Hơn hai năm ấp ủ và thực hiện dự án "Sản xuất kinh doanh các sản phẩm từ cây bơ Việt Nam", Trần Thị Hảo và Trương Huỳnh Quảng Khánh (sinh viên khoa Đào tạo Đặc biệt, trường ĐH Mở TP.HCM) đã từng bước biến giấc mơ thành hiện thực, đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng khắp nơi.
Khi trái bơ Gia Lai "kêu cứu"
Câu chuyện bắt đầu từ năm 2018, khi chứng kiến cảnh trái bơ của bà con Gia Lai không bán kịp, bị hư hỏng và phải đổ bỏ thương tâm. Mỗi mùa bơ đến, người dân lại đau đầu tìm đầu ra cho sản phẩm, tình trạng "giải cứu trái bơ" diễn ra liên tục. Thấy vậy, Hảo trăn trở mãi và nghĩ rằng mình phải làm gì đó thôi!
Thế là Trần Thị Hảo cùng bạn Quảng Khánh lập tức lên kế hoạch bắt đầu kinh doanh trái bơ tươi trên các sàn thương mại điện tử với cái tên siêu dễ thương "Tiệm bơ Mon Mon" - mà khách hàng hay gọi đùa là "Tiệm bán bơ ngon ngon!"
"Vào mỗi dịp mùa bơ, tụi mình thường đi hết 5 tầng của trường ĐH Mở TP.HCM (cơ sở Võ Văn Tần) để giao bơ cho mọi người: từ bạn bè, thầy cô, các cô chú công nhân viên trong trường. Mọi người vừa mua bơ, rồi giới thiệu giúp tụi mình thêm nhiều khách hàng mới. Nhờ được mọi người ủng hộ nên sau 2 năm tích góp, từ đó tụi mình mới có nguồn kinh phí để duy trì dự án từng ngày phát triển", Hảo nhớ lại những ngày đầu vất vả mà vui.
Level up: Không chỉ bán bơ trái nữa!
Nhưng việc bán bơ trái thôi thì chưa đủ, nên nhóm Hảo nhận ra mình phải làm điều gì đó "đỉnh" hơn nữa. "Sau hai vụ kinh doanh trái bơ, năm 2020 nhóm tụi mình chính thức bắt tay vào nghiên cứu và nhen nhóm ấp ủ giấc mơ chế biến chuyên sâu các sản phẩm từ trái bơ. Để có thể phần nào giúp đỡ mọi người ở quê hương tiêu thụ được nhiều bơ hơn nữa. Với thế mạnh về nguồn nguyên liệu đầu vào rẻ, nhận được sự động viên, ủng hộ từ gia đình, bà con làng xóm, sự hỗ trợ từ quý thầy cô hướng dẫn thực hiện dự án, từng bước trải qua nhiều khó khăn tụi mình đã cho ra đời dòng sản phẩm bột bơ làm đẹp và bột bơ dinh dưỡng", Trần Thị Hảo - Trưởng nhóm dự án chia sẻ.
Theo Hảo, thử thách lớn nhất chính là quá trình nghiên cứu và tìm ra công nghệ chế biến phù hợp với trái bơ. "Các máy móc thì rất đắt đỏ, nên để có được thành phẩm bột bơ dinh dưỡng và bột bơ làm đẹp như bây giờ tụi mình đã phải đi tìm hiểu, đi học hỏi và xin ý kiến từ rất nhiều chuyên gia, thầy cô trong ngành chế biến thực phẩm để có được sản phẩm tốt nhất và hoàn thiện nhất", Hảo tâm sự.
Chuẩn bị "thả thính" thị trường
Hiện tại, Hảo và Khánh đang gấp rút hoàn tất các thủ tục thành lập doanh nghiệp và hồ sơ kiểm định chất lượng sản phẩm bột bơ để sớm đưa em nó ra thị trường. "Trong thời gian tới, tụi mình sẽ cố gắng hết sức mình để hoàn thành thật tốt Vòng Chung kết cuộc thi HS-SV với ý tưởng Khởi nghiệp do Bộ Giáo dục và Đào tạo tổ chức, để có thể giới thiệu cho mọi người biết đến sản phẩm bột bơ nhiều hơn. Mong rằng mọi người sẽ thích và ưa chuộng dòng sản phẩm này", Hảo bộc bạch.
Hảo tiết lộ thêm, với sản phẩm bột bơ dinh dưỡng và bột bơ làm đẹp, nhóm đã giới thiệu sơ bộ đến khách hàng rồi nha! Và tin vui là đã bước đầu chào hàng thành công, có nhiều doanh nghiệp sẵn sàng bao tiêu đầu ra cho sản phẩm luôn ấy. Một vài thẩm mỹ viện cũng đã đồng ý ký kết hợp đồng dài hạn về sản phẩm bột bơ làm đẹp nữa đó!
Dự kiến đầu năm 2021, Hảo và Khánh sẽ trực tiếp đưa sản phẩm tiếp cận với thị trường qua cửa hàng chính tại huyện Chư Sê - Gia Lai. Qua các kênh bán hàng online quen thuộc như Shopee, Tiki, Lazada với tên gọi "Tiệm bơ Mon Mon". Và lúc đó, các bạn cũng có thể mua sản phẩm bột bơ qua các đại lý phân phối chính thức tại TP.Nha Trang và TP.HCM nha!
Nguồn: svvn.tienphong.vn