Kali hỗ trợ cho sự co cơ, điều hòa nội môi, và cân bằng chất khoáng, hạn chế tác dụng có hại đối với cơ thể khi thừa natri.
Ơ kìa, ai cũng biết chuối là thực phẩm giàu kali mà ít ai để tâm vai trò của nó với cơ thể lắm đúng không nè? Thực ra kali xịn lắm đó, nó hỗ trợ cho sự co cơ, điều hòa nội môi, và cân bằng chất khoáng. Không chỉ vậy, kali còn giúp hạn chế tác dụng có hại đối với cơ thể khi thừa mứa natri nữa cơ.
Chế độ ăn giàu kali sẽ giúp cơ thể đạt được sự cân bằng natri xịn xò. Nó còn giúp nới lỏng thành mạch máu, từ đó làm hạ huyết áp của cơ thể nữa nhé!
Theo kết quả nghiên cứu được công bố năm 2011 trên tạp chí the Journal of the American College of Cardiology, tăng lượng kali hấp thu vào cơ thể, đồng thời giảm lượng natri sẽ giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ đến khoảng 21% và giảm thiểu các yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch luôn đó các bạn ơi!
Theo bà Lauren Blake, chuyên gia dinh dưỡng tại trung tâm y khoa Wexner của Đại học bang Ohio, nếu bạn ăn nhiều thức ăn được bọc trong hộp hoặc túi, chắc chắn đang bị thiếu kali rồi đấy. Tăng cường ăn nhiều trái cây và rau củ sẽ giúp bạn hấp thu khoảng 4,700 milligram kali một ngày – một lượng lý tưởng cho một cơ thể khỏe mạnh.
Bạn cũng nên đến khám và nhận lời khuyên từ bác sĩ nếu nghi ngờ mình đang bị hạ kali nhé. Dưới đây là các dấu hiệu rõ ràng cho thấy bạn đang ở tình trạng thiếu kali trầm trọng cần để ý ngay!
1. Lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi
Nếu bạn cảm thấy mình nghỉ ngơi đầy đủ nhưng năng lượng cơ thể vẫn ở mức thấp thì có thể là bạn đang bị hạ kali đấy, theo bà Blake. "Mọi tế bào trong cơ thể đều cần một lượng kali thích hợp để thực hiện các chức năng", bà giải thích.
"Nếu bạn đang ngày càng cảm thấy kiệt sức và biết mình vẫn ngủ đủ giấc, có thể kali là nguyên nhân chính gây ra tình trạng này đó nha".
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến sự mệt mỏi, uể oải thường xuyên kéo dài như do chế độ ăn, áp lực, hoặc thiếu ngủ… Bạn cần loại trừ các nguyên nhân trên trước khi cho rằng hạ kali là nguyên nhân chính gây ra sự mệt mỏi kéo dài nhé!
2. Yếu cơ hoặc chuột rút
Kali đóng vai trò chính trong sự co cơ trơn, cơ tim và toàn bộ hệ cơ của cơ thể. Khi kali trong cơ thể đang ở mức thấp, bạn có thể sẽ cảm thấy "đau nhức và co rút" các cơ trong suốt cả ngày hoặc trong khi đang tập thể dục, bà Blake cho biết.
3. Chóng mặt, ngất xỉu hoặc ngứa ran chân tay
Mức độ kali trong cơ thể thường lên xuống không đều xuyên suốt trong một ngày, và khi kali hạ thấp quá mức sẽ khiến nhịp tim bị chậm lại, khiến cho bạn cảm thấy giống như đang sắp ngất luôn ý.
"Điều này không thường gặp lắm, nhiều yếu tố nguyên nhân khác có thể gây ra hiện tượng như vậy, điều quan trọng là bạn cần phải đến gặp bác sĩ nếu rơi vào trường hợp như thế", bà Blake nói. Ngứa ran khắp tay chân cũng là một dấu hiệu khác mà bạn không nên bỏ qua nha!
4. Bị tăng huyết áp hoặc đánh trống ngực
Nếu cơ thể không có đủ kali, thành mạch máu trở nên co thắt, dẫn tới bị tăng huyết áp. Bạn cũng cần để ý xem có hiện tượng đánh trống ngực hay không nhé; các cơ tim sẽ khó khăn trong việc bơm máu nếu như cơ thể mất đi sự cân bằng natri-kali đó.
5. Phù toàn thân trong thời gian dài
Khi mức kali trong cơ thể hạ thấp, cơ thể có cơ chế chống lại bằng cách điều hòa lượng natri và gây ra hiện tượng phù toàn thân do muối giữ nước.
Nói chung là các bạn cần chú ý ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là kali nhé! Nếu thấy có dấu hiệu lạ thì nhanh chóng đi khám để được tư vấn và điều trị kịp thời nha!
Nguồn: soha.vn