BanhGirl7298
New member
Hóa ra su hào lại giàu vitamin C khủng khiếp luôn á, nên thịt ba chỉ kho su hào vừa ngon mê vừa bổ dưỡng xịn sò lắm nha!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• 500g thịt heo (thả ga luôn nhé)
• 300g su hào
• Hành tím
• Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm, muối, nước mắm, nước màu, tiêu (cơ bản thôi mà)
Cách làm ez vô cùng:
• Cho thịt heo vào tô, rồi thả hành tím, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu và nước màu vào chung. Trộn đều tay để thịt ngấm gia vị rồi ướp khoảng 20 phút là ổn.
• Xong xuôi thì bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào cùng thịt đã ướp, đảo cho thịt săn lại nha. Đổ nước vào ngập mặt thịt, đợi sôi lên thì vặn lửa nhỏ xuống, nêm nếm lại cho vừa miệng, kho thêm 15 phút nữa. Tiếp theo cho su hào vào, kho tiếp đến khi su hào mềm là tắt bếp thôi!
• Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi là đã có món kho ngon lành rồi đó! Ăn kèm với cơm trắng, dưa leo và rau sống thì cứ gọi là "slay" bữa cơm gia đình liền nè.
Nguồn: soha.vn