Một chuyên gia người Anh vừa "bật mí" loại gia vị quen thuộc mà ông cho rằng có lợi cho "hầu hết mọi thứ" luôn, chỉ cần ăn vài lát mỗi ngày là có thể phòng được đại đa số các bệnh rồi nha!
Tiến sĩ Eric Berg DC đến từ Anh, hiện đang sở hữu kênh Youtube hơn 12 triệu người đăng ký, mới đây đã share những kiến thức sâu sắc về lợi ích bất ngờ của việc cho nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mà nghệ thì ở Việt Nam mình dễ tìm vô cùng luôn nhé!
Tiến sĩ Berg nhấn mạnh rằng các nghiên cứu chính về nghệ hiện tại chỉ tập trung vào khả năng chống viêm và ung thư thôi. Nhưng thực ra nghệ còn nhiều lợi ích đỉnh của chóp khác cho sức khỏe mà hầu như không gây ra tác dụng phụ gì luôn đó!
Nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nghệ có thể tăng cường mức glutathione trong cơ thể. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ chống lại bệnh tật, làm chậm quá trình tiến triển của ung thư, cải thiện độ nhạy insulin,...
Một nghiên cứu từ năm 2023 cho thấy glutathione có thể hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, nhờ tác dụng chống oxy hóa và khả năng giải độc. Ngoài ra, các nghiên cứu khác còn cho thấy nghệ có thể giúp giảm đau nữa nè!
Một nghiên cứu cụ thể cho thấy nghệ có hiệu quả như ibuprofen (một loại thuốc chống viêm) đối với những người bị viêm khớp luôn đó. Nghệ được biết đến với lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu thậm chí còn xem xét tiềm năng của nghệ như một phương pháp điều trị cho những người mắc hội chứng ruột kích thích. Mặt khác, nghệ có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit dạ dày hơn, điều này có thể có lợi cho một số người nhất định. Nghệ cũng được cho là có khả năng làm giảm cholesterol và giảm huyết áp, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch nữa chứ!
Có nhiều cách để thêm nghệ vào bữa ăn của bạn đấy. Bạn có thể ăn trực tiếp củ nghệ hữu cơ hoặc lựa chọn dạng bổ sung. "Nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung, tốt nhất là nên dùng thực phẩm bổ sung nghệ chứ không chỉ dùng curcumin. Curcumin chỉ là một trong nhiều chất dinh dưỡng thực vật có trong nghệ thôi", ông nói.
Tiến sĩ Berg khuyên rằng nếu chọn thực phẩm hữu cơ và mua củ nghệ tươi, nên "ăn một vài lát nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật và các vấn đề sức khỏe khác". Ông cũng khuyên bạn nên sử dụng thêm hạt tiêu trong các bữa ăn vì chúng có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ nghệ của cơ thể đấy! ️
Mặc dù nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nghệ không phải là giải pháp thần kỳ nhé mọi người ơi!
Nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc đang được giám sát y tế, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng nghệ nhé. Ngoài ra, những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh xa liều lượng nghệ cao. Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng nghệ vì nghệ có thể tương tác với các loại thuốc và chất bổ sung khác đó!
Nguồn: soha.vn
Tiến sĩ Eric Berg DC đến từ Anh, hiện đang sở hữu kênh Youtube hơn 12 triệu người đăng ký, mới đây đã share những kiến thức sâu sắc về lợi ích bất ngờ của việc cho nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mà nghệ thì ở Việt Nam mình dễ tìm vô cùng luôn nhé!
Tiến sĩ Berg nhấn mạnh rằng các nghiên cứu chính về nghệ hiện tại chỉ tập trung vào khả năng chống viêm và ung thư thôi. Nhưng thực ra nghệ còn nhiều lợi ích đỉnh của chóp khác cho sức khỏe mà hầu như không gây ra tác dụng phụ gì luôn đó!
Nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nghệ có thể tăng cường mức glutathione trong cơ thể. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, mang lại nhiều lợi ích như bảo vệ chống lại bệnh tật, làm chậm quá trình tiến triển của ung thư, cải thiện độ nhạy insulin,...
Một nghiên cứu từ năm 2023 cho thấy glutathione có thể hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, nhờ tác dụng chống oxy hóa và khả năng giải độc. Ngoài ra, các nghiên cứu khác còn cho thấy nghệ có thể giúp giảm đau nữa nè!
Một nghiên cứu cụ thể cho thấy nghệ có hiệu quả như ibuprofen (một loại thuốc chống viêm) đối với những người bị viêm khớp luôn đó. Nghệ được biết đến với lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, có thể hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
Các nhà nghiên cứu thậm chí còn xem xét tiềm năng của nghệ như một phương pháp điều trị cho những người mắc hội chứng ruột kích thích. Mặt khác, nghệ có thể kích thích dạ dày sản xuất nhiều axit dạ dày hơn, điều này có thể có lợi cho một số người nhất định. Nghệ cũng được cho là có khả năng làm giảm cholesterol và giảm huyết áp, từ đó mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch nữa chứ!
Có nhiều cách để thêm nghệ vào bữa ăn của bạn đấy. Bạn có thể ăn trực tiếp củ nghệ hữu cơ hoặc lựa chọn dạng bổ sung. "Nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung, tốt nhất là nên dùng thực phẩm bổ sung nghệ chứ không chỉ dùng curcumin. Curcumin chỉ là một trong nhiều chất dinh dưỡng thực vật có trong nghệ thôi", ông nói.
Tiến sĩ Berg khuyên rằng nếu chọn thực phẩm hữu cơ và mua củ nghệ tươi, nên "ăn một vài lát nghệ mỗi ngày để ngăn ngừa bệnh tật và các vấn đề sức khỏe khác". Ông cũng khuyên bạn nên sử dụng thêm hạt tiêu trong các bữa ăn vì chúng có thể tăng cường khả năng hấp thụ dinh dưỡng từ nghệ của cơ thể đấy! ️
Mặc dù nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nghệ không phải là giải pháp thần kỳ nhé mọi người ơi!
Nếu bạn đang mang thai, cho con bú, đang dùng bất kỳ loại thuốc nào hoặc đang được giám sát y tế, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi sử dụng nghệ nhé. Ngoài ra, những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh xa liều lượng nghệ cao. Hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng nghệ vì nghệ có thể tương tác với các loại thuốc và chất bổ sung khác đó!Nguồn: soha.vn