KunPinky8997
New member
Một cốc nước ấm đúng chuẩn mỗi ngày có thể giúp "reset" và "nuôi" gan cùng cơ thể siêu hiệu quả nè!
Trong nhịp sống hối hả như hiện nay, ai mà chẳng từng thức khuya cày phim, lướt TikTok hay ngồi dán mắt vào màn hình để xử lý deadline đúng không? Thêm vào đó, cuộc sống toàn áp lực và stress làm mình dễ nổi điên, mood swing liên tục. Tất cả những thứ này đều đang âm thầm làm yếu gan mà mình còn chẳng hay biết đó! Nếu khí gan không lưu thông trơn tru, nó giống như cây bị trói lại vậy. Không vươn được ra, tất nhiên là ảnh hưởng đến cả body rồi. Và lá lách, dạ dày - nền tảng của sức khỏe, cũng bị "dính" luôn.
Vì vậy, cần có chế độ ăn uống và tập luyện đúng cách, và điều đó có thể bắt đầu ngay từ một cốc nước nhé. Một cốc nước ấm có thể giúp "thanh lọc" và "nuôi dưỡng" gan cũng như toàn bộ cơ thể luôn đó!
Theo Đông y, đồ ăn màu vàng được coi là best friend của lá lách. Chúng mềm mại, béo ngậy, nhẹ nhàng, cực kỳ tốt cho lá lách và dạ dày. Cả đậu nành, bí đỏ và kê đều giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa siêu tốt cho gan Cung cấp protein thực vật, chất xơ, lecithin (giúp phân hủy mỡ), tốt cho gan nhiễm mỡ, hỗ trợ phục hồi chức năng gan. Giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bảo vệ tế bào gan, giảm viêm, hỗ trợ chức năng gan và thải độc.
Cụ thể bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin C và đặc biệt là beta-carotene, chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp gan khỏe và đào thải độc tố tốt hơn. Đậu nành chứa nhiều hợp chất như isoflavones, protein thực vật, vitamin và khoáng chất giúp giảm mỡ gan, chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ thải độc và phục hồi tế bào gan. Với hàm lượng chất xơ, polyphenol và flavonoid cao, hạt kê giúp giảm gánh nặng oxy hóa - một trong những thủ phạm chính khiến tế bào gan bị tổn thương.
Khi mix bí đỏ, kê với đậu nành, thức uống này có vị béo ngậy và mịn màng cực kỳ đặc biệt, với vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu luôn nha!
**Nguyên liệu:** 30g đậu nành, 100g bí đỏ, 20g hạt kê, tùy thích có thể thêm vài viên đường phèn (hoặc táo đỏ).
**Bước 1:** Ngâm đậu nành ít nhất 4 tiếng trước (hoặc qua đêm) cho đến khi nở mềm. Rửa sạch rồi để ráo. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hạt kê rửa sạch, để ráo.
**Bước 2:** Cho đậu nành đã ngâm, bí đỏ thái miếng nhỏ và hạt kê vào máy làm sữa hạt. Thêm nước đến vạch chỉ định, khoảng 800-1000ml. Chọn chế độ "sữa đậu nành" và bấm start thôi! Khi chương trình kết thúc, một cốc sữa đậu nành vàng óng, sánh mịn đã sẵn sàng rồi nè Nếu thích kết cấu mịn hơn, bạn có thể lọc bã qua rây. Tuy nhiên, uống luôn không lọc sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất xơ nhiều hơn đó!
Bí ngô chính là linh hồn của món sữa đậu nành này luôn! Nó tạo nên màu vàng óng ánh cho cả cốc sữa và làm kết cấu mịn hơn nhiều. Nhấp một ngụm thử xem nào Đó là vị ngọt tự nhiên của bí ngô và kê hòa quyện cực hài hòa. Hương vị đậm đà và êm dịu, thơm ngon lắm!
Đậu đen được mệnh danh là "hạt của thận" đó nha! Chất anthocyanin trong lớp vỏ ngoài của chúng là chất chống oxy hóa xịn sò. Dùng đậu đen đều đặn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương, giảm viêm, hỗ trợ giải độc, ức chế tích tụ mỡ gan, và tái tạo tế bào gan, giúp ổn định men gan và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Kết hợp với đậu nành, nó tạo thành combo "song đậu" kinh điển cực tốt để nuôi dưỡng và bảo vệ gan Thêm vài quả táo đỏ - một chất tạo ngọt tự nhiên, cũng giúp sữa đậu nành có hương vị bổ dưỡng và bồi bổ khí huyết nữa!
**Nguyên liệu:** 30g đậu nành, 20g đậu đen, 4-5 quả táo đỏ.
**Bước 1:** Ngâm đậu nành và đậu đen ít nhất 4 tiếng trước khi chế biến. Sau khi ngâm xong, rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng kéo cắt đôi quả táo đỏ, bỏ hạt ra nha.
**Bước 2:** Cho đậu nành và đậu đen đã ngâm, cùng táo đỏ vào máy làm sữa hạt, thêm lượng nước vừa đủ (khoảng 800-1000ml) rồi chọn chức năng "sữa đậu nành". Sau khi chương trình hoàn tất, món sữa hạt ấm nóng đã sẵn sàng để nhâm nhi rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn
Trong nhịp sống hối hả như hiện nay, ai mà chẳng từng thức khuya cày phim, lướt TikTok hay ngồi dán mắt vào màn hình để xử lý deadline đúng không? Thêm vào đó, cuộc sống toàn áp lực và stress làm mình dễ nổi điên, mood swing liên tục. Tất cả những thứ này đều đang âm thầm làm yếu gan mà mình còn chẳng hay biết đó! Nếu khí gan không lưu thông trơn tru, nó giống như cây bị trói lại vậy. Không vươn được ra, tất nhiên là ảnh hưởng đến cả body rồi. Và lá lách, dạ dày - nền tảng của sức khỏe, cũng bị "dính" luôn.
Vì vậy, cần có chế độ ăn uống và tập luyện đúng cách, và điều đó có thể bắt đầu ngay từ một cốc nước nhé. Một cốc nước ấm có thể giúp "thanh lọc" và "nuôi dưỡng" gan cũng như toàn bộ cơ thể luôn đó!
Theo Đông y, đồ ăn màu vàng được coi là best friend của lá lách. Chúng mềm mại, béo ngậy, nhẹ nhàng, cực kỳ tốt cho lá lách và dạ dày. Cả đậu nành, bí đỏ và kê đều giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa siêu tốt cho gan Cung cấp protein thực vật, chất xơ, lecithin (giúp phân hủy mỡ), tốt cho gan nhiễm mỡ, hỗ trợ phục hồi chức năng gan. Giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp bảo vệ tế bào gan, giảm viêm, hỗ trợ chức năng gan và thải độc.
Cụ thể bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu vitamin C và đặc biệt là beta-carotene, chất này khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành vitamin A giúp gan khỏe và đào thải độc tố tốt hơn. Đậu nành chứa nhiều hợp chất như isoflavones, protein thực vật, vitamin và khoáng chất giúp giảm mỡ gan, chống viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ thải độc và phục hồi tế bào gan. Với hàm lượng chất xơ, polyphenol và flavonoid cao, hạt kê giúp giảm gánh nặng oxy hóa - một trong những thủ phạm chính khiến tế bào gan bị tổn thương.
Khi mix bí đỏ, kê với đậu nành, thức uống này có vị béo ngậy và mịn màng cực kỳ đặc biệt, với vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu luôn nha!
**Nguyên liệu:** 30g đậu nành, 100g bí đỏ, 20g hạt kê, tùy thích có thể thêm vài viên đường phèn (hoặc táo đỏ).
**Bước 1:** Ngâm đậu nành ít nhất 4 tiếng trước (hoặc qua đêm) cho đến khi nở mềm. Rửa sạch rồi để ráo. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ. Hạt kê rửa sạch, để ráo.
**Bước 2:** Cho đậu nành đã ngâm, bí đỏ thái miếng nhỏ và hạt kê vào máy làm sữa hạt. Thêm nước đến vạch chỉ định, khoảng 800-1000ml. Chọn chế độ "sữa đậu nành" và bấm start thôi! Khi chương trình kết thúc, một cốc sữa đậu nành vàng óng, sánh mịn đã sẵn sàng rồi nè Nếu thích kết cấu mịn hơn, bạn có thể lọc bã qua rây. Tuy nhiên, uống luôn không lọc sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất xơ nhiều hơn đó!
Bí ngô chính là linh hồn của món sữa đậu nành này luôn! Nó tạo nên màu vàng óng ánh cho cả cốc sữa và làm kết cấu mịn hơn nhiều. Nhấp một ngụm thử xem nào Đó là vị ngọt tự nhiên của bí ngô và kê hòa quyện cực hài hòa. Hương vị đậm đà và êm dịu, thơm ngon lắm!
Đậu đen được mệnh danh là "hạt của thận" đó nha! Chất anthocyanin trong lớp vỏ ngoài của chúng là chất chống oxy hóa xịn sò. Dùng đậu đen đều đặn giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương, giảm viêm, hỗ trợ giải độc, ức chế tích tụ mỡ gan, và tái tạo tế bào gan, giúp ổn định men gan và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Kết hợp với đậu nành, nó tạo thành combo "song đậu" kinh điển cực tốt để nuôi dưỡng và bảo vệ gan Thêm vài quả táo đỏ - một chất tạo ngọt tự nhiên, cũng giúp sữa đậu nành có hương vị bổ dưỡng và bồi bổ khí huyết nữa!
**Nguyên liệu:** 30g đậu nành, 20g đậu đen, 4-5 quả táo đỏ.
**Bước 1:** Ngâm đậu nành và đậu đen ít nhất 4 tiếng trước khi chế biến. Sau khi ngâm xong, rửa sạch rồi để ráo nước. Dùng kéo cắt đôi quả táo đỏ, bỏ hạt ra nha.
**Bước 2:** Cho đậu nành và đậu đen đã ngâm, cùng táo đỏ vào máy làm sữa hạt, thêm lượng nước vừa đủ (khoảng 800-1000ml) rồi chọn chức năng "sữa đậu nành". Sau khi chương trình hoàn tất, món sữa hạt ấm nóng đã sẵn sàng để nhâm nhi rồi đó!
Nguồn: kenh14.vn