CunXanh2924
New member
Hóa ra phòng bệnh tim mạch và huyết áp không khó như nghĩ đâu các mẹ ơi! Chỉ cần làm một việc nhỏ xíu khi nấu nướng là ổn áp ngay
Bệnh tim mạch và cao huyết áp đang là nỗi ám ảnh của nhiều người thời hiện đại. Nói về nguyên nhân thì bệnh tim mạch thường do mạch máu bị tắc nghẽn, mảng mỡ và các chất khoáng tích tụ lại quá nhiều.
Còn cao huyết áp thì chủ yếu do lối sống không healthy: ăn mặn, ăn nhiều mỡ, ít vận động, stress đủ thứ. Cao huyết áp có thể gây biến chứng kinh khủng như đột quỵ, tổn thương mạch máu... đặc biệt là đau tim luôn á
Hai vấn đề này không chỉ làm giảm chất lượng sống mà còn nguy hiểm đến tính mạng nữa. Nếu không được kiểm soát và điều trị kịp thời, có thể dẫn đến suy tim, đau thắt ngực, hoặc tệ hơn là tử vong
Để ngăn chặn và kiểm soát hai căn bệnh này, việc duy trì lối sống lành mạnh là must: ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn, giảm stress, và kiểm soát cân nặng.
Và đây là tin hot nhất! Vào ngày 11/11, một nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Mỹ (JAMA) đã công bố: giảm đi 1 thìa muối khi nấu ăn là đã giúp tim khỏe hơn hẳn, hiệu quả thấy ngay chỉ sau 1 tuần thôi! Nhiều gia đình tuy biết ăn mặn không tốt nhưng vẫn cứ "nhắm mắt làm ngơ" vì sợ đồ ăn nhạt quá, mất vị.
Cụ thể, các nhà nghiên cứu từ Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt (Mỹ) đã theo dõi 213 người trưởng thành từ 50-70 tuổi ở Chicago và Birmingham, để xem lượng muối trong chế độ ăn có ảnh hưởng đến huyết áp không.
Những người tham gia được chia ngẫu nhiên vào hai nhóm: một nhóm ăn nhiều muối (2200mg natri mỗi ngày, bằng hai viên thuốc cộng thêm chế độ ăn thông thường) hoặc ít muối (chỉ 500mg mỗi ngày, ít hơn một thìa cà phê). Sau một tuần thì đổi ngược lại.
Kết quả là chế độ ăn ít natri làm giảm huyết áp đáng kể so với chế độ ăn nhiều natri. Điều này đúng với tất cả mọi người, dù có đang uống thuốc huyết áp hay không! Các chuyên gia khẳng định: mọi người đều có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và huyết áp, chỉ bằng cách ăn ít muối hơn thôi
"Chúng tôi nhận thấy rằng, 70-75% số người, bất kể họ đã dùng thuốc điều trị huyết áp hay chưa, đều có khả năng giảm huyết áp nếu giảm lượng natri trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy nên hãy cố gắng giảm muối khi nấu ăn để phòng bệnh" - Norrina Allen, giáo sư Y tế tại Đại học Northwestern (Mỹ) chia sẻ.
Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị mọi người chỉ nên ăn ít hơn 1500mg muối mỗi ngày. Một số thực phẩm chứa nhiều muối như khoai tây chiên, đồ đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn, phô mai, các loại nước sốt... cần phải hạn chế kẻo nạp thêm nhiều muối vào người đó.
Các chuyên gia khuyên nên nấu ăn ở nhà thay vì đi ăn hàng quán nhiều. Lý do là bởi nấu ăn tại nhà cho phép bạn kiểm soát lượng muối trong bữa ăn. Nên dùng các loại gia vị và thảo mộc để thay thế muối, vừa tăng hương vị mà không làm tăng nồng độ muối
Bên cạnh đó, hãy thêm rau củ tươi vào bữa cơm hàng ngày. Chúng giúp bổ sung khoáng chất mà không cần thêm muối. Ngoài ra thì nên uống đủ nước, vì việc này có thể giúp đào thải muối và duy trì sự cân bằng nước cũng như các khoáng chất trong cơ thể nha
Nguồn: soha.vn