ThoSweet778
New member
Giá đậu là loại rau mầm làm từ các loại đậu, nhưng mà giá đậu xanh được ưa chuộng nhất vì vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng, lại còn cực tốt cho sức khỏe nữa các bạn ơi!
Theo Y học dân gian thì giá có vị ngọt tính mát, công dụng đỉnh của chóp luôn: thanh nhiệt, sinh tân, tiêu độc, chỉ khát, tiêu thực... Chữa được cả đống thứ như phế nhiệt, viêm họng, khàn tiếng, tiêu chảy, đi cầu phân sống, khô khát, đau đầu chóng mặt, thận yếu đau lưng, sau sinh ít sữa, giải độc rượu nữa nhé!
Theo kinh nghiệm dân gian thì có nhiều loại giá lắm, nhưng giá đậu xanh ăn ngon và chữa bệnh xịn nhất luôn á!
Một số nghiên cứu cho thấy ăn giá có thể phòng và chữa béo phì, tiểu đường, bệnh tim mạch, huyết áp, cholesterol xấu cao, viêm thanh quản, đau mỏi cơ khớp do vận động... Giá đỗ có đầy đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein ngang với sữa luôn đó, mà calo thì thấp ơi là thấp!
Chất béo trong giá đỗ còn có công dụng trị chứng thừa cholesterol máu đang ngày càng phổ biến, nên được recommend cực mạnh cho hội mắc bệnh tim mạch hay ai đang cần chế độ ăn kiêng giảm cân nè!
Đặc biệt nha, trong giá có nhiều vitamin A, C, E - loại sinh tố giúp chị em dễ thụ thai và sinh nở, tăng khả năng sinh lý, giúp làn da tươi sáng, kéo dài tuổi thanh xuân, chống lão hóa, ngừa ung thư, thoái hóa khớp, ngừa người cao tuổi giảm trí nhớ nữa! Nghe xịn chưa?
Đây nè, mình list một số món ăn kiêm bài thuốc đơn giản mà hiệu quả từ giá đậu nhé:
Chữa nam nữ sinh lý yếu, hiếm muộn con: Giá đậu 100g, rau hẹ 50g, hành tây 30g, cật heo 40g, gia vị vừa đủ rồi xào ăn. Ez game!
Chữa chứng đau đầu chóng mặt, thiểu năng tuần hoàn não: Giá đậu xanh xào hoặc ép nước uống thường xuyên là ổn.
Chữa viêm họng khàn tiếng: Lấy một nhúm giá sống giã nhỏ vắt nước cốt, cho thêm ít muối ngậm uống dần dần. ️
Chữa say rượu, cảm nắng: Lấy nắm giá (từ 100-150g) giã vắt nước cốt cho uống luôn. Giải rượu đỉnh đó!
Nguồn: soha.vn