Mùa dịch vừa rồi không chỉ là thời gian ở nhà "ngắm trần nhà", mà còn là cơ hội vàng để nhiều bạn trẻ khám phá đam mê mới. Và guess what? Vào bếp nấu nướng đang trở thành trend hot nhất trong giới gen Z đấy!
Những bữa cơm "chill" bên gia đình
Hơn bốn tháng giãn cách vừa qua, ngoài việc "zoom zoom" học online mỗi ngày, Hoang Thu Ha (sinh năm 2002, trường ĐH KHXH&NV, ĐHQG TP. HCM) đã biến gian bếp thành "playground" của mình, học thêm đủ thứ công thức nấu ăn xịn xò. Là người yêu gia đình, Ha cực kỳ trân trọng khoảng thời gian hiếm hoi này để được ở bên người thân lâu hơn.
Ha thường xuyên flexxx những bữa cơm gia đình tự tay mình nấu lên mạng xã hội. Cô bạn tâm sự: "Trước đây đi học xa nhà, mình không có nhiều thời gian ngồi ăn cơm cùng ba mẹ. Giờ được ở bên gia đình lâu hơn, mình tranh thủ học hỏi từ mẹ, từ các kênh nấu ăn để tự tay nấu nướng, san sẻ giúp đỡ mẹ phần nào. Mình thấy hạnh phúc lắm!".
Ha chia sẻ thêm, vì ba mẹ bận rộn nên từ những năm 11 - 12 tuổi, Ha đã tự học cách nấu những món đơn giản cho bản thân và em gái. Sau này đi học xa nhà và ở cùng chị gái, vì chị cũng busy nên cô thường giúp đỡ bằng cách nhận nhiệm vụ dậy sớm chuẩn bị bữa cơm. Với Ha, chuyện nấu nướng đã quá quen rồi. Thời gian ở nhà vừa rồi, cô coi đây là cơ hội để gìn giữ những điều bình dị trong cuộc sống.
Cùng lớp với Ha là cô bạn Thu Nghiep, mùa dịch này Nghiep bị "stuck" lại tại TP. HCM nên không thể về quê. Thế là việc nấu nướng trở thành cách giúp Nghiep giải trí, đỡ buồn chán vì nhớ nhà. Là một cô gái mê bếp núc, Nghiep coi thời gian nghỉ dịch này là cơ hội vàng để "luyện tay". "Ngày nào mẹ cũng gọi điện hỏi thăm tình hình cuộc sống ở Sài Gòn thế nào. Đã hơn bốn tháng rồi không được về nhà, mình cũng nhớ nhà lắm. Mình sống cùng anh nên việc nấu nướng mình phải đảm đương mỗi ngày. Cứ tự mày mò rồi nấu mãi nên mình thấy 'nghiện' luôn!" – Thu Nghiep bộc bạch.
Hội "tín đồ ăn vặt" tự cứu mình bằng tay nghề bếp núc
Thời gian giãn cách kéo dài, mọi hoạt động ăn uống, giải trí đều phải "bye bye", điều này được coi là một "tra tấn" với hội "tín đồ ăn vặt" Thế là không ít bạn trẻ đã tự "xoay xở" bằng cách tìm tòi, nấu nướng tại nhà để thỏa mãn "cơn thèm".
Nguyen Ngoc Van Y (sinh năm 2002, trường ĐH Sư phạm TP. HCM) chính là một case điển hình. Từ nhỏ, Van Y đã được mẹ "truyền nghề" nấu nướng, thêm việc khéo tay hay làm, càng ngày cô càng "pro" hơn. Là một người mê đồ ăn vặt nhưng dịch này không thể ra ngoài, cô ưu tiên việc nấu nướng tại nhà, học hỏi thêm nhiều công thức các món ăn mới từ mạng xã hội. "Hiếm lắm mới có khoảng thời gian về bên gia đình lâu như vầy, nên mình tranh thủ ở cạnh ba mẹ, đồng thời học nấu nướng nhiều hơn để không bị lụt nghề", Van Y chia sẻ.
Một "tín đồ" mê ăn vặt khác như cô bạn Van Y là Pham Ngoc Duy (trường ĐH Mở TP. HCM). Dù là con trai nhưng cậu bạn lại rất thích say mê nấu nướng. Duy chia sẻ: "Khi lên Sài Gòn học lại, mình ở trọ cùng vài đứa bạn. Tụi mình phải thay phiên nhau nấu nướng mỗi ngày, vì thế mùa dịch này mình tranh thủ tập nấu nhiều món hơn để khi lên lại Sài Gòn có thể nấu món mới cho tụi bạn".
4 món ngon từ cơm nguội "viral" khắp TikTok
Thời gian giãn cách, nhiều món ăn lạ liên tục xuất hiện trên mạng xã hội và được các bạn trẻ share nhau "sương sương". Trong đó phải kể đến công thức chế món ngon từ cơm nguội đã trở thành trào lưu gây sốt, thu hút hàng triệu lượt xem trên TikTok
4 món ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích là bánh gạo cay (Tokbokki) từ cơm nguội có thể chế biến một cách đơn giản tại nhà. Tiếp đến là món cơm cháy chà bông mỡ hành từ cơm nguội, giòn thơm và không ngán. Tiếp theo là bánh đúc nóng từ cơm nguội, dễ ăn, lạ miệng và cuối cùng là bánh phồng tôm vàng, giòn, thơm từ cơm nguội. Nhờ đó, cơm nguội đã được các bạn trẻ tận dụng lại nhiều hơn trong việc chế biến món ăn vặt.
Nguồn: svvn.tienphong.vn