Nhắc đến cá bổ dưỡng là nhiều người nghĩ ngay đến cá hồi với omega-3 xịn sò và đủ thứ dưỡng chất xịn xò. Nhưng mà thật ra không phải cứ cá đắt tiền mới bổ đâu nha!
Ngay tại các chợ Việt mình, có cả tá loại cá giá "hạt dẻ" nhưng vẫn full đủ protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu biết cách chọn và làm món, những loại cá "bình dân" này hoàn toàn có thể trở thành nguồn thực phẩm healthy cho bữa cơm gia đình đó!
Cá cơm: Tí hon nhưng canxi đầy ụ, làm món gì cũng ngon
Cá cơm là thứ quen thuộc với mọi nhà Việt rồi nhỉ - giá rẻ, dễ mua, mà làm món gì cũng ổn áp như cá cơm rim, chiên giòn, kho tiêu hoặc nấu canh. Tuy size mini nhưng dinh dưỡng thì "khủng" lắm đó!
Ăn luôn cả xương mềm của cá cơm thì cơ thể sẽ được bổ sung canxi tự nhiên, tốt cho xương và răng. Loại cá này cũng giàu protein, vitamin và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, vì cá cơm là cá nhỏ nên vòng đời ngắn, khả năng tích lũy các chất không tốt thấp hơn hẳn so với mấy loại cá to đùng kia.
Cá thu: Omega-3 xịn xò không thua cá hồi nha!
Nếu là fan của những loại cá giàu chất béo tốt thì cá thu chính là chân ái đó. Đây là loại cá biển quen thuộc, giá "mềm" hơn cá hồi nhiều nhưng omega-3 thì dồi dào không kém.
Omega-3 trong cá thu được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tim mạch và não bộ. Bên cạnh đó, cá thu còn giàu protein, vitamin D và nhiều dưỡng chất khác. Thịt cá chắc, béo tự nhiên, làm món gì cũng ngon như cá thu kho, sốt cà chua, nướng hoặc áp chảo. Yummy!
Cá rô phi: Thịt trắng giàu đạm, ăn dễ ợt ️
Cá rô phi là một trong những loại cá phổ biến nhất trong bữa cơm gia đình - giá rẻ, thịt trắng, mềm và dễ chế biến vô cùng. Loại cá này cung cấp lượng protein cao, fit cho những người cần bổ sung đạm trong chế độ ăn hằng ngày.
Cá rô phi có vị nhẹ, ít tanh, làm món gì cũng ngon như chiên, hấp, nấu canh hoặc kho. Đây cũng là lựa chọn dễ ăn cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy omega-3 không cao bằng cá biển béo, nhưng cá rô phi vẫn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt khi kết hợp trong chế độ ăn đa dạng nha!
Cá chép: Món quen mà bổ phết đó!
Cá chép từ lâu đã là thành viên "ruột" trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt rồi. Không chỉ được yêu thích vì thịt mềm, thơm, cá chép còn chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất.
Các món quen thuộc như cá chép om dưa, hấp, kho riềng không chỉ ngon miệng mà còn giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi mua cá chép nhớ chọn những con còn tươi, bơi khỏe, mắt trong, thân cá không bị trầy xước để đảm bảo chất lượng thịt nhé!
Cá nục: Cá biển giá "hạt dẻ" nhưng chất béo tốt đầy ắp
Nguồn: soha.vn
Ngay tại các chợ Việt mình, có cả tá loại cá giá "hạt dẻ" nhưng vẫn full đủ protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nếu biết cách chọn và làm món, những loại cá "bình dân" này hoàn toàn có thể trở thành nguồn thực phẩm healthy cho bữa cơm gia đình đó!
Cá cơm: Tí hon nhưng canxi đầy ụ, làm món gì cũng ngon
Cá cơm là thứ quen thuộc với mọi nhà Việt rồi nhỉ - giá rẻ, dễ mua, mà làm món gì cũng ổn áp như cá cơm rim, chiên giòn, kho tiêu hoặc nấu canh. Tuy size mini nhưng dinh dưỡng thì "khủng" lắm đó!
Ăn luôn cả xương mềm của cá cơm thì cơ thể sẽ được bổ sung canxi tự nhiên, tốt cho xương và răng. Loại cá này cũng giàu protein, vitamin và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, vì cá cơm là cá nhỏ nên vòng đời ngắn, khả năng tích lũy các chất không tốt thấp hơn hẳn so với mấy loại cá to đùng kia.
Cá thu: Omega-3 xịn xò không thua cá hồi nha!
Nếu là fan của những loại cá giàu chất béo tốt thì cá thu chính là chân ái đó. Đây là loại cá biển quen thuộc, giá "mềm" hơn cá hồi nhiều nhưng omega-3 thì dồi dào không kém.
Omega-3 trong cá thu được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ tim mạch và não bộ. Bên cạnh đó, cá thu còn giàu protein, vitamin D và nhiều dưỡng chất khác. Thịt cá chắc, béo tự nhiên, làm món gì cũng ngon như cá thu kho, sốt cà chua, nướng hoặc áp chảo. Yummy!
Cá rô phi: Thịt trắng giàu đạm, ăn dễ ợt ️
Cá rô phi là một trong những loại cá phổ biến nhất trong bữa cơm gia đình - giá rẻ, thịt trắng, mềm và dễ chế biến vô cùng. Loại cá này cung cấp lượng protein cao, fit cho những người cần bổ sung đạm trong chế độ ăn hằng ngày.
Cá rô phi có vị nhẹ, ít tanh, làm món gì cũng ngon như chiên, hấp, nấu canh hoặc kho. Đây cũng là lựa chọn dễ ăn cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Tuy omega-3 không cao bằng cá biển béo, nhưng cá rô phi vẫn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt khi kết hợp trong chế độ ăn đa dạng nha!
Cá chép: Món quen mà bổ phết đó!
Cá chép từ lâu đã là thành viên "ruột" trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt rồi. Không chỉ được yêu thích vì thịt mềm, thơm, cá chép còn chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất.
Các món quen thuộc như cá chép om dưa, hấp, kho riềng không chỉ ngon miệng mà còn giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Khi mua cá chép nhớ chọn những con còn tươi, bơi khỏe, mắt trong, thân cá không bị trầy xước để đảm bảo chất lượng thịt nhé!
Cá nục: Cá biển giá "hạt dẻ" nhưng chất béo tốt đầy ắp
Nguồn: soha.vn