạt động mạnh nhất. Cách này giúp bạn nhận năng lượng hiệu quả mà không làm các cơ quan nội tạng quá tải đâu!
Bữa tối: Đừng ăn quá khuya!
Tốt nhất là sau bữa sáng 10 tiếng và muộn nhất là 12 tiếng. Nếu bạn ăn sáng lúc 8h thì bữa tối nên ăn lúc 18h, muộn nhất là trước 20h thôi nhé. Vì càng về đêm, khả năng tiêu hóa và hấp thụ của các cơ quan nội tạng càng giảm, ăn quá khuya sẽ gây ra gánh nặng cho cơ thể lắm. Hơn nữa, ăn khuya còn làm mất cảm giác thèm ăn vào sáng hôm sau nữa đấy!
Nguồn: soha.vn