Giá khoai tây châu Âu đang "bay màu" với mức tăng 158% trong năm nay, ai ngờ củ rẻ tiền này cũng có ngày "lên đời" thế này!
Giá khoai tây tại châu Âu đang tăng vọt kinh khủng do mưa lớn khiến các cánh đồng thành "bể bơi", khoai tây ngập trong bùn lầy. Trong khi đó, nhu cầu cho bữa tối Giáng sinh lại tăng mạnh, cung không đủ cầu là tăng giá ngay thôi!
Nông dân ở Bỉ, Pháp và Anh giờ phải "struggle" với máy kéo để di chuyển trên những cánh đồng ngập nước, việc thu hoạch gặp khó khăn vô cùng. Để lâu quá là khoai tây thối rữa mất thôi các bạn ơi!
David Mitchell, giám đốc nhà cung cấp khoai tây Mitchell Potatoes Ltd. gần Rugby ở miền trung nước Anh, chia sẻ: "Trời vừa mưa vừa lạnh. Một đợt rét đậm vào tuần trước đã làm đóng băng những lớp đất phía trên vốn đã ngập bùn nhiều tháng trước". Tưởng tượng cảnh đó mà thấy khổ luôn!
Giá khoai tây kỳ hạn ở châu Âu hiện đang ở mức cao nhất theo mùa trong ít nhất 14 năm. Đây là case mới nhất cho thấy biến đổi khí hậu đang "phá" vụ mùa nghiêm trọng như thế nào. Hợp đồng tương lai loại nông sản này tuy giao dịch ít nhưng đã tăng vọt từ tháng 5 do mưa lớn. Thời tiết ẩm ướt còn đe dọa xóa sổ một phần vụ thu hoạch củ cải đường và làm chậm việc trồng ngũ cốc mùa đông ở Pháp nữa chứ!
Theo tổ chức Những người trồng khoai tây ở Tây Bắc Âu, thường thì khoai tây phải thu hoạch xong vào cuối mùa thu, nhưng năm nay khoảng 15% sản lượng khoai tây ở Hà Lan vẫn còn nằm dưới đất vào tháng 11. Biết là Hà Lan là nhà sản xuất lớn thứ tư châu lục vào năm 2022 (sau Đức, Pháp và Ba Lan) mà tình hình vẫn thế này thì GG rồi!
Tình trạng khan hiếm này còn ảnh hưởng cả đến khoai tây đóng gói - loại bán lẻ trong siêu thị nữa. Harry Campbell, nhà phân tích rau quả tại Mintec cho biết, cực nhiều nhà đóng gói đang "đau đầu" tìm cách đảm bảo nguồn hàng cho Giáng sinh. Và điều này có thể khiến chi phí các bữa ăn mùa lễ tăng thêm đấy!
Giá bán buôn của khoai tây Maris Piper - loại khoai tây mềm, màu trắng, đa năng dùng để nướng, chiên và rang - đang "căng" lắm rồi. Theo Mintec, giá tuần trước đã tăng 158% trong năm, lên tới 465 bảng/tấn (tương đương khoảng 14,2 triệu đồng/tấn).
Giá bán buôn tăng cao đã khiến người tiêu dùng "đau ví" luôn. Tại Pháp, lạm phát hàng năm đối với khoai tây là 19% trong tháng 10, trong khi lạm phát chung chỉ ở mức 4,5% cùng thời điểm. Chênh lệch quá đáng!
Theo Campbell, với tình trạng nguồn cung "bấp bênh" thế này, nông dân đang dự trữ khoai tây để đáp ứng các hợp đồng đã ký trước thay vì bán ra thị trường giao ngay nhiều biến động hơn.
Nguồn: soha.vn