TraNana5913
New member
Các tips dưới đây sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm "ngớ ngẩn" khi vào bếp nè. Nhờ đó mà journey giảm cân của bạn sẽ smooth hơn nhiều lần, mà sức khỏe thì lên level luôn nhé!
Thật ra thì việc giảm cân có thành công hay không phụ thuộc cực kỳ nhiều vào việc bạn chọn ăn gì và loại bỏ món nào ngay từ lúc chuẩn bị đấy.
Nhưng mà dù bạn có cẩn thận "nghìn lần" khi mua nguyên liệu đi chăng nữa, vẫn có rất nhiều "bẫy calo" rình rập trong nhà bếp nếu bạn mix nguyên liệu tùy hứng đó nha!
## 1. Nấu món ăn có cả tinh bột lẫn chất béo
Để khỏe mạnh thì cơ thể vẫn cần chất béo và tinh bột trong khẩu phần ăn mà.
Nhưng mà việc kết hợp chúng trong cùng một bữa thì không phải là ý hay đâu nha! Mục tiêu giảm cân của bạn sẽ "toang" nếu bạn làm salad khoai lang rồi lại đổ ào ào dầu ô liu lên trên
Nếu cần ăn thực phẩm giàu tinh bột, ngũ cốc, các loại đậu hay bất cứ món tương tự nào, thì nhớ là chỉ dùng tối đa 2-3 muỗng cà phê chất béo thôi nhé!
## 2. Cứ mãi dùng dầu đậu nành, dầu hạt cải và dầu thực vật để chiên
Các loại dầu thực vật giá rẻ nên nhiều người hay chọn lắm, nhưng mà các loại dầu này có tính axit tự nhiên và khi được đun nóng ở nhiệt độ cao thì lại khiến bạn tăng cân siêu nhanh đó, dù các nhà sản xuất có khẳng định "không sao" đi chăng nữa
Dầu thực vật không ổn cho món chiên rán và đun nóng nhiệt độ cao đâu. Dầu dừa và dầu ô liu là choice tốt hơn nhiều nếu biết dùng đúng liều lượng nha!
## 3. Cắt giảm năng lượng quá đà
Mục tiêu giảm cân của bạn sẽ fail nếu bạn cắt giảm calo quá nhiều trong chế độ ăn đấy!
Nếu cơ thể bắt đầu cảm thấy thiếu năng lượng, nó sẽ lập tức bật "chế độ tự bảo vệ" và cố giữ mỡ trong người càng lâu càng tốt luôn.
Đó chính là hiện tượng tích mỡ tự nhiên khiến bạn không hiểu sao đã nhịn ăn tới bến mà vẫn mập Thay vì nhịn đói hoặc cắt giảm quá nhiều, hãy nấu bữa ăn cân bằng giữa chất béo, rau và không có tinh bột đường nha!
## 4. Cứ nhắm tới các công thức nấu ăn "zero fat"
Miễn là bạn không ăn chất béo cùng với carb, thì chất béo trong khẩu phần ăn là một cách tuyệt vời để boost chuyển hóa trong cơ thể đó! Chất béo còn giúp detox và tăng các hormone kiểm soát lượng mỡ nữa nè
Bạn chỉ cần ăn uống điều độ và tìm các công thức nấu ăn healthy thay vì các công thức nhiều mỡ để tránh mắc phải những sai lầm phổ biến nhất khi nấu ăn thôi!
## 5. Dùng toàn nguyên liệu chế biến sẵn
Nếu một số thực phẩm mà bạn dùng khi nấu nướng đã được chế biến sẵn rồi, thì hãy cố gắng bù đắp lại chất dinh dưỡng đã mất nhé. Với thực phẩm chế biến sẵn, bạn sẽ nhận được lượng calo không cần thiết từ các chất phụ gia đó
Vì vậy nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn khi nấu ăn nha!
## 6. Dùng muối một cách "tự do"
Nếu bạn dùng nhiều muối lúc nấu ăn, nó sẽ khiến cơ thể giữ nước và tăng cân không cần thiết luôn. Nhiều người ăn kiêng muốn cho thêm muối vào món ăn để tăng lượng nước uống.
Nếu bạn thuộc nhóm này thì hãy bỏ ngay thói quen xấu này đi vì bạn sẽ không tăng được lượng nước uống đâu và cũng không giảm cân nhanh hơn được. Thay vào đó bạn còn gây hại thêm cho sức khỏe của chính mình nữa
## 7. Gượng ép với việc dùng gia vị
Tất cả công thức nấu ăn ít chất béo đều có hương vị kém hấp dẫn hơn công thức bình thường mà. Nếu công thức nấu ăn của bạn không ngon, bạn nên cân nhắc việc cho thêm các loại gia vị lên trên nha!
Điều quan trọng là bạn phải tìm tòi để mix các loại gia vị sao cho tuyệt vời nhất mà vẫn giữ được chế độ ăn uống của mình đó ️
## 8. Ăn quá nhiều ngũ cốc
Ngũ cốc cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cho bạn. Tuy nhiên, ngay cả lượng vừa phải ngũ cốc trong khẩu phần ăn cũng có thể block quá trình giảm cân rồi!
Các cơ quan trong cơ thể luôn lưu trữ carb dư thừa dưới dạng mỡ. Không cần loại bỏ hoàn toàn nhưng đừng ăn nhiều hơn nửa cốc trong mỗi bữa ăn nhé!
## 9. Nướng mà không dùng vỉ
Nướng là một cách nấu ăn có thể làm tăng calo cho thực phẩm của bạn đấy.
Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng khi nướng thịt phải đặt trên vỉ hoặc chảo nướng có rãnh để mỡ chảy ra được. Nếu không có vỉ, thịt có thể bị ngập trong mỡ của chính nó và hấp thụ chúng luôn
## 10. Nấu tất tần tật mọi thứ
Thực phẩm nấu cần nhiều chất béo hơn so với thực phẩm ăn sống. Nhiều người trong chúng ta thường đánh giá thấp những lợi ích sức khỏe và giảm cân của việc ăn thực phẩm sống thường xuyên lắm!
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng trái cây và rau củ tươi healthy hơn nhiều so với những sản phẩm rang sấy khô đó nha.
Cuối cùng thì ăn vặt trong khi nấu ăn cũng là vấn đề khi bạn muốn giảm cân luôn! Rất dễ để bù lại hàng trăm calo chỉ với một giờ trong bếp nếu bạn không chú ý đâu
Nguồn: soha.vn